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前幾天去參加了微軟與企業大量授權的聯合記者會，到現場幫忙採訪拍照。
在會議結束後，撥了通電話給吳大要跟他拿書．．．
他跟我說，他們幾個人要去永康街的老張牛肉麵用餐，問我要不要去？
剛好公司也離永康街不遠，所以當然就一口答應，直接約在永康街碰頭。
這家永康街牛肉麵是第二屆牛肉麵節比賽的冠車；
所以在店家的左邊門口，
還張貼了紅紙條寫著自己得到評審團評比和人氣王雙料冠軍的公告。
而門口另一邊，則貼了中日文的餐點簡介；真像是鼎泰豐版的牛肉麵店！
一進入門，就看到牆上貼滿了許多明星名人來光顧的合照留影，
店裡的饕客更不用說，真是多到不行．．．．．
我們一行五人點了紅燒牛肉麵和番茄牛肉麵來吃；
Ring媽另外點了兩份小菜，不過我來不及拍就已經吃光了！
這店裡的餐點售價不算便宜，屬於中高階價位。
平均價格在150元左右，再貴一點的就快要到200元；
所以這家店對我來說，也屬於久久吃一次的高檔級牛肉麵。
不過，它的口味及內容到底如何呢？
我點的是紅燒牛肉麵，所以講講這碗麵的品味心得．．．．．
它的麵條是屬於近似涼麵圓條狀的細白麵，
口感比較不像我們一般吃寬扁麵那麼有咬勁，也不似刀削麵那種厚實感。
不過，對於女生來說；應該算是滿好容易食用的麵條屬性。
紅燒的牛肉麵略帶點辣味，因為在點麵時沒有要求大辣；
所以對我來講，其實它的辣度感覺算中等，
但Ring媽等人他們覺得似乎挺重的，不過我是沒啥感覺啦！
湯頭不像那種一般路邊賣的死鹹或是過甜的味道，
每一口湯汁，可以喝到那種大骨精燉出來的香氣和濃郁感；
因此我們在吃到最後時，整碗湯都喝到見底一滴不剩。
而這它的牛肉，我想是最棒的部份．．．
採用的應該是帶點筋的腱子肉部份，但也有完整的瘦肉塊；
每塊牛肉都燉的很爛熟，吃進嘴裡真的有入口即化的感覺。
肉塊的數量大約是五六塊左右，雖然不是很大但是也算OK！
這家老張牛肉麵跟去年的冠軍饌王相比，我覺得它的口味實在比較具有冠軍的水準。
不過，這類的美食還真是有夠主觀的．．．
若稍懂網路行銷或是想法子去拉抬人氣，發動投票部隊到網站上灌水；
這樣的結果，似乎也顯得見怪不怪。
總而言之，這家店在我個人的食記裡；
味道算是好吃，但也屬於CP值不優的店家。
但久久來吃個一次，其實還真是挺不錯的喲～
川味老張牛肉麵
台北市金山南路二段31巷19號
０２－２３９６０９２７
每周二公休，巷口鄰近永業書局
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.135.206