精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
網誌圖文版:http://wiselyview.net/blog/read-1238.html . 雖然Wisely不是基督徒,但是W媽及她們娘家那一輩全都是長老教會的信者; 但因為自小是在拿香的家庭長大,雖然信仰是佛教,不過媽祖娘和恩祖公我也常拜! 而這家「以馬內利」小吃攤,是Wisely很久以前在附近打工時,同事介紹用餐的。 後來,查了一下網路才曉得「以馬內利」其實是『上帝與我們同在』的意思; 也就是說,這家小吃攤的店家老闆,其實也是教會信仰的人...... (好像有點離題了,但還是忍不住想寫一下~說明一下它的意思!^^a) 它的位置其實不會太難找,最明顯的就是它位於杭州南路上的醒吾大樓隔壁; 剛好是在與忠孝東路交叉口的一個小巷子裡,裡頭一排全都是賣些小吃! 而且,之前Wisely介紹的「中天眼鏡-忠孝店」剛好也在隔壁巷口馬路上; 所以若找不到的朋友,可以先至眼鏡行及消防局之間晃晃,便可以看到! 這個攤子其實看起來還真的滿「破舊」的,但Wisely在這裡用餐卻覺得很自在。 或許它的炒麵味道,和Wisely小時候在宜蘭崇聖街附近的菜市場賣的很相像; 就連攤子的『規模』其實也差不多,所以每個月都會找一天去這裡光顧用餐。 每次到用餐時間時,附近的上班族或是放學的學生,都會跑來這裡吃飯呢~ 這家小吃攤雖然不大,但是生意卻是好的不得了! 主要供應的是炒麵炒米粉,還有常在小吃攤看見的各式湯類等等... 炒麵及炒米粉的價格為30元一盤,另外還可以點大盤(碗)的來吃,價格約45元; 而湯類平均為35元左右,不過像有名的鮮魚湯及什錦湯,則在50元左右。 供應的調味佐料很簡單,除了辣椒醬、醬油外,還有一罐蒜泥汁?! 這蒜泥汁是用來吃炒麵或是炒米粉時,用來提味的調味料,Wisely每次都會加~ 相較於炒米粉,Wisely自己愛吃它們家的炒麵多些,原因就如同前面講的; 它的口味和我小時候吃的相當接近,而且麵條很彈牙有咬勁,而滷肉汁很香很濃, 再加上滿滿一大把的豆芽菜,更讓這盤炒麵增添了幾番清爽的口感! 它們的湯類很多,每次Wisely都很愛來碗『混搭』的湯點來品嚐..... 有時會有「貢蛋湯」、「貢花湯」、「下蛋湯」、「肝蚵湯」或是「肉蛋湯」等; 反正就是看你愛吃什麼就叫什麼來混合煮湯來吃,隨個人的口味及喜好。 它們的作法,就是簡單的食材加上九層塔、薑絲、及青菜等來一起料理; 雖然看起來平凡無奇,但是吃起來特別有古早味的感覺, 尤其是在天冷時來碗感覺最棒!(今天變天了...應該會找時間再去吃吧~) 它們的「鮮魚湯」是店裡的SuperStar,每天都限量販售,而且銷量非常地好! 可能也是因為承襲著古早味的作法,所以處理上只有簡單的將吳郭魚半條, 還有薑絲及九層塔混在一起煮,作法相容地簡單和容易..... 不過,魚肉本身相當地新鮮,而且湯頭也十分地美味,而價格又便宜; 所以點這道湯的人很多,有時晚來的人還不見得吃得到呢!! . 「以馬內利」小吃攤 (杭州南路上的醒吾大樓隔壁) 台北市杭州南路一段11巷3號的對面 (中天眼鏡忠孝店後方) 營業時間為上午七點至下午六點左右,周休二日 -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wieslyview.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.147.96