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昨天3/7是我的31歲生日,
而在生日的前一天，
去電至台大醫院地下B1的山崎麵包，
訂了個草莓天使蛋糕跟同事們一起分享。
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雖然公司月底也有個小型的慶生會，
不過在自己的生日當天，
還是想買個自己愛吃的蛋糕來解解饞。
同事們試吃的結果，
得到的評價都很不錯，
所以也跟朋友們一起分享這家蛋糕的口感和心得。
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其實，
這並不是我第一次購買草莓天使蛋糕來過生日，
在去年時經由布丁的推薦，
我也買了一個跟前公司的同事們分享～
不過，那時進入忙碌趕稿的工作地獄；
所以生日當天也在加班中渡過。
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但當天跟大家一起吃的草莓蛋糕，
我也有分一塊給Ring媽品嚐，
她也覺得口感很好，
最後也給他們家的寶貝女兒小瑜訂了一個。
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我會喜歡這個草莓天使蛋糕的主要原因，
是在於那鮮紅的草莓相當地新鮮香甜，
而且外表褢上一層薄薄的糖衣讓口感增添一點脆度。
蛋糕本身相當地鬆軟，吃進嘴裡便入口即化。
最重要的是它的奶油，
不像一般市售的蛋糕奶油會讓人感到非常油膩，
吃起來相當地香濃卻不會太厚重。
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蛋糕的裡層共分三層，
而且每層蛋糕裡都還有完整的草莓鑲在裡頭，
不過，我切到的這塊並沒有顯示在外頭就是了！
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目前這個草莓天使蛋糕大都得先預定才會有，
而尺吋只有6吋和8吋兩種．．．
6吋的價格是580元；而8吋的則是680元。
有興趣的朋友，
可以到以下的連結去詢問參考一下。
http://www.yamazaki-bc.com.tw/index.php
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