推 s19901029:我覺得這家CP值不高~同樣價位我會選擇法森 10/04 21:24
餐廳名稱：樂沐 Relax 法式餐酒館
消費時間：2011年/9月
電話：04-22557533
地址：台中市西屯區文心路二段201號
營業時間：11:00~01:00
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/29808091
樂沐 Relax 法式餐酒館，是樂沐另一個品牌，位在文心路與市政北五路順天經貿大樓下
，從外頭就可以清楚的看到裡面的裝潢，每片落地窗上寫著LM‧Relax字樣。
挑高的大廳，座位間的街燈，挑配綠、粉紅、黃及白色桌椅，營造出讓人置身於街道中用
餐的感覺，不過座位間的距離有點近，也很難有像店名取的，有Relax的感覺。裡面的空
間還有沙發座椅，不過這座椅設計的有點怪，一旁還有一間小包廂。
吧台區，架上擺著許多的酒瓶，晚餐時間過後，將變身成為個小酒館。
Menu，有分單點及套餐，還有一本是全酒單，在單價上，不若樂沐那樣高不可攀。
巴黎味手作麵包，麵包外皮十分酥，單吃口感單調，搭配著奶油吃還不錯。
勃根地蝸牛，蝸牛肉、荷蘭芹搭配大蒜奶油，味道非常香，搭配法國麵包吃相當不錯，不
過可惜有點油，吃完有點膩口。
尼斯沙拉，蘿蔓生菜、尼斯橄欖、特級橄欖油漬鯷魚、馬鈴薯、四季豆、甜椒、鮪魚，配
料十分豐富，，鯷魚吃起來口感跟鮪魚很像，整個沙拉酸中帶甜十分清爽。
香草燉肉蔬菜湯，嫩煮松阪豬、法國白豆與什錦蔬菜湯，湯頭的味道相當清甜，松阪豬肉
也很嫩。
烙烤Choice無骨牛小排佐青胡椒醬汁，一塊牛小排搭配生菜與炸薯條，沒看錯，用薯條當
配菜有點傻眼，感覺讓整份餐的價值感都大打折扣，這樣的組合應該是在旁邊的澳美客出
現的吧。
美國choice等級的無骨牛小排，五分熟，表面微焦將肉汁鎖住，肉質的部分非常的嫩，油
脂十分豐富，真的好吃。另外一旁的著條是好吃，只是真的一整個不搭。
冰咖啡，雖然不太期待，不過也算是不錯啦。
手工檸檬柑橘塔，上層是柑橘片、中間是蛋白糖霜及葡萄柚及柑橘果肉，內餡卡士達醬還
帶有橋橘果粒，酸酸甜甜的好吃。
馬達加斯加香草烤布蕾，味道很香，底層還有香草籽。
樂沐Relax在餐點的表現上還不錯，比起存中街樂沐在價位上，是便宜許多，不過感覺在
服務上還是覺得可以再加強，服務生的臉上好像都沒看著掛上笑容，另外就是出菜的速度
，似乎應該視客人用餐情形調整，這次的用餐，速度有點快。
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