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網誌圖文版:http://wiselyview.net/blog/read-1830.html . 與鳥先生相約去吃豬腳飯後,我們用完餐決定去老地方「方亭咖啡」去走走; 在我們停好機車之後,突然發現隔壁有個醒目的紅底黑字廣告牆... 仔細端詳一下,原來是新開的『東洲黑糖奶鋪』,而且鳥先生也在台南喝過! 在我們離開方亭咖啡後,走到這店鋪前想買杯帶走,結果有位中年店老闆走來; 跟我們介紹著他們的產品,因為Wisely很好奇它的口味與公館陳三頂相比較; 不知道喝起來感覺會有啥差別?(說實在,自己並不愛喝奶茶,只是想嚐鮮~:P) 公館陳三頂的青蛙撞奶早期是用將軍鮮乳而後改用光泉來替代,口味上較鮮甜; 而後頭的奶奶撞奶則是使用林鳳營鮮乳,味道會比較醇濃些,但珍珠並不好吃。 而這東洲黑糖奶鋪在台南用的是台東初鹿的鮮乳,在台北則是改用『戀.職人鮮奶』! 味道上,對於戀.職人鮮奶其實印象並不深刻,最多就是它們的奶精球還滿常見到的。 它們提供的內容主要就是以黑糖來熬製的奶茶做基底,本身並不會太甜屬溫補食材; 可搭配粉圓、紅豆、綠豆、仙草及愛玉等一起吃,價格約35至50元不等屬偏高價。 Wisely聽了老闆的建議,帶了大杯45元的綜合黑蛋奶回公司去... 它的最佳賞味時間只有2個小時,所以想嚐鮮可得要儘快喝完會比較好。 大杯的份量不少,帶回公司後也和兩位女同事分成三份一起品嚐,問問她們的感覺; 這種黑糖奶茶其實最好先去退冰後,再讓女生喝會比較好,而黑糖對身體也很有益。 尤其是女生生理期時,最好喝點紅豆湯或是黑糖溫奶茶,應該會有舒緩效果! 我自己喝的感覺,是覺得它的奶味沒有那麼重,再加上黑糖混入熬煮味道很香; 單就奶茶的部份,的確是比陳三頂還要好喝,但粉圓味道還是沒有它來的優~ 主要原因是粉圓芯還是有點硬,不似陳三頂煮的很透而且Q,但綠豆和薏仁還不錯! 台北.東洲黑糖奶鋪松 地址:台北市松江路36號 電話:02-2562-0688.0936-353068 饒河店:台北市饒河街47號 台南店:台南市開元路553號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.77.142 wiselyview:轉錄至看板 Taipei 05/25 10:46 wiselyview:轉錄至看板 Snacks 05/25 10:46 wiselyview:轉錄至看板 Zhongzheng 05/25 10:47