首先．．．Wisely要講，這是家「服務態度不好，但是東西卻很好吃」的餐廳；
所以，如果想要幹譙這家店的服務有多爛，這個Wisely自己也很明白知道；
若真的要在吃飯前想先去飽餐一肚子氣的人，可得要先考慮一下囉．．．^^a
詳情可見 :Yahoo!奇摩生活+ - 面對麵的評價
這陣子天氣冷了許多，Wisely忙完了資訊月的工作之後，終於有空可以好好休息；
所以第一件事便是先找我在台北的第二個家人「吳大Ring媽一家子」出來吃飯；
選擇的餐廳，就是剛好離我們家都近。也是Ring媽在Blog上推薦的新店面對麵。
但因為我們提前半小時約五點鐘到，而店家又不肯通融讓我們先進店裡休息；
因此我們三大兩小，就在店門口吹著冷風，等著吃著熱騰騰的晚餐～
(拷．．．．．．．．．最好東西給我好吃點，不然就想要罵人了！！>”<)
店裡的空間其實沒有很大，但是牆上還掛著李安導演的合照，以及電影海報；
但Wisely也沒有興趣去細究他們是什麼關係，只想趕快吃完東西走人就是了。
可愛的小瑜和小綺，真的每次看著她們漸漸地長大，就會有種老爸的感慨～Orz
面對麵的平均價位，每道菜約150元左右；酸菜白肉鍋分大小份為1000／800，
一般而言，四個人左右吃的話，點個小份量絕對會很足夠，這裡不加服務費。
若要續料的話，得另外計價，平均100多塊左右，加湯不加價，但得等些時間～
Ring媽去點了她自己喜歡的小菜，因為店老闆是山東人，所以小菜也滿道地的；
而她最推的是榨菜，吃起來不會很酸而且爽脆，但Wisely對於泡菜感覺較好。
在上火鍋前，店家會給每人一碟的腐乳醬，若想要再添的話得跟店家要才行；
味道口感還算不錯，但因為是事先配好的，所以份量不多也不合Wisely的喜好。
它們的酸菜鍋，憑良心講其實並不怎麼地酸；不管是湯頭或是白菜，味道較淡，
跟唐宮的酸菜白肉鍋味道比較接近，不過肉質和份量相比較則是遠遠地不及。
而裡頭的白肉，吃起來不會很油，切的薄片也算是剛好，但配料像丸子豆腐等；
其實不會很多，裡頭也沒有海鮮來提味，但是湯頭算是淡雅，很適合配熱炒來吃。
這道泡菜炒大腸出現在菜單裡，Wisely便決定放棄辣炒年糕而改選它來吃；
雖然有點對不起不敢吃內臟類的吳大，但我和Ring媽兩人倒是吃的津津有味。
酸中帶辣的韓國泡菜配上肥厚又大塊的大腸，沒想到那麼地合拍，份量也很多；
雖然不是很想恭維它們家的料理太多，但是這道菜卻很深得我的～(真是不甘心)
這個炒麵疙瘩是面對麵的拿手料理之一，除了厚質的麵疙瘩相當地多之外；
裡頭的蝦仁也很大，讓愛吃蝦仁的小綺可是一口又接著一口吃個不停。
它們配炒的醬汁相當地濃郁，吃起來略帶點甜鹹味，而且再加上韭黃的加持；
讓這個炒麵疙瘩吃起來相當地意猶未盡，很想再叫一份來打包帶走．．．．．
黃師傅雞的味道，有點像是將炸好的帶骨雞塊，再以蒜、蔥和辣椒一起爆炒；
嚐起來雞肉的鮮嫩，以及醬汁的甘甜很容易地混合在一起，而且不會太油太膩。
對於喜歡配白飯的人來講，這道菜絕對值得點來品嚐，而且份量也很多呢！
看到這麼多家美食媒體，以及口碑的介紹報導，Wisely真的不曉得要怎麼去介紹；
無庸置疑的，是它們家的東西真的很好吃，但對客人的態度也是很讓人不苟同。
這次用餐，除了自身有感覺到店家的態度實在不夠親切外，也有看到其它來客，
面對這樣的待客方式後，直接拂袖而去而去的情形，所以來此用餐的人可得想想。
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台北．新店面對麵小館
台北縣新店市中央路33號 (近小碧潭捷運站)
０２-８６６７-３４４８
營業時間上午11點至下午2點，下午5點半至8點半
每周一固定公休（提早到餐廳或現場客滿都得在門外等候）
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