作者wiselyview (喜歡拍照更愛美食)
看板Food
標題[Wisely食記] 台北.易家涼麵 (近松山家商)
時間Sun May 18 21:33:51 2008
網誌圖文版:
http://wiselyview.net/blog/read-1272.html
.
這陣子天氣真的是熱到爆,Wisely真怕還沒到端午,人就曬成五香肉乾了!
所以這陣子一直都想找清爽的涼麵來吃,所以常常在路上騎車看到有賣涼麵的,
就會忍不住停下來,看看它們賣的情況如何,然後再回家上網收集一下情報。
而這篇分享的涼麵,是距離大方冰品不遠,也是位於松山家商對面的易家涼麵;
每次經過的時候,都看到滿滿的人潮,在這裡用餐吃涼麵,引起了我的好奇心。
它們除了招牌的麻醬涼麵之外,還有陽春麵、榨菜肉絲麵等,平均40元左右;
而湯類也不少,味噌湯、貢丸湯、蛋花湯及這三合一湯也都有賣,平均20元。
比較特別的,就是它們還有相當出名的鯊魚湯(麵),讓人很想點來嚐看看...
擺在桌上的調味料,除了辣椒醬和辣油之外,不見平常提供的哇沙米醬~怪?
雖然Wisely吃涼麵沒有非要哇沙米醬不可,但是沒了它總有欠一味的感覺。
因為網路上對它們的涼麵評價兩極,所以Wisely點了份小碗的(30元)來試試。
品嚐過後,感覺到它們的麻醬味道比較不足,吃起來沒有那份濃厚的口感;
麵條的Q度還算可以,價格也OK,但若沒有加個辣油來吃,口味應該淡的可以。
雖然有鯊魚湯這個招牌在,但Wisely還是不死心地點三合一綜合湯(30元)來喝。
易家的味噌湯味道也是淺淺淡淡的,豆腐丁也沒很多,貢丸也只有一顆而已;
只有蛋花的味道還算不錯,另外還有提供蛋包來做另一項選擇,但需事先說明。
吃了幾口綜合湯後,Wisely覺得味道普通,故決定打包加點鯊魚湯(30元)來試試。
這碗鯊魚湯裡,大概有五六塊連皮帶肉的鯊魚肉,佐以大骨湯頭來做搭配;
嚐起來口感還算不錯,魚肉不會有太老的感覺,湯頭味道還算OK;
鮮度不會太明顯,但是以它的價格來看,算是碗相當物有所值的海鮮魚湯了!
.
易家涼麵 (近松山家商)
台北市林口街1號 (福德街與林口街交叉口)
02-27271150
營業時間早上五點半至下午一點半,每個月第二及四周的星期一公休
--
Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG)
http://wiselyview.net/blog
Wisely's 攝影風情(PHOTO)
http://wieslyview.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.145.193
→ maikof:w大真的很厲害,各種美食無所不在 XDDD 05/18 21:37
推 vinita:旁邊有家天緣素食..阿婆的麵線也超好吃..還有魯飯GOOD! 05/18 22:19