推 IUOIUOIUO:中午沒開好可惜@@ 04/04 23:28
※ 編輯: yucon 來自: 219.85.90.215 (04/11 20:09)
餐廳名稱：for Farm Burger。田樂
消費時間：2011年/4月
電話：04-23272782
地址：台中市美村路一段102巷1號
試賣營業時間：13:30~20:00(星期二休)
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/28879655
田樂。位在美村路何嘉仁旁巷子內，由三十年老公寓所改造，主人利用巧思改造這間老房
子，從格局看來，這棟公寓原本是有庭院的，主人將原本的院子隔成廚房，門口還特別做
了個大木板，蠻少店家會做這樣的看板，多多少少可能會影響到二樓的採光。
從側門進入田樂，廚房外側這個小角落就讓人很喜歡，似乎是常常在日本雜誌中看到的場
景，小黑板寫著販賣的品項，木櫃中放種許多的蔬果。
原本一樓的室內空間，做成了吧台還有室內座位空間，地板是以前舊房子的磨石子，木製
桌椅，牆上的老鐘，添點復古的味道。
原本一樓的後方，打掉整個隔間，設置了個戶外座位，木牆後則是化妝室。
一樓往二樓的空間，牆上貼著整修田樂過程的照片，就算沒機會聽到主人說這棟老房子的
故事，也可以從照片中大略得知以前這棟房子的格局為何，改建後又變如何？
除了田樂整理過程的照片外，還有些作品是主人之一mei的作品。
一上二樓，眼前這個位置真的很棒，兩張舊沙發，一張桌子再加上一座檯燈，真的非常有
味道。
這一區是戶外座位，二樓後半部都打掉後，整個採光變好了，這個座位看起來很有吸引力
，不過接下來夏天，炎熱的天氣，再加上可能而來的大雨，可能會讓這一區的座位造成不
便。
二樓室內座位，擺了三張桌子、一張小圓桌還有一沙發區，還有一舊木櫃，裡頭放著一些
日式雜誌。二樓室內座位，當日下午客人不多可能還好，如果坐滿人可能會有點吵，再加
上空間不大，那種擁擠的感覺可能會讓人頗為不適，還有如果鋁門窗戶能變成木窗，就更
完美了。
田樂主打漢堡餐，再加上一些沙拉、小食，因為還有下午茶的鬆餅套餐，飲品種類也很多
，餐點都是現點現作，等待時間會較長些。
香蕉戚風蛋糕，帶點淡淡的香蕉味道，綿密的口感讓人頗為喜歡。
冰咖啡，我喜歡這種帶點苦澀味的冰咖啡。
果物冰茶，上頭水果還有放著香蕉，算是比較少見到。
田樂鬆餅，這兒的鬆餅跟外頭的有點不同，有點像是銅鑼燒，上頭還很特別的印上田樂兩
字，兩片鬆餅搭配、薯條、培根、太陽蛋、野菜沙拉，滿滿一份很豐富，鬆餅的口感很札
實，會有飽足感。
抹茶紅豆鬆餅，抹茶的部分是灑上抹茶粉，味道不是很明顯，紅豆的部分甜度尚可，自己
喜歡甜一點的紅豆，奶油的部分很綿密，不膩口。
季節果物鬆餅，兩片鬆餅，再加上一球冰淇淋，還些放些當季水果，搭配果醬下，酸酸的
好入口，一個下午吃這麼多鬆餅真的有點怕了。
坐了一整個下午，讓人感覺到非常舒服，跟mei聊了一下，想做的事還很多，不過剛開店
就慢慢來吧！畢竟在台中這兒真的不好做！下次就再找時間來享用漢堡囉。
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