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這老劉牛肉麵在以前，是Wisely在塔城街牛肉麵街還存在時，常去光顧的其中一家。
直到現在，我都還很懷念那個拿著十元一包的酪梨汁或木瓜牛奶，配上牛肉麵的光景；
那時口袋裡的100塊錢，還真的很好用，有牛肉麵、小菜可以吃外，還有冷飲可喝。
跟現在相比，每碗牛肉麵動輒要價百元，真的是相差很多．．．．．Orz
這家老劉牛肉麵的價位，目前售價跟以前差挺多的，大碗100元小碗80元。
Wisely總共去過兩次，它們的大碗牛肉麵，跟以前在塔城街時的大小差不多，
所以如果胃口不大的朋友，其實點個小碗來品嚐就可以了～
它的位置近捷運新店站附近，剛好是在國賓戲院對面，隔壁是有名的勇伯米粉湯。
它們的酸菜和辣牛油，還是維持著以前早期的一貫傳統，免費無限量供應任你加。
不過，Wisely本身並不太愛加酸菜來吃，所以通常以青蔥取代；而那辣牛油可不一樣，
我常加個兩三匙到湯麵裡，狠狠地把一般的牛肉麵，變成蔥燒麻辣牛肉麵來吃！
店裡還有提供白醋和黑醋，可以讓喜歡吃不同口味的食客，依自己的喜好添加。
小菜一碟25元，除了豬頭皮外，還有豆干、滷蛋、海帶等等，該有的都有；
它們的小菜口味算是普通，但以25元的價位來看，份量算是不少了！
豬頭皮滷的不算入味，但是吃起來很有Q勁，淋點醬油膏後就很好吃了。
它們的牛肉麵是屬於一般的紅燒口味，因為Wisely不愛吃酸菜，所以多要了點青蔥；
而店家也給的很豪氣，大把大把的青蔥幾乎快要把牛肉麵給蓋滿了！
老劉牛肉麵的牛肉湯算是不錯，略帶了點原汁及醬油的混合湯頭，喝起來不會太鹹；
而麵條的部份，則有一般像陽春麵的細麵和刀削麵，而我個人則都點寬厚的刀削麵，
除了吃起來有嚼勁外，口感配上牛肉的味道比較好。
它們的牛肉算是挺大塊的，不過帶筋的部份有些會比較硬些，而肉塊則是相當軟嫩。
目前老劉牛肉麵共有兩家店在經營，一家在新店光明街上，另一家則在台北洛陽街裡；
喜歡吃不同口感及想回味早期塔城牛肉麵的朋友，可以去品嚐試試！
老劉牛肉麵連鎖店
新店店：新店市光明街53號．０２-８９１１００１５
洛陽店：台北市洛陽街45-8號．０２-２３７１９４４６
營業時間自上午十一點至晚上十點左右
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