圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-980.html
．
講到宜蘭的冰品，首推一指的就是位於頭城鎮省道旁的「阿宗芋冰城」。
如果是美食通的朋友，大概在許多觀光景點等都會看到這個名字出現！
因為它的創始人黃銘宗自成立到現在，已經差不多快五十年近半個世紀之久，
本身以「宜蘭叭噗專賣店」聞名遐邇，也讓不少愛吃冰品的饕客登門參拜，
就算店門口汽車不好停，排隊買冰的人再多，店裡的位子不夠坐也要買來吃吃～
．
店裡的牆壁上，還掛著兩張介紹阿宗芋冰城的海報簡介。
它的內容是說，『阿宗芋冰城』是蘭陽溪以北正宗的”叭噗”批發商，
五十年來堅持以傳統古法製造，不採用人工香料及化學色素。
並採用芋頭、紅豆和鳳梨製作招牌的「三色冰」，具有道地懷舊的古早味。
．
創始人黃銘宗在初期是以自製自售的方式販賣，後來在民國67年改為經營大批發零售；
因為自家的冰品相當的真材實質，因此吃起來的口感黏密香Q，所以頗受到各方的好評。
在全盛時期，曾創下單日製作1500公斤的冰品記錄，讓蘭陽溪以北的通路皆囊括在內～
而在81年創始人過逝後，三子黃志安接手經營，並且承襲父親的好手藝；
在93年時，參加財團法人的活動得到勝出，並得到該基金會的諮詢和補助，發展成當地著名的名店。
．
Wiesly在和父母至「烏石港吃完海鮮」後，便開車到這家店來吃飯後甜品～
因為，這家店曾有受過諮詢輔導的緣故，所以整體感覺相當古色古香及整潔。
店裡販售的冰品口味，目前共有芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂園和紫米六種。
在現場點來吃的話，一個紙杯可選擇任三種口味來吃，售價為30元；
如果想買保麗龍盒裝的話，一盒售價為80元、兩盒則為220元、五盒則是350元。
不過，保麗龍盒得另外付錢購買，每盒單售20元，這是外帶著得注意的一點！！
外縣市想購買的朋友，它們也提供宅配的服務，有興趣可以打電話去問問．．．．．
．
相較於一般常吃到的甜品，Wisely覺得它有幾項很值得去品嚐的特色。
第一是它的口感較其它的叭噗還要濃稠，不過並不會感覺太甜太膩；
再來就是它的冰品裡是可以吃的到果肉或是豆類，除了冰品的味道外還有實物在裡頭。
最重要的，就是它們的冰品一定要現吃．．．．．否則它的口感就會喪失掉，少了Q滑的特點！
．
Wisely之前最常吃的，就是在礁溪溫泉街上鄰近大馬路口有個以阿宗芋冰城做號召的花生捲。
相較之外，我覺得在店裡吃的冰品口感最佳，而且兩者的差異點一吃之後立見分明；
不過這個攤位主要賣的是『花生捲冰淇淋』，是用宜蘭出產的花生糖磨成細粉加在裡頭，
配上一點香菜後，口感上與純粹吃冰會有所不同，稍補了冰品Q度不足的缺點．．．．．
喜歡吃阿宗冰淇淋配花生捲的朋友，不妨到礁溪溫泉街上(85度C蛋糕店的對面)去買來試試喲～
．
*阿宗芋冰城*
宜蘭縣頭城鎮東里青雲路三段267號
０３９-７７１３６２．０３９-７７７３６２
--
Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG)
http://wiselyview.net/blog
Wisely's 攝影風情(PHOTO)
http://wieslyview.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.138.39