店名：日嚐小食 Deli771
地址：台中市西區美村路一段771巷16號
電話：(04)23721208
營業時間：11:00~21:00全時供餐(20:00為最後點餐時間)
官網：http://deli771.blogspot.com/
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/25952574
得知在台中美術館這兒開了間小店，台中美術館這兒充滿著許多異國風情餐廳，消費單價
略高，據說雷店也多，對於品嚐一家新開幕的店，在沒有任何的評比下，總是讓人多了幾
分期待。
日嚐小食外觀純白色調，與曾經去過的Edia Cafe，皆屬於同色系設計。位在美術館前盡
頭的小巷弄內，一不小心就容易錯過。
推開門把入內，前方招待桌放著日嚐的名片及相關優惠訊息，然而臨面而來的是白色系的
牆面，然後在牆面中又設計三處放置簡單的擺飾品，讓牆面不顯得單調，而變得活潑許多
。
而在用餐區則都擺放著簡單的燈具，牆上則還有面不同大小的鏡面牆，以往在咖啡店內看
到的都是照片，日嚐則是嚐試使用鏡子，不同角度下都可以看到不同的風景。
日嚐最特別的地方在於，裡面有一大片空間是展覽區，在不同時間點下有著不同的展覽，
一間店面要空下這麼大的空間需要很大的勇氣，像常拜訪的默契咖啡、BAFA，都是藝術創
作結合室內空間，或許在理想與現實的拉鋸下，將來會有不同的改變。
日嚐最主要販賣的為PANINI帕尼尼，還有每日不同的義大利麵，餐點還可升級套餐多了薯
條、沙拉or湯，及飲品咖啡、紅茶、可樂，不一樣的是咖啡及紅茶皆為熱飲，可樂則是提
供罐裝可口可樂及冰塊，第一天開幕，有許多餐點似乎已經賣完，或者是沒有提供，這點
其實很可惜，開幕就應該提供消費者完整的選擇。
點了個燻牛肉起司帕尼尼，沙拉則是加了油醋，雖然生菜很新鮮，不過沒試過這樣的吃法
，真的覺得酸呀！
燻牛肉起司帕尼尼，切出來的斷面就讓人快流口水，煙燻牛肉及起士，還有炒過的洋蔥、
蒜頭，麵包的部分烤得剛好，咬下酥脆，整體的香味及配料上相信都是經過長時間的研究
。
一頓午餐享受下來，讓人非常的滿足，雖然日嚐在新開幕下難免有許多疏漏之下，相信經
過些許日子的磨練，下次造訪時會讓Morris有更棒的評價。
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