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在台中精明商圈有著許多異國風情的小店,無意間發現這家一藤井茶果舖,主要販售日本
和菓子,喜歡日式風格的Morris,一下子就被內部裝潢給吸引住了,充滿著京都味。
光從一藤井的外觀,很難會察覺這家店充滿著京都味,外觀有著明亮的玻璃,櫥窗內擺設
著販售商品模型。
走進一藤井,就感覺到淡淡的日式風格,擺放著許多日本帶回來的擺飾品,昏黃的光線下
,似乎有種走進京都京町屋的感覺了。
一藤井共有兩層樓,一樓的空間不大,用餐的地點在二樓,服務生親切的引領我們上二樓
,上到二樓映入眼簾的就真的是京都味十足,首見像是走進日式庭院,踏著石板走進座位
區,步道一邊是桌椅式用餐區,另一邊則是塌塌米區,很幸運地,拜訪時並無其他組客人
,所以首選當然要靠窗的位置。
現在這個畫面更有想像空間了,坐在京都的京町屋內,望著日式風格庭園造景,耳邊傳來
日本民瑤,一切是這樣的剛好。
仔細的察看二樓內的擺設,店家很細心的擺設許多日式物品,讓人感覺非常的舒服。
一就座後,服務生即為我們送上MENU及烏龍茶,淺嚐烏龍茶,傳來淡淡的清香,溫順在冬
日之中帶來了溫暖。
在來一藤井之前,眾多噗友就一直跟Morris,和菓子爆甜,一定不適合我,Morris點的是
望天,主要是由白芝麻、抹茶豆沙和黑豆製作而成,或許是一開始被洗腦,在嚐下第一口
後,發現這和菓子僅僅是微甜而已,在同行好友解說下,一藤井的和菓子是經過改良,太
甜的口味實難讓人接受,於是為了能讓更多人接受,僅僅有微甜的味道,應該說這不是正
宗的和菓子。茶品則是玄米茶。
藝妓的眼淚,其實menu上並沒有特別指出這道冰品,雖然是冬天,不過還是決定點這道冰
品,藝妓的眼淚由紅豆、黑芝麻、香草冰淇淋所組成,上頭覆蓋著滿滿的紅豆泥與黑芝麻
,微甜的紅豆與濃濃的黑芝麻香味,兩者搭配的口感清爽無比,翻開上層配料,驚奇的是
底下不是清冰,也是由紅豆與黑芝麻混著的碎冰,如果是在一般的店家,底下一定都是清
冰了,這點就讓人讚賞不已。
店家招待的羊羹,由紅豆與杏仁,口感很棒,沒有刺鼻的杏仁味,搭配著紅豆味,極好入
口。
整個用餐過程是讓人很舒服的,在這麼棒的空間下,不管是餐點還是店內的佈置,都可以
感受到店家的用心之處,值得一再造訪的好店。
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◆ From: 220.130.213.184
店名:一藤井茶果舖
地址:台中市大墩19街38號
電話:04-23193898
營業時間:星期一 ~ 星期日 11:30 ~ 18:00
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