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會到這家餐廳去用餐,全要感謝朋友Vivian的介紹,才會有機會到這家店用餐;
而這間混搭泰式料理的餐廳的名字叫做「MANGO TANGO」,跟一道泰式冰品同名,
它的位置座落於東區明曜百貨隔壁巷的後方,因招牌不醒目,所以位置算是有點難找。
店主原本是經營夜店酒吧的生意,但是因為本身及股東們也愛好泰式料理的關係,
想想與其到處去吃,不如自己也開間混搭複合式的泰國菜餐廳,所以便有這間店的出現;
在這裡內外裡頭,處處都可以看見店主在佈置裝潢上的用心,與獨樹一格的氛圍。
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比較有趣的,就是店裡頭的環境,其實是這家餐廳的最大賣點之一.....
還是很有Lounge Bar的感覺,讓人覺得相當自在,與一般單純用餐吃飯的感覺相當不同。
不僅如此,裡頭還有幾個隔離式的小型包廂,供來客可以在較隱蔽的環境用餐談事情,
而下班後,想要找個地方吃吃飯聊聊天的都會男女,這裡倒是個相當有氣氛的約會環境。
這裡既然是混搭式的Thai Cuisine & Bar餐廳,明亮的酒吧當然也是一定會有的!
他們的服務生個個都是帥哥為主,而且『態度親切、服務周到、以客為尊』~XD
不過,Wisely比較呷意有辣妹來服務,所以這個部份實在吸引不了我啦!!^^a
店裡的擺設雖然是泰洋混合的風格,但其實類似上圖這種泰國佛像還真是不少;
在昏暗環境以微光照射的感覺之下,感覺特別的有Fu,讓Wisely忍不住想多拍幾張照片。
它們的餐具相當地簡單,除了筷子、叉子和湯匙外,其它用一個盤子來進行用餐;
但服務生會隨時幫你更換盤子,所以不用擔心會出現杯盤狼藉的情況發生。
MANGO TANGO採用的是單點式的方式,平均價位在兩三百左右,需另一成服務費。
而白飯是計人頭20元,可無限續碗的方式,提供了泰國香米及台灣蓬萊米兩種;
可以請店家幫你添飯,或是直接叫個一小鍋由自己來添加皆可(我覺得自己加比較自在)。
在菜單裡,它們提供的菜色約莫四十項左右,會依照季節時令的變換,來進行調整更動;
不過,店家也有提供了頗為自豪的『五顆星推薦菜』,所以Wisely就想點來試試~
蝦醬四季豆(180元):採用的是乾煸四季豆的作法,再以泰國蝦醬及辣椒加入拌炒;
吃起來口感比較軟嫩,但是蝦醬的香味十分地厚重,用料相當地實在,很適合配飯來吃。
酸辣生蝦(280元):這道酸辣生蝦著重的是蝦子本身的新鮮度,還有酸辣醬汁的調味;
只要生蝦夠新鮮,其實吃起來就會相當地美味,再加點檸檬汁調佐,可稍減辛辣的口感。
咖哩紅蟳(520元):以價格而言這道菜的定價較高,而且比較適合在盛產季節來吃;
做法類似芙蓉蟹的料理手法,加入了咖哩蛋汁、洋蔥和辣椒以及主角「蟹黃」來拌炒。
在味道上,口感比較溫和沒有辛辣味,而吃起來紅蟳的味道比較不突顯,這有點可惜~
不過,這道菜的擺盤也滿好看的,而蟹腳的肉雖然不多,但是吃起來還算可口!
湄河辣炒蝦(260元):它是將七八隻泰國大頭蝦,加入了蔥段、洋蔥和檸檬葉等大火快炒,
本身屬於口味較重的菜餚,吃起來也是很下飯,用來當個下酒菜其實感覺也挺不錯的。
泰皇金磚(280元):這道泰皇金磚是Wisely非常讚賞,而且喜歡吃的一道料理;
嚴格上來說,它比較不像泰國菜的味道,反而像是有點廣東菜的影子在裡頭。
它是以油條包裹著芋泥、鮮蝦及花枝,然後下鍋慢慢油炸至金黃色,再淋上巧克力醬;
吃起來外酥內軟的口感,相當地特別可口,就算放涼後吃,味道也有另一番感覺。
梅子清蒸鱸魚(410元):初上菜時,Wisely看到這尾鱸魚的Size比一般泰式餐廳大時,
還略微地有些小驚訝!不過,這也代表著店家還滿注重在份量上的考量,算是挺老實的。
本身以薑蔥來去除鱸魚本身的土味,再加新鮮略酸的去子梅肉來做調味處理,
吃起來的感覺其實不似泰式檸檬魚般的鮮明,而魚肉本身搭配梅肉處理的相當軟嫩好吃。
可惜它出菜時沒有加附酒精膏等來保溫,在冷氣空調的室內用餐,會讓味道減損幾分。
批杷蝦(320元):第一看到以麵線裹捲著蝦子油炸的料理,讓人看了覺得相當地有趣!
雖然Wisely吃過以椒鹽油炸的琵琶蝦這道菜,但是以麵線來做包覆材料倒是相當新穎。
吃起來口感外酥內軟,而且鮮蝦的美味都被鎖在麵線裡頭,再加上哇沙米來調味,
它所展現的味道十分地調和,而且一點都不會有什麼辛辣感,沾點酸辣汁來吃可解油膩;這道菜,雖然單價高了些,但可以看出它是很花「手工」去做功夫菜,算是相當值得。
泰式碳烤牛小排(330元):愛吃牛肉的我,看到推薦菜單裡有這道菜時,忍不住躍躍欲試。
不過說實在的,它的味道與想像中還是有些落差,雖然肉質本身頗為新鮮軟嫩,
但由於將去骨小排肉切成薄片後再烘烤處理,讓肉汁的味道減少了幾許多且口感較柴;
若牛肉能保留一定的厚度及肉汁的原味,Wisely相信搭配泰式醬汁吃起來一定更好吃。.
這四杯冷飲自左上右下分別為Bellini(300元)、Mango Majito(250元)、Mango Tango(200元),
以及泰式奶茶(150元);喝起來各有不同的味道及風格,價格上也是有高低之分。
但是,以香檳做基酒的Bellini最讓大伙覺得相當滿意,而且不會有太重的酒味;
以薄荷香為主打的Mango Majito與綜合芒果、柳橙等成的冰砂Manog Tango分居第二;
而味道並不突出的泰式奶茶,在這四杯裡頭,則是位居敬陪末座的位置~^^”
(PS一下…飲酒過量,有礙身心健康,請斟酌舉杯。)
MANGO TANGO (Thai Cuisine & Bar)
台北市忠孝東路四段170巷17弄12號1F (明曜百貨後方,統領廣場正對面巷子)
營業時間周二至周四下午五點至凌晨兩點,周三至周六下午五點至凌三點,
周日則順應夜店時段從下午五點至凌晨十二點,周一則是固定公休
訂位電話:02-8773-2724 (下午四點至凌晨一點開放預約)
可現金及刷卡加一成,平日低消為每人300元,假日則為500元 (比較建議三人以上同行)
http://mangotango-taipei.blogspot.com/
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