作者wiselyview (喜歡拍照更愛美食)
看板Food
標題[Wisely食記] 建中食品行:傳統古早味點心
時間Tue Dec 25 23:43:15 2007
圖文版:
http://wiselyview.net/blog/read-1063.html
Wisely其實不算是個很愛吃甜食的人,但是卻很愛在看電視時拿點零嘴來嗑。
前陣子有讀者來信,詢問Wisely有沒有興趣試吃一下它們的古早味點心?
由於它們剛創業沒多久,希望可以讓Wisely試試看他們的零嘴點心;
能夠在網路上給一點建議,也順便寫篇食記跟各位朋友們分享。
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這次收到的共為一箱六桶不同口味的,平均價格在170元左右,共有:
「手工麻花」、「手工桃酥」、「香蔥餅」、「方塊酥」、「奶油捲心酥」和「海苔捲餅」。
接下來,就由Wisely一一為各位朋友說說,試吃之後的個人心得!
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「奶油捲心酥」我想各位朋友應該不算陌生吧!
對Wisely來說算是小時候很喜歡吃的零嘴之一,尤其是「孔雀捲心餅」,
這更是小時候每每都要求家裡大人,在帶我去超市時,必定會買的零嘴。
它們的奶油捲心酥味道比較沒那麼甜,但是酥餅比較厚些,所以吃的出奶油香;
對喜歡吃甜食的人來說,這個奶油捲心酥是滿值得一試的點心。
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這個「手工麻花」,Wisely已經好久好久沒有吃到囉...
倒不是因為買不到,而是印象中好像都不太好吃,可能自己也不太愛吧!
它們的手工麻花吃的出芝麻香味,還有一點點黏的麥芽口感;
吃起來脆度很夠,拿來咬咬配杯熱茶感覺還不錯。
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「香蔥餅」是Wisely在這六項裡,最喜歡吃的其中一項零嘴。
本身有點像是炸成一條條的甜不辣,但口味卻是甜中帶點鹹味,
而且還聞得到青蔥和芝麻的香氣,以及麥芽的黏牙感;
吃起來不似麻花那麼硬,但卻很讓人想要一個接著一個吃進嘴裡。
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這個「方塊酥」真是吃進嘴裡化在心裡,讓人不知不覺吃個四五片都渾然不知。
以前Wisely有陣子到愛買去當買菜娘時,在零食區裡都會看一下架上的方塊酥,
因為除了自己愛吃外,W爸對它也是情有獨鍾,所以有時便會買一盒回家。
而建中食品行的方塊酥也很對我的味,準備把它帶回去孝敬一下我那老爸...XD
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以前Wisely常跑去台北羅斯福路上一家賣手工挑酥的老店買東西吃,
所以對這種「手工桃酥」其實並不會太陌生,而小時候吃麵茶時,也常加點桃酥來配。
現在只有逢年過節時,偶而會買一些贈送朋友,或是跟家人分享。
這桃酥很適合配牛奶來食用,當做個午茶茶點也很適合,若抹點果醬也很不賴喲!
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最後這個「海苔捲餅」其實味道很不錯,但Wisely覺得它實在太『粗大』了!
還好它們有小捲的版本可供選擇,改天訂小捲版來吃看看。
捲餅吃起來有海苔香中帶鹹的味道,口感比一般捲餅略微硬了一點,
但由於捲了四五層,所以其實它算是很實料的捲餅。
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本篇食記雖然為試吃文章,但依然為個人主觀心得分享,這是Wisely秉持的原則。
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手工麻花:185元(桶)/運費45元
手工桃酥:185元(桶) )/運費45元
香蔥餅:170元(桶)/運費45元
方塊酥:170元(桶)/運費45元
奶油捲心酥:165元(桶)/運費45元
海苔捲餅:大捲/小捲165(桶)/運費45元
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採匯款及ATM轉帳付款,買滿六桶(一箱)則完全免運費,
欲訂購者可寫Email至
[email protected]詢問。
http://blog.pixnet.net/jianjung8866
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推 qqnu:有阿 2個BLOG都有照片阿@@ 12/26 21:53