餐廳名稱：肆號寓所
消費時間：2011年/12月
電話：04-22080408
地址：台中市西屯路一段492巷54弄4號
營業時間：10:30~21:30
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/30164018
從台南開始漫涎開來的老屋改造風潮，在各城市中逐漸發酵，喜歡老房子的自己當然是很
樂見這樣子的案例愈來愈多，只是覺得，改造老房子是件好事，不過要走出屬於自己的風
格，而不是一直在看到相似的空間感出現。
肆號寓所，位在台中西屯路與忠明路交叉口附近的巷子內，原本為一廢棄的老房子，房子
的外觀很漂亮，一側為洗石子外牆，屋外還有個小庭園，一樓為開放式餐飲空間，二樓為
做日租套房。
走進屋內，空間蠻大的，座位安排都是四人座沙發椅，這種舊沙發就是好坐，地上則是保
留原有的磨石子地板。
空間內有許多擺設，不過沒有一個整體的風格。空間坐起來其實是蠻舒服的，可惜的是我
們一直聽到廚房瓦斯爐的聲音。
因剛開店還在試賣，正式menu未完成，有飲料及輕食。
附餐現打果汁，稍微放置了一下果汁就分離了，其實這也不算是果汁，因為是充滿顆粒感
，我們猜應該是芭樂吧？
兩份餐一個是德式香腸炒蛋、一個是香炒培根炒蛋，生菜加了些油醋，口感不錯，炒蛋加
了鹽巴有點鹹，香腸跟培根就普通，麵包也還OK，不過老實說，這樣一個set賣150，我們
覺得有點貴，畢竟在餐點的精緻度上稍嫌不足。
熱拿鐵，我覺得拉花這種視覺效果，有是最好，沒有其實也沒關係，不過我們研究了一下
，看不太懂這是怎樣的形狀。這杯拿鐵上桌時的溫度太高，覺得有一點會燙口，奶泡不夠
綿密，咖啡的味道還算不錯。
紅茶拿鐵，端上這樣的一杯飲料，我想是完全不及格的，都滿到溢出來了，這樣的東西端
上桌實在是不好看。跟上面的拿鐵相比，上面是不夠滿，這杯是滿了出來。
這間位在肆號寓所對面的一間房子，老實說這間房子反而比較吸引我，可惜這是自家住宅
，不是準備做為營業用。
對於老房子的改造，台南的店還是比較能吸引我，每一家店的主人都能夠有著自己的想法
，肆號寓所剛開始，還可以再加油做調整。
--
@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.103.50