餐廳名稱：勺勺客陝西秦味館
地址：台北市大安區延吉街138巷2號
地圖：http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=29853
電話：02-8771-3288
推薦菜色：蒙古炸奶豆腐 油潑麵 燒羊肉泡饃 酸嗆土豆絲
東區巷內的這間秦味?，據饕友所言原本的名子前面有「勺勺客」三個字
，後因某些原因~ 更改了名稱為「陝西秦味?」，所以...現在的招牌上沒
有勺勺客三個字囉!
狗子的奶奶是西安人，所以狗子曾經尋根至西安，秦皇陵的壯觀不是這回
的重點，就不多說啦~ 一聽到可以在台北嚐嚐陝西料裡，狗子好興奮呀!!!
羊肉泡饃!! 狗子來啦!!! ( ※ 提醒看倌們，此篇圖多喔!)
秦味館的裝潢與想要營造出來的氣氛，刻意仿毛胚屋的牆、復古的大花桌
巾與熱水壺、一串串風乾的乾糧，無論室內裝還是外觀，皆相當有中國農
家的味道，如果有外國朋友來台灣玩，可以來這造訪~ 感受一下人情濃家
味兒!
在服務阿姐熱心的解說與推薦下，各位~~! 上菜囉！
涼菜：酸嗆土豆絲 / 140元
土豆在對岸就是馬鈴薯啦，可不是花生的意思唷! (狗子還真難想像如果
是花生絲..... )
清爽帶點辛辣的口感，好吃的呢!!
燒羊肉泡饃 180元
吃的第一步，就是要先始勁的掰餅，秦味管的饃餅比起陝西正統的小了一
個size，狗子還記得在陝西吃泡饃前，三個觀光客加起來掰餅的速度還比
不上一個陝西人的速度，果然是熟能生巧呀!
邊掰餅，邊聊天，聯繫聯繫感情，這就是老祖宗的智慧哩!!
記得~! 饃粒的大小最好跟米粒一樣，醬子可以讓饃粒在最快的速度內吸附
飽湯汁唷！
燒羊肉泡饃這湯頭味道真是鮮美！饃粒的口感是外軟內Q，對對對，就是這
個讓狗子還念的好味道，實在好吃!!
陝西的主食是麵食，除了泡饃、夾餅，麵條也是一絕！
油潑麵 90元， 狗子的印象裡他叫腰帶麵，象形而來的名子。
陝西的腰帶麵更薄透些，不過~ 秦味?的油潑麵表現也不遜色，一樣Q、不
帶麵粉味，好吃！
另一個名子很長 涼調 食合 食各 (陝西涼拌蕎麥麵) 90元
QQ還不賴的好吃，但狗子個人更喜歡腰帶麵些。
比翼連理 (一魚三吃)
一湯又名水乳交融湯
雙味魚片，椒麻與糖醋兩種，狗子比較喜歡教麻的口味。
接著還有嗆肉高麗菜 味道也不錯。
最後的甜點，表現出色，讓這一餐相當的優!
胡桃烙 (冰) 150/ 斤
胡桃的香味加上棗肉的香味，很融洽的味道
蒙古炸奶豆腐 6個 120元
炸過後膨起的外皮，灑上一些糖粉，一口咬下燙口的內餡，帶有起司的香
味，不油膩的甜點，多重的口感，讚唷!
有特色卻不昂貴的一餐，很適合一七八個一桌的饕友一起享用！
再次光臨指數：接近滿分，有機會狗子會再來滴！
圖文版：http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=9219
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