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台北市北投區裕民一路 40巷5號 (02)2826-2424 (02)2826-2424 11:00~23:00
http://www.24h.idv.tw/a-tsai/index.html
這天來到了比較少來的石牌北投一帶
這家店聽我同學說 已經開了很久一段時間 從一家小小的店面越做越大
而且每到用餐時間 總是大排長龍
這樣的店家位在石牌的市場裡面
如果你到一個地方不知道吃啥 通常找市場裡面絕對是個不錯的選擇
走進店裡運氣不錯 位子的流動率很快 不需要等待太久的時間
店裡賣的東西不多樣 價格也算合理
這邊當天在吃的時候 剛好跟朋友討論到底鍋貼跟煎餃差別在哪
這邊剛好來解釋一下囉
通常大家看到煎完之後 會加入麵粉水 用水蒸氣去悶的算是鍋貼
如果直接間到熟的就算煎餃 恩 不知道是不是這樣分 大家可以來觀察囉
酸辣湯 玉米濃湯(NTD25)
這是友人點的 沒喝 不過他們都覺得味道很不錯
三兩下就把他搞定了
韭菜黃鮮肉鍋貼(每個NTD4.5)
每一個都煎的閃閃動人 看起來也不會很油膩的感覺喔
我很喜歡這種金黃色的底 咬起來會有脆脆的聲音 那種香味特別棒呢
看到就讓人覺得肚子餓啦
咬下去的感覺底部很脆 上面皮很有彈性
重點是輕輕一咬 裡面的湯汁都會爆出來
那湯汁很甜 肉還有菜的比例很不錯喔 味道不會很重 很溫和 重點在於它的口感囉
高麗菜鮮肉水餃(每個NTD4.5)
這的水餃各個飽滿阿 我很喜歡這裡的皮
上來的時候不會黏住 而且咬下去是有咬勁的 不會一下子就破掉喔
後記
這樣吃算不貴 跟連鎖的比較起來價格差不多
重點是這裡的皮 會讓人印象深刻
要不是這裡比較遠 我想我應該會常常來的
看來北投石牌一帶 還不少好東西呢
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