作者wiselyview (喜歡拍照更愛美食)
看板Food
標題[Wisely食記] 台北.小肥羊蒙古火鍋吃到飽
時間Sat Dec 13 00:22:23 2008
網誌圖文版:
http://wiselyview.net/blog/read-1590.html
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如無意外,這次應該是2008年最後一次的WAO聚會,而召集人是小橘(Orange);
她這次找的餐廳是Wisely久聞大名許久,卻一直沒有機會品嚐的小肥羊蒙古鍋。
不過,今天戰力比較差,除了中午Alex和鳥先生找我吃飯外,下午公司還有慶生會;
雖然Wisely一直忍著不敢吃太多,但到晚上七點相約吃飯時,自己還是沒啥餓意~
因為Wisely以前待過的公司就在附近,所以對這裡的地理環境還算熟悉...
簡單地講,就是在救國團附近的錢櫃松江店隔壁,出入口在全家便利商店旁。
小肥羊採用自助式吃到飽的蒙古鍋,跟一般的四川麻辣鍋沒啥兩樣只是內容不同;
價位上每人約400多塊左右,需加收一成的服務費用,而且限時兩個鐘頭。
店家對時間的管控頗為嚴格,在用餐時我們隔壁桌就被告知時間已達兩個小時了;
所以若要來這裡用餐的朋友們,對於用餐的時間,真的要注意些.....^^a
裡頭供應的食材都在吧台上,內容跟一般的火鍋店相比,其實算是大同小異沒啥特別;
補料的時間還算快,裡頭的青蔬餃子等火鍋料會比海鮮類還要多些;而肉類的部份,
主要像牛肉、豬肉和羊肉等,是採用填單點菜的方式,讓廚房以現切的方式來供應;
填單裡頭,還有其它單點付費的飲料和配菜,不過我們這次都沒有點來吃,味道未知。
飲料的部份,除了濃縮果汁和冰砂外,還有可自取的小瓶裝可樂汽水,選擇算不少。
小肥羊的食材還算是新鮮,不過整體而言吃起來不會有特別讓人印象深刻的地方;
而牛肉的部份,吃起來倒是挺鮮嫩的,但份量並不會很多,如果要多吃的話要先告知;
不過,Wisely比較推它們的小羔羊肉和招牌肥牛,雖然油脂較多但很適合小肥羊湯底。
在這裡用餐,店家是不提供沾醬的,所以味道的好壞,鍋底湯頭其實佔很重要的位置;
小肥羊的鍋底湯頭,是以老母雞熬的湯配合多種香料混合而成,味道上會比較濃郁。
不過跟Wisely之前吃過的鍋大爺和蒙古紅相比較,小肥羊的鍋底味道比較鹹且厚重;
香氣跟天香回味鍋相比較,其實也略有些不足,但味道上也算是自成一格看個人喜好。
它們的冰淇淋品牌比較少見,名字叫做Dairvking,查了一下資料只曉得是美國品牌;
嚐起來比較不似哈根達斯或是明治那種擁有較重的香味,嚐起來奶味也覺得還好;
或許是不合Wisely自己的喜好,所以吃了香草和優格兩種口味後,便沒有再舀來吃。
這張是我們三人的合照,大家也習慣在用餐結束時拍張照片,紀錄一下自己的變化;
這次使用的相機並不是慣用的GRD2,而是Canon 870IS,操作和色調真的很不習慣。
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台北.小肥羊蒙古火鍋 (松江店)
台北市松江路185號2樓 (近錢櫃KTV)
02-2502-8810
採自助式吃到飽方式,需加一成的服務費,限時2小時
平日中午用餐價359元,晚餐及假日用餐價399元
http://blog.yam.com/smallsheeptw
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※ wiselyview:轉錄至看板 Snacks 12/13 00:22
推 tsuyoshi:感覺小肥羊品質下降很多 一年前火鍋料 61.224.132.72 12/14 12:49
→ tsuyoshi:樣式多 也有不少免費的麵點類 現在感覺 61.224.132.72 12/14 12:51
→ tsuyoshi:比前差 還不能刷卡結帳 整體感覺都下降了 61.224.132.72 12/14 12:53