http://wiselyview.net/blog/read-1238.html
.
雖然Wisely不是基督徒,但是W媽及她們娘家那一輩全都是長老教會的信者;
但因為自小是在拿香的家庭長大,雖然信仰是佛教,不過媽祖娘和恩祖公我也常拜!
而這家「以馬內利」小吃攤,是Wisely很久以前在附近打工時,同事介紹用餐的。
後來,查了一下網路才曉得「以馬內利」其實是『上帝與我們同在』的意思;
也就是說,這家小吃攤的店家老闆,其實也是教會信仰的人......
(好像有點離題了,但還是忍不住想寫一下~說明一下它的意思!^^a)
它的位置其實不會太難找,最明顯的就是它位於杭州南路上的醒吾大樓隔壁;
剛好是在與忠孝東路交叉口的一個小巷子裡,裡頭一排全都是賣些小吃!
而且,之前Wisely介紹的「中天眼鏡-忠孝店」剛好也在隔壁巷口馬路上;
所以若找不到的朋友,可以先至眼鏡行及消防局之間晃晃,便可以看到!
這個攤子其實看起來還真的滿「破舊」的,但Wisely在這裡用餐卻覺得很自在。
或許它的炒麵味道,和Wisely小時候在宜蘭崇聖街附近的菜市場賣的很相像;
就連攤子的『規模』其實也差不多,所以每個月都會找一天去這裡光顧用餐。
每次到用餐時間時,附近的上班族或是放學的學生,都會跑來這裡吃飯呢~
這家小吃攤雖然不大,但是生意卻是好的不得了!
主要供應的是炒麵炒米粉,還有常在小吃攤看見的各式湯類等等...
炒麵及炒米粉的價格為30元一盤,另外還可以點大盤(碗)的來吃,價格約45元;
而湯類平均為35元左右,不過像有名的鮮魚湯及什錦湯,則在50元左右。
供應的調味佐料很簡單,除了辣椒醬、醬油外,還有一罐蒜泥汁?!
這蒜泥汁是用來吃炒麵或是炒米粉時,用來提味的調味料,Wisely每次都會加~
相較於炒米粉,Wisely自己愛吃它們家的炒麵多些,原因就如同前面講的;
它的口味和我小時候吃的相當接近,而且麵條很彈牙有咬勁,而滷肉汁很香很濃,
再加上滿滿一大把的豆芽菜,更讓這盤炒麵增添了幾番清爽的口感!
它們的湯類很多,每次Wisely都很愛來碗『混搭』的湯點來品嚐.....
有時會有「貢蛋湯」、「貢花湯」、「下蛋湯」、「肝蚵湯」或是「肉蛋湯」等;
反正就是看你愛吃什麼就叫什麼來混合煮湯來吃,隨個人的口味及喜好。
它們的作法,就是簡單的食材加上九層塔、薑絲、及青菜等來一起料理;
雖然看起來平凡無奇,但是吃起來特別有古早味的感覺,
尤其是在天冷時來碗感覺最棒!(今天變天了...應該會找時間再去吃吧~)
它們的「鮮魚湯」是店裡的SuperStar,每天都限量販售,而且銷量非常地好!
可能也是因為承襲著古早味的作法,所以處理上只有簡單的將吳郭魚半條,
還有薑絲及九層塔混在一起煮,作法相容地簡單和容易.....
不過,魚肉本身相當地新鮮,而且湯頭也十分地美味,而價格又便宜;
所以點這道湯的人很多,有時晚來的人還不見得吃得到呢!!
.
「以馬內利」小吃攤 (杭州南路上的醒吾大樓隔壁)
台北市杭州南路一段11巷3號的對面 (中天眼鏡忠孝店後方)
營業時間為上午七點至下午六點左右,周休二日
--
Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG)
http://wiselyview.net/blog
Wisely's 攝影風情(PHOTO)
http://wieslyview.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.147.96
網誌圖文版: