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電話:02-2545-4236
推薦菜色:獅子頭砂鍋 砂鍋醃篤鮮 紅燒下巴
哈...大部分人選擇餐廳的不成文規定,往人多的地方去"擠燒"準沒錯,
今兒個,狗子與饕友們準備來個逆向操作,挑了這間目前還算名不見經
傳的館子冒險囉!! (謎之聲:其實是肚子餓了不想往人多的地方,展開
漫長的等待 XDDD)
這次用餐很隨緣..所以也沒上網做功課,攤開菜各自選了菜,加上老闆
娘的推薦,最後就決定的擠到功夫菜,哈...這些菜狗子還真的挺少在
年輕點的消費型態餐廳吃到的哩。
來來來... 上菜囉!! 先來個饕友愛的紅燒獅子頭,wowo~狗子不誇張,
這大小應該是平常正常獅子頭的兩倍至三倍大吧!這麼大的獅子頭外皮
到內裡的口綿密繳肉,感相當有層次。
不過獅子頭還真不是狗子的菜,所以狗子更愛獅子頭旁陪襯的滷白菜和
香菇!! 喔~一整個好好味呀!!
老闆娘推薦的紅燒下巴,狗子先說嘿! 不愛吃魚,"餅大"吸允骨頭中帶
有魚肉精華的看倌們,吃起來可能會辛苦唷!! 這魚下巴紅燒的手法相
當有功力,紅燒汁收的恰到好處,多一份則焦胡,少一份則納紅燒收乾
的香氣就弱了。
哈...狗子大啖魚頭..吸哩呼嚕中嚐出魚頭美妙滋味 :P
湯來了! 砂鍋醃篤鮮,這名子乍看之下狗子還真看不出來這是啥東東。
砂鍋上桌只看到一鍋白濃如豆漿般的湯頭,耶黑~看起來這麼濃的湯喝起
來竟然是鮮?清爽不膩的口感,這湯頭還滿特別的哩。
總結..這頓功夫菜的價位CP值還不錯,喔耶..收進壓箱寶裡,如果有和
長輩聚會的需求,狗老爹的肚皮應該會滿意啦 哈哈哈。
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◆ From: 122.116.36.146
餐廳名稱:上海京華美食餐廳
地址:台北市松山區敦化北路244巷51號
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