http://wiselyview.net/blog/read-1902.html
.
這篇其實是庫存食記,原本也沒打算那麼快拿出來寫...^^a (原因在末段)
前陣子W爸媽來台北,我帶著他們到我這些日子常光顧的竹壽司去用餐;
除了點他們愛吃的壽司和味噌湯外,最讓我想點的就是取名很怪的『這是什麼丼』!
說穿了,其實就『海膽鮭魚卵丼(蓋飯)』,因食材價格較高,所以每碗580元!
以價格來看待,它比我常吃的海鮮丼還要貴一倍,不過也因為比普通店家還便宜點;
所以我還是想點來吃看看...雖然它們的單點海膽軍艦卷和鮭魚卵,我還滿常吃的。
但混在一起的丼飯,我還是沒嚐過,所以就點份來吃看看囉.....^^a
頭的材料,除了醃清過的鮭魚卵外,還有新鮮的海膽,以及兩片玉子燒來做搭配。
隨附著兩片海苔來做食用,整碗的份量其實滿多的,跟一般的海膽鮭魚卵丼飯差不多,
整體而言,它們的鮭魚卵算是不錯,顆粒分明而且品相也不錯,沒有水水融化的感覺。
而海膽的部份,跟我在乙味屋及壽老大嚐到的日本馬糞海膽,味道是差了一些;
根據日漫將太的壽司所記載...好吃的海膽會有一種芳香味,這部份竹壽司較沒有~
最重要的是醋飯部份,雖然用的是越光米,但是嚐起來還是沒有壽老大的醋飯來的好吃。
整體來講,它還是以份量來取勝,口味價格上算是CP值還OK,但不會想常點來吃。
竹壽司的東港黑鮪魚三吃:http://wiselyview.net/blog/read-1871.html
.
竹壽司的十二貫握壽司:http://wiselyview.net/blog/read-1828.html
它們的味噌湯,我是覺得有點淡;但出乎意料之外,W媽卻很喜歡!
而W爸則是愛啃它的胭脂蝦頭,口味上還是屬意宜蘭頭城樂屋,較油膩厚重的味噌湯。
W爸媽對於握壽司評價還不錯,只是用餐時間是中午時分,他們還是覺得有些悶熱;
而這陣子,會選擇帶W爸媽吃海鮮的東西,是因為口味較清楚,而且對身體負擔較小。
年初動完手術的W爸情況有好些,但還得多休養,但他還是改不了趴趴走的習慣~Orz
前幾天晚上10點去竹壽司吃海鮮丼時,老闆娘跟我說他們要搬家了...
我聽了之後有點傻眼,馬上詢問說這裡生意不好嗎?
她笑笑地說,其實生意反應還不錯,想搬到萬隆找個室內有冷氣的地方營業。
(呃...聽到這裡有點感覺不太妙的感覺,而且離我家越來越近了!Orz)
再加上非凡美食把他們報導出來,所以讓我決定把這篇唯一庫存的食記寫一寫。
我想近期應該不太可能會再寫他們家的食記啦!(先觀察一下這段時間用餐品質好壞 ^^)
上圖這張是今晚(2009-07-28)九點左右去竹壽司時拍的,
看到之後拿起相機拍完照,就掉頭改吃別的~還好有備胎…囧
嗚~非凡美食和食尚玩家...我恨你…QQ
.
台北.景美夜市:景美街竹壽司
地址:台北市文山區景美街100號 (近景美橋168鐵板燒對面巷)
電話:02-29333146 (可電話預訂)
時間:中午12點至晚上10點.每周一固定公休 (下午3-5點休息)
景美夜市其它小吃延伸閱讀:
*雙管四神湯(油飯、蚵仔麵線)-http://wiselyview.net/blog/read-997.html
*景美豆花(米苔目攤位對面)-http://wiselyview.net/blog/read-851.html
*景美自助冰 (近景美橋附近)-http://wiselyview.net/blog/read-1313.html
*阿昌麵線&臭豆腐-http://wiselyview.net/blog/read-941.html
*自助雪花冰鋪 (雙管四神湯隔壁)-http://wiselyview.net/blog/read-1356.html
*德利香雞排.豆乳雞-http://wiselyview.net/blog/read-854.html
*上園花枝/蝦仁?.港式三杯臭豆腐-http://wiselyview.net/blog/read-1060.html
*臭豆腐聯合國-http://wiselyview.net/blog/read-729.html
*車前路純正愛玉冰-http://wiselyview.net/blog/read-1823.html
*張媽媽香雞排(愛買超市旁)-http://wiselyview.net/blog/read-757.html
*景美手工水餃-http://wiselyview.net/blog/read-988.html
※ 編輯: wiselyview 來自: 203.67.30.19 (07/29 20:41)
網誌圖文版: