推 potierstw:八百年前就關們了, 開不到三個月就結束118.166.196.247 07/23 17:36
餐廳名稱：燒肉大將
地址：台北市信義區吳興街269巷24號1樓
地圖：http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=28147
電話：02-2720-5850
推薦菜色：燒肉
吃這一餐，真的是很忙碌，一個人要同時兼顧火鍋跟燒烤，有點忙亂，不
過好處就在於，自己可以隨心所欲控制自己要吃的食物的熟度，而且，一
人份的火烤同時用特製鍋就擺在坐位正前方，距離剛好囉！
點餐的方式，主食肉類有三種：沙朗牛、梅花豬、羊肉，副食可選：飯、
烏龍麵、冬粉，可以再多單點些自己想吃的鍋料。
不過，如果火鍋涮肉片跟烤肉片的種類似乎不能分開，也就是主食是哪一
種，肉類就會是同一種類。
火鍋跟一般涮涮鍋一樣，由高湯作鍋底，幾樣簡單的火鍋料，高麗菜的份
量滿少的，大約是普通涮涮鍋大眾鍋高麗菜份量的三分之一，其餘的火鍋
料樣式，包含蝦子、玉米、金針菇、豆皮、小香菇、貢丸、豆腐等等，涮
肉片的部份約三~四片左右。
至於燒烤的部份，一份醃漬好的肉類，外加一份簡單食材，包含地瓜片*3
、甜不辣*2條、米血高*2條。狗子提醒一下，如果有去嚐鮮的話，記得看
看燒烤的餐有沒有都送來，因為生意好的時候，商家會不小心漏掉唷！
整體而言，一次能夠吃到火鍋跟燒烤感覺是滿不錯的，但食材上的份量與
種類，稍嫌不足，感覺涮涮鍋吃不過癮、燒烤也沒吃夠，當然，折衷的消
費享受，多少一定會依照個人喜好而有所不同囉。
P.s
1.醬料區寫著有15種醬料可選擇，狗子算了算，應該只有9種。
2.冰淇淋、冬瓜茶、無糖烏龍茶無限供應。
3.火烤兩吃，一份188元，不用再加服務費。
4.座位不太多，較適合偶數人成行，若多了一個人，商家的解決辦法是用
小的桌上型瓦斯爐，再加上特製鍋。(鍋子的高度比特別設計的位置來的高
很多，要燒煮東西不是很順手)
羊肉炒烏龍完成圖鏘鏘~~~燒肉炒烏龍，完成!! (p.s 醃漬的燒肉味道偏鹹
了些，所以客觀們請自行拿捏其他的配料囉！)
餐點全貌188的餐，全部排開，還欠了一份燒烤的簡單食材。
羊肉炒烏龍同行的朋友說，老闆娘有建議過，可以先用蒜末、辣椒、蔥花將
奶油爆香，然後放入燒肉醃漬肉弄到八分熟後，把煮好的烏龍麵撈入，就可
以完成創意炒烏龍啦!! 不過狗子建議，可以依個人口味喜好，酌量加入沙
茶跟少許醬油，味道真的挺不錯的囉!!
圖文版：http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=895
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