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網誌圖文版:http://wiselyview.net/blog/read-1639.html 在離開宜蘭傳藝中心之後,Wisely與W爸媽先到礁溪去泡溫之後; 我們一家子三人準備開著車到頭城去用餐,而它是W媽相當推薦的日式小吃店。 因為W媽是元極舞的老師,所以常有機會和舞友們一起到處吃吃喝喝... 就某方面來說,她們這些婆婆媽媽們,也是一種變相的美食團,而且會很找吃的~ 這種越不容易找的地方,能嚐到這樣的美味,真的是讓人覺得有種不可思議的驚奇! 對Wisely來說,到頭城的小路其實並不算熟,但還好W爸是宜蘭通, 所以就算是大塞車的假日,還是有辦法讓我們東鑽西跑地抵達目地的。 而我們要用餐的這家樂屋日式小吃,路上還用iPhone 3G查一下網路用餐心得; 因此,在抵達頭城鎮公所附近後,我們將車停在附近的收費停車場, 然後再走到一間小小不起眼,而且很容易乎略過的日式小吃店『樂屋』。 (巷子對面剛好是座廟宇,所以有了這個地標後,我想應該會比較好找了吧~^^) 裡頭空間不算很大,但是還算滿乾淨的,而且很有日式食堂的氛圍... 如果不是知道自己身在台灣的話,真的會有種在日本鄉下用餐吃飯的錯覺。 Wisely在網路上查到的資料,大都是重機車/汽車車隊和衝浪客在論壇裡所留下的食記; 也因為如此,所以小吃店裡頭,有看到一張貼著GPS定位的座標及連絡電話。 樂屋小吃店的味噌湯是免費提供,裡頭以帶肉魚骨、魚皮和柴魚片等來熬煮; 喝起來味道會比較油膩厚重些,不過後來發現跟樂屋的菜餚還滿速配的呢! W爸媽很愛它們的味噌湯,菜都還沒有上,湯已經咕嚕咕嚕地喝下兩大碗了。 這裡的菜餚平均大概在120~280左右,而且內容還真不少,要點菜時會想很久。 不過,Wisely有看到網友分享的心得食記,初次來的話最好給店家來配菜; 所以我們也是從善如流,讓店家老闆娘幫我們來配一人約400塊的菜餚... 初時,W媽還有點緊張,因為上次吃有些菜很棒但有些菜她不愛,但這次可就改觀囉! 首先上來的是三種不同口味的生魚片,味道相當地新鮮,而且十分肥厚美味; 吃進嘴裡會嚐得到魚肉的油脂,這讓我感到滿驚訝的,可見店家挑食材之用心程度。 而且超便宜的...一盤只要120元,平均一片才10塊,這麼超值還真不常見! 原本以為會上蟹肉沙拉,結果來的是日式沙拉,讓Wisely稍微有些失望... 但它們的沙拉也是很美味,清爽的醬汁搭配生菜、蘋果片、蘆筍和小黃瓜片等; 吃起來相當地開胃,而且裡頭還有幾尾鮮蝦在裡頭~但有蟹腳還是更好啦!^^a 樂屋淮山山藥豆腐是W媽指名必吃的菜餚,看似簡單的炸豆腐其實還滿大塊的! 嚐起來外酥內嫩而且很有宜蘭名菜糕渣的感覺,但還有蓮子、蝦仁等?料在裡頭; 配上甜中帶點甘鹹味的芝麻醬油,熱呼呼地吃感覺十分地有味,難怪W媽讚不絕口! 這道是樂屋有名的招牌捲,也是必吃的美味料理之一,也是相當受到好評的美味。 它是將一般的海苔捲壽司,改為大量的生菜配上鮮蝦和少數糯米飯等等的配料, 烘烤好的海苔包裹而成,以不沾醬的方式來吃,入口後嚐得到生菜鮮蝦的甜味, 再加上一點點像美奶滋的醬料調佐,還有蝦鬆來提味,讓這招牌捲吃了之後回味無窮。 酥炸軟殼蟹配上油炸後的拉麵麵條,感覺還真是特別的組合,但嚐起來還算是不錯; 不會炸的太老,可以直接挾起來品嚐,香酥的口感很適合拿來當做下酒菜來吃。 這個台語叫做”啪骨啦”魚的烤魚頭,Wisely至現在還是不曉得要怎麼稱呼它?! 只是看起來賣相不佳的魚頭,在經過火烤之後,嚐起來卻相當地美味,而且肉質鮮美; 詢問店家之後,才曉得它們店裡的生魚片和握壽司等幾乎都有用到它的魚肉, 所以Wisely猜想它們的味噌湯應該也是用它的魚骨肉來煮,所以味道才會這麼濃郁。 這握壽司是Wisely後來加點的,它的魚肉超厚而且超大片,跟台北三味食堂有得拚; 不過它的醋飯料理的並不好,吃起來會有整塊黏在一起的感覺,沒那入口即化的鬆軟。 但是上頭醬汁跟一般所用的調味醬也不太一樣,甘甘甜甜的味道跟魚肉也不會衝突。 這手捲跟分別為鮭魚手捲和鰻魚手捲,裡頭除了魚肉之外還有醋飯和蘆筍等等; 再以烘烤好的海苔來包覆,但缺點也跟握壽司一樣,醋飯嚐起來偏硬沒有鬆軟的感覺。 結尾的甜點,是店家老闆娘親手一一剝皮的日式冰釀番茄... 嚐起來雖然很甜但因為經過冰鎮處理之後,其實已經中和了蕃茄的酸味。 對愛吃甜食的W爸來說,這道甜點真是對了他的胃,而且連甜醬汁都不太想放過! 這家樂屋的東西真的太好吃了,就連W媽還想將年夜飯給挪到這裡來吃~囧rz 不過,它們一般幾乎全年無休,就連除夕夜當天也營夜到中午,隔天繼續開店呢! . 宜蘭.頭城樂屋日式小吃 (近頭城火車站) 宜蘭縣頭城鎮西一巷13-15號 (巷口對面有間廟宇喚醒堂) 營業時間上午11點半至2點,下午5點至晚上9點 03-9777525.0928-240650 -- Wisely's 拍拍照寫寫字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 攝影風情(PHOTO) http://wiselyview.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.30.19 wiselyview:轉錄至看板 Snacks 01/06 15:18
komono:推樂屋 每次衝浪完都會去吃 衝浪客必到處 122.120.64.24 01/06 17:39