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Wisely每次經過通化街時,都會看到一家名為「鮮芋仙」的甜品店大排長龍,讓我感到十分地好奇。
尤其在傍晚逛街最熱鬧的時段,它的人氣似乎更猶勝另一家老牌甜品店「愛玉夢遊仙草」?!
所以,在某個晚上;我決定挑個快接近午夜十二點的時間,到這家店好好地賞味一番~
結果,晚上十一點多饕客似乎絡繹不絕,排隊買點心的人還是多到爆,就現場用餐的位子都所剩無幾;
看到這種情形,Wisely只能說這真是太誇張了.....冏m
整間店看的出有經過企業性的規劃與設計,整體感覺相當明亮,環境擺設也是有條不紊;
服務態度也相當的不錯,但比較可惜的是來店的客人太多,所以桌子上會看到來不及收拾的餐盤碗匙。
鮮芋仙的點餐方式,是得先到櫃台去點餐付款,隨後店家會給你一個標有號碼的呼叫器;
等呼叫器響起時,自己再到領餐處領取甜點回座位吃~不過,在此我會給各位一點的小建議!
Wisely建議最好兩人以上同行,不然一旦離開座位領餐後,回來時可能就看到別人坐著納涼聊天了!
這家店的催生者是傅大姐與傅大哥兩人所創立(應該要叫阿婆阿伯比較有禮貌...^^;),
他們出身在台中豐原,原本是務農的農業人家,但後來因緣際會的關係,開始做起了手工甜品;
包括香Q的芋圓、鮮嫩的仙草及滑嫩的豆花,後來更增添了古味的茶飲、冰品和日式點心。
因為風味道地,再加上企業化的經營,所以很快地就在北部地方開了數家的連鎖店面【分店圖表】;
而目前則採用中央廚房的方式去處理,總部設在台北五股,所以整體而言各分店的口味應相差無幾。
它們的甜品平均價位約在四十元左右,大部份都有提供冷熱兩種口味,詳細內容可以看看【Menu】內容;
因為Wisely是第一次來店裡用餐,所以點了他們最有名的『鮮芋仙招牌』和『日式Q麻糬』兩樣。
比較值得一提的,就是每碗仙草系列都會附加一顆奶球,但如果喜歡奶味重的,想要再加顆奶球的話;
可就得再多付五塊錢才行......又是因為原物料上漲的緣故~嘸法度啦!OTZ
鮮芋仙招牌一份50元,以仙草凍、仙草沙、芋圓、鮮奶油四項組合而成,當中芋圓更是它們自家的主打。
採用的是大甲新鮮芋頭,在篩選後去皮洗淨,並把芋頭「剉簽」處理,再放到蒸籠慢火蒸煮40分鐘;
最後再將煮好的芋頭以特調的太白粉裹上並以手工仔細搓揉,最後才切塊切丁下鍋熬煮。
所以它們的芋圓吃起來香Q有彈性,配合味道鮮嫩的仙草,以及加入仙草打成的冰沙;這讓整體的口味,
變的相當一致而且夠味,就算不加鮮奶油也相當的好吃,而Wisely個人對仙草的評價更高於芋圓。
這也可能跟我前幾日才去九份吃了『賴阿婆芋圓』的緣故,所以倆相比較還是有一點點的落差.....
日式Q麻糬的份量不算多,小指般大小的麻糬共有原味與黑糖兩種,一份要價50元不會算便宜。
不過,吃起來的口感相當滑Q,外頭裹上一層太白粉後,再灑上一些由椰子製成的調味粉,
讓這個麻糬更增添幾許香氣,兩種口味的風味也各自獨立,各有不同的感覺,但我愛黑糖口味多些!XD
整體來言,它們用的碗雖然比愛玉夢遊仙草多些,但是份量其實沒有很足,算是不相上下。
可是仙草和芋圓與之相比,我覺得味道算是好上許多,再加上仙草冰沙提味,讓它更增添不少分數;
若不是得花那麼多的時間去排隊購買,否則Wisely應該也會是它們店家的常客吧!
另外,它們也提供「買十外送,買十送一」的服務,也可以讓不想排隊的人得以直接外送品嚐,
有興趣的朋友,不妨去電試試囉.......^^
*鮮芋仙(通化街分店)*
台北市通化街78號.近臨江街口
02-27329822
http://www.meetfresh.com.tw
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