推 a910081:我覺得排隊的人都是常去吃的人比較多吧~ 04/06 19:17
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前陣子去參加老機在故宮至善園的外拍,
當天朋友QQ熊也到現場找我們聊天。
拍至四點半左右,
我和QQ熊打算去士林夜市去晃晃,
買點東西先墊一下肚子,
隨後晚上再和MALONE及其女友一起用餐。
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原本MALONE要帶我們去一家位於夜市後承德路上的涮涮鍋用餐,
但是當我們騎機車抵達時,原址的店家已經歇業了!
所以我就帶他們到另一頭的富樂台式涮涮鍋去用餐。
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這家涮涮鍋幾年前我曾經來吃過,
不過說句老實話我覺得算是普通並不會很特別。
但這也是因為近幾年涮涮鍋盛行林立,
所以相較之下以價位內容而言並不突出。
而當天我們被帶到原店址旁的分店去用餐,
這家店門口排隊候位的饕客不少,
我想慕名而來的應該佔大多數吧!
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每鍋的平均價位約二百元左右,
我點的是沙朗牛肉鍋來吃。
提供的飲料是三種不同口味的冰沙,
另有一個自助吧台來取用醬料沾用。
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店裡的裝潢算是簡單明亮,
不過一張張大桌併成一排,
感覺還真像是在某個員工餐廳裡用膳的感覺。
不過服務生的態度還算是不錯,
補湯加菜算是相當殷勤;
像我在用餐時隔壁桌的一位阿婆對電磁爐加熱速度有意見,
在催了兩次之後就幫她重新換個位子。
但電磁爐的用量大,難免會有耗損的情形發生;
所以店家應該也要多注意器具的使用情形。
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它的食材我覺得滿普通的,
高麗菜、茼蒿、魚板、蟹肉棒、玉米、豆皮、蕃茄片、蝦子、
豆腐、金針菇、魚丸、排骨酥塊等等該有的都有。
比較特別的.....
應該是它的那個「靈芝蛋」和「白甘蔗湯頭」。
湯頭的口感我覺得算是還不錯,
本身主要標榜的是不加味精及自然的甘甜味,
所以整體是健康取向做為主打。
另外,店裡米飯用的是滷肉飯做為搭配;
我覺得米飯口感較乾而滷肉較瘦口感久佳,
但是配點火鍋湯來吃算是還可以接受。
用餐後的甜點豆花很普通,
我吃了一兩口後就沒再吃了!
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但我說句實話,並不會感覺到湯頭有甜味的感覺;
火鍋料下鍋煮熟後也沒有很特別美味的感覺,
以CP值來看雖然偏高但還可以接受.....
起碼我們四人都吃的非常的飽,
只是若要我再去吃的話,
我覺得除非它們在價格、食材及口味上有很大的改善;
不然,
我想應該很難再去了吧~
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富樂台式涮涮鍋行
台北市士林區美德街58號
02-2831-4988
AM11:00~PM23:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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