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餐廳名稱:VVG Table 好樣餐 消費時間:2010年/9月 地址:台北市忠孝東路四段181巷40弄14號 電話:02-27755120 營業時間:週一-五 17:00-23:00 週六-日早午餐 11:00-23:00 Blog圖文版:http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/27264116 不久前,才在VVG集團中的好樣餐廳享受過豐富的早午餐,用完餐後經過好樣餐桌,兩家 相隔不遠,不過卻是不同的擺設風格,當時即想著有機會的話也要來試看看,沒想到這麼 快就成行了。 好樣餐桌與餐廳兩家都是一樣低調的招牌,沒有特別的標示,與當時在餐廳用餐時一樣, 發現還是有不少人搞錯家。 餐桌這兒也有個室外用餐區,帶點南洋風,不過老實說,在夏天的話,坐在這兒用餐會有 點辛苦,冬天的話旁邊也有一個暖爐可使用。 室內整個風格又不一樣,用餐桌椅有沙發、方桌、圓桌、長桌等等,不過可以注意的是, 這些桌椅都是老古董,應該也是VVG集團老板從國外跳蚤市場購買的。 室內的光線其實是帶點昏暗的,每桌都還會擺上燭檯(不過實際用餐時是會拿掉的),室內 有著濃濃的歐式風格。 廚房部分則是半開放式的,仍然可以清楚看到廚房人員作業的過程。 和好樣餐廳一樣的是,單價實在都不便宜,平日提供各式餐點,而假日則是有早午餐,一 份580元,不定時更換菜單。 橙香草莓蜜冰霜,隨餐附贈的冰品,酸甜滋味當開胃小品。 法國傳統功夫油封鴨腿佐苦白苣與綠茶文蛤米飯,杜松子香橙醬汁,NT600。油封鴨的製作 程序複雜,考驗主廚的實力,經過長時間的烘烤,讓鴨油滲入肉內,這烤出來金黃色的表 皮酥脆,肉質細嫩帶點甜味,享用完一隻鴨腿讓人很想再續一隻。 自己點的柳橙汁,原汁榨成,一杯要價220元,實在是不便宜。 早午餐內容,自製麵包佐德國老農夫蜂蜜與果醬,麵包是罌粟籽及胡桃麵包,最有吸引力 的是德國蜂蜜醬,其他兩種是鳳梨奇異果及巧克力。 以好樣餐廳與餐桌兩家相比,當天發現餐桌這兒的客群年紀較長,整個氣氛也比較典雅, 依氣氛及餐點來說,我們還是比較喜歡好樣餐廳。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________http://blog.pixnet.net/yuminghui -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.168.113 ※ 編輯: yucon 來自: 61.64.168.113 (10/08 19:05)