→ area:那種麵包本來就不是做有嚼勁的 116.59.15.152 04/26 21:56
→ yahe:我的意思是說他的麵包其實只有很香而已^^" 218.166.31.125 04/27 00:23
餐廳名稱：Toros鮮切牛排
地址：北縣板橋市中山路一段152號13樓
電話：02-8964-7565
圖文好讀版：http://littlerose.pixnet.net/blog/post/24851264
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這次因為母親節優惠千里迢迢來到板橋大遠百
因為好想吃牛排喔~所以中午選擇Toros鮮切牛排
這家店的噱頭就是可以自己選擇想吃的部位和份量
當然也有已經預設好的套餐及家庭式套餐
可是既然到了Toros就來體驗一下餐廳特色吧~
點好餐後 服務生會請你到大廚前面選你要的牛肉和份量
旁邊的秤就是幫你秤牛肉的
我們分別選擇了270元/100g 的美國安格斯肋眼牛排 五分熟
以及270元/100g 的美國安格斯紐約客牛排 七分熟
這兩種都是比較帶油脂的
我們都切了200g (然後才發現真大呀~~~~)
處理好牛肉事宜 就開始上菜囉!
首先上的是歐式手工麵包以及三種沾醬
有淡淡的香料味 但是我覺得稍嫌沒有咬勁
開胃菜四選一:法國橙汁燻鴨胸/蒜味香草烤田螺/葡萄柚鮮蝦盤/泰式涼拌牛肉
我們選了蒜味香草烤田螺
還有葡萄柚鮮蝦盤 水果處理的很仔細 也很甜
湯品的部份四選一：乳香蘑菇湯/法式洋蔥湯/法式海鮮湯/奶油蕃茄濃湯
選了乳香磨菇湯
蘑菇味很濃 喝到後來會覺得很"田園"
法式海鮮湯一開始服務生跟我說喝起來有"比較重膠質味"
實在是很妙的形容詞呀~
不過海鮮湯這樣料理 我覺得並不會讓我留下深刻印象
沙拉我們選擇了Toros凱隡沙拉
份量足 菜也滿新鮮的
還有田園沙拉佐和風芝麻醬汁
芝麻醬汁還不錯 滿爽口的
登登登登~~主菜要上場啦~~
五分熟的美國安格斯肋眼牛排 超大的~送來看到就飽了
瓷盤送來時也溫溫熱熱的
牛排口感超嫩
配菜就是兩根蘆筍、花椰菜、幾片彩椒還有一陀南瓜泥
我的主菜則是七分熟的美國安格斯紐約客牛排
相較於肋眼牛排 紐約客牛排較有嚼勁
但是都一樣很好吃
飲料的部份就比較普通
我們點金桔檸檬和奇異果汁
奇異果汁感覺不是很自然 加滿多糖的感覺
甜點我們都點舒芙蕾 分別是巧克力和香草口味
烤得熱呼呼的 表層又脆脆的 口感很好喔^^
整體而言
牛排部分我覺得價錢很合理
除了美國菲力牛排是 350元/100g以外
肋眼牛排、紐約客牛排、去骨牛小排都是270元/100g
我覺得可以自己決定份量是個很好的設計
套餐部份要加280元
在湯品和飲料上我覺得可以更精緻才是
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