[食記] 台北．師大正客家魷魚羹

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以往天氣微涼的時候，Wisely都會跑去吃些羹湯類的小吃取暖解嘴饞．．．
但今年的氣候，就是一整個怪，都已經是11月秋季了，但還是熱得像初夏一樣。
前陣子，有幾天天氣微涼了一點，而Wisely剛好去買送給小瑜的背包；
遇到了一位朋友，隨後便到了附近這家位於師大路上，屈臣氏的斜對面。
它的店面不大，而且裡頭的座位也不多，但是生意很好，我們坐在騎樓上吃飯；
不過，因為生意實在太好了，結果我們點的東西拖了一點時間才端上來．．．
但後來老闆娘還請我們吃魚酥，這反倒讓我們有點不太好意思呢～^^a

它們的羹湯類平均價格約50元，可搭配的有板條、麵、冬粉和米粉四種；
比較有名的是它們的生魷魚羹，以及它們的客家羹、魯肉飯等等。

這碗生魷魚羹米粉是朋友點的，它們的生魷魚滿大塊的，羹湯味道也很不錯；
跟一般常吃的小辣椒魷魚羹相比，其實差不會太多，只是湯頭會比較偏甜了點。
米粉吃起來不會太糊口，而且份量很多，Wisely滿推它們家的這碗組合．．．

肉羹板條是Wisely點的，一樣很大碗，但吃起來肉塊稍嫌小又少了些；
板條不會很寬，吃起來有點軟爛，略有點結成塊的感覺，但撥一撥也就散了。
因為我有點魯肉飯來搭著吃，所以配飯吃反而有些剛剛好，兩者很速配呢！

魚酥是老闆娘請Wisely吃的，拿給我們時是用塑膠袋裝的，沒有直接放羹裡；
它們的魚酥吃起來很脆，與勾芡羹湯裡著吃，或是單吃也OK皆有不同的口感。

這家魯肉飯很對Wisely的胃，也是我自己活動範圍裡，覺得少數好吃的魯肉飯。
魯肉燉的很軟爛而且香氣四溢，白飯也不會煮的過硬或是或黏，配魯肉汁剛好；
所以，三不五時想吃魯肉飯時，都會到這裡來用餐，為了就是這香噴噴的魯肉飯。

店裡的辣椒醬，絕對是嗜辣者的必定添加的調味，辣度很夠而且讓羹湯提味不少；
它們的辣椒醬也有裝罐販售，如果是愛吃辣的朋友，可以買一罐回家試試。

台北．師大正客家魷魚羹
台北市師大路106號之一
０２-２３６４-０９５６
營業時間上午11點至晚上9點

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推 yureca:這家的羹類很好吃~但就是貴...
推 timeup91425:辣醬真的很辣
推 tomin:只推他的辣