推 SOFINA:今年才剛開始耶Q___Q!我也注意這家好久了哦! 01/04 12:31
→ SOFINA:不過很難找到願意一起灑錢吃大餐的伴Q__Q 01/04 12:32
推 Kevinliu:1200是也還好 但是現在預約要一年後也太誇張了吧... 01/04 12:55
→ SOFINA:我也覺得超值得!只不過身邊都沒那麼愛吃的朋友嗚 01/04 14:31
→ SOFINA:預約時間真的很驚人:P 01/04 14:31
餐廳名稱：屋頂上的私廚
消費時間：2011年/12月
電話：0961173451
地址：台北市敦化南路一段190巷29號5樓
營業時間：採預約制
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/30225294
吃到一半的時候，有人問了主人，為什麼你們的東西這麼好吃，主人笑答：因為有放感情
，所以煮出來的東西才好吃。
屋頂上的貓私廚，一間小有名氣的店家，採預約制，午晚餐各收一組客人，最少6人最多8
人，當我們吃完問2012的預約狀況時，沒想到2012年的假日預約全滿，連平日預約也要等
到十月份以後才有時間，好像也沒幾間店能有這樣的盛況。
搬過一次家的貓私廚，目前地址是位在敦化南路的巷弄的頂樓，幸運的我們，居然有機會
在半年前預約到2011年最後一天的午餐，當然就依照約定的時間來訪。
屋子裡面的空間不大，廚房與客廳在同一個空間內，來訪的客人可以清楚的看到主人製作
料理過程，雖然空間不大，不過卻讓人感覺到十分舒適。
再往內一走，也是個小客廳，採光十分良好。
這兒是主人的臥室，也大方的開放給大家參觀，屋子裡面都沒有電腦，原來主人平時是不
上網的，每天招待客人已經沒太多空閒時間，更別說有太多閒餘時間了。
這兒總共養了四隻貓，每一隻貓都在主人忙碌時幫忙做公關，陪伴客人。
在這兒是無菜單料理，一切依主人出菜，這一日餐點每人為1200元，應該不少朋友都會覺
得不便宜，不過對我自己來說，其實是值這個錢的。
開胃菜，左邊蕃茄干貝蛋沙拉，右邊培根蝦捲。
蕃茄鹹鴨蛋溫沙拉，以前吃到的沙拉都是冰涼的，在這吃到的是溫的，搭配鹹鴨蛋下，多
點鹹香來提味，更好吃了。
台式滷肉，配風乾蕃茄佐白酒芥茉醬，焢肉滷得剛剛好，搭配白酒芥茉醬相當特別，也好
吃。
麻油雞麵線，據說這道已經是這兒的招牌之一了，北港的麻油搭配老蔥奶油醬，及來自金
門的麵線，麵線與麻油醬搭配，香濃順口，再加上鮮嫩的雞腿肉，好滿足。
甜菜根石榴汁，非常甜而且又好喝。
酸筍悶魴魚，魚肉非常鮮嫩，搭配白酒九層塔醬，再加上酸筍提味，多種層次的味覺享受
。
白木耳雞湯，最後來個暖呼呼的雞湯，加了白木耳的雞湯口味變得更不同了，糖心蛋也好
吃。
香料茶，有馬鞭草、甜橘、薄荷、百里香、香茅等香草熬煮，味道非常的香又好喝，飯後
邊喝著茶邊聊天。
蔓越莓蘋果醬，一人一瓶拌手禮。
這是Roy跟胖胖，屋頂上的貓私廚兩位主人，剛開始用餐時跟主人還沒太多互動，後來邊
出餐邊聊天，慢慢的聊到一些經營情況，對於每一組客人，他們總是當成自己朋友來招待
，放感情做出每一道料理，所以不少人在用過一次餐後，就陸續再訪。我們也很喜歡這樣
的用餐方式，沒有太多的拘束，只是沒想到今年假日預約都已額滿，只好等到2013年有機
會再前去用餐了。
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