作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
標題[食記] 台北 哈古小館。法式鄉村料理
時間Tue Sep 6 19:24:32 2011
餐廳名稱:哈古小館
消費時間:2011年/9月
電話:02-27678483
地址:台北市富錦街469號
營業時間:二~五 11:30~14:30 17:30~21:30
六~日 09:00~14:30 17:30~21:30
Blog圖文版:
http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/29659581
au petit cochon 哈古小館,位在民生社區富錦街上的新店,au petit cochon 法文意思
為小小豬,昏黃色的燈光,在夜裡顯得特別的明顯,讓路過的人不注意到也難。
走進哈古小館,廚房是開放式的中島,可以清楚的看見裡面的狀況,吧台上則是擺著許多
小豬的玩偶。
進入哈古小館右手邊有個櫃子,上頭擺著許多商品販賣。
店內的擺設簡單,不過鵝黃色的配色帶著鄉村風,讓人感覺到十分舒服。
Menu,法式料理為主,不過很意外的整體來說單價並不高,而且也不收服務費。
手工豬頭肉捲。這名字蠻特別的,切成方形的肉塊,豬肉的口感蠻Q的,搭配著一旁的生
菜吃蠻清爽的。
碳烤噶瑪蘭黑豚帶骨豬排。上桌後的配菜感覺有點意外,只有一塊豬排搭配薯條,感覺蠻
單調的,薯條的部分應該就是市面上買現成的,豬排部分口感不錯,不過第一塊吃到油脂
較多的部分,真的是油滋滋,調味的部分覺得可以再下重一些,可能吃重口味習慣,太清
淡都會覺得怪怪的。
慢火油封豪野櫻桃鴨腿。鴨腿本身沒有太多的調味,感覺有點清淡,肉質也稍微乾澀了些
,反而底下配菜,用鴨油炸過的馬鈴薯讓人喜歡。
波特酒燉噶瑪蘭黑豚嫩豬肉。上桌後就聞到濃濃的酒香,用紅酒燉過的豬肉非常的嫩而且
也夠味。
整體來說,店內的空間讓人感覺到舒服,服務生的服務也不錯,餐點的細膩度上可以再加
強些,生意是相當好,假日晚上用餐人潮不斷,在整體單價不高的情況下,在民生社區這
應該也很有吸引力,下次有機會或許會再來試試看早午餐的部分。
--
@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.8.156
推 tonys1126:看起來好棒 09/06 22:27
推 lingh:早午餐感覺不錯 但法式料理突然給你一碗白飯配有點奇怪 09/24 15:27