餐廳名稱：維美雪乳冰
消費時間：2012年/4月
電話：06-2613368
地址：台南市新孝路102巷67號 (觀光城愛區67號)
營業時間：10:00~20:30 (星期一休)
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到四草坐完船回來，天氣愈來愈熱，不想吃太多東西然後又想吃冰的，腦中想起了這家維
美雪乳冰，查到的地址是位在觀光城區，不過導航上並沒有此一位置，查了一下資料，原
來此區是以前台南熱鬧的地區，後來沒落後，許多店家也都搬離此區，而目前在這兒開店
的店家也不多，而維美雪乳冰就是其中之一，已經有近30年的歷史。
店裡面的環境沒有說特別好，不過看到架上這一排的少年快報與寶島少年，以前唸書時，
也都會窩在一些店裡吃東西看漫畫。
牆上的menu，煮的、炸的甜不辣、米血、黑輪等都是一支十塊，熱狗一支也是十塊，實在
是便宜，另外還有泡麵加蛋一碗35元。
泡麵加蛋NT35，在櫃檯上有十多種泡麵可以選擇，只要挑好自己喜歡吃的泡麵後，就會煮
好上桌，我選的是統一肉燥麵，好久沒有吃了，實在是讓人懷念的味道，麵條煮的Q沒有
爛掉，味道剛剛好。
煮黑輪、米血，可能放在鍋裡面煮久了，稍嫌悶爛了些。
炸熱狗，其實也好久沒有吃炸熱狗了，炸上桌的熱狗外表看起來就很可口，外皮帶點脆度
，內皮鬆軟實在是相當不錯。下午與謝小五在IORI聊天時，問我有沒有沾維美的蕃茄醬來
吃，他說味道很棒，可是當時在各桌上沒有看到，一整個殘念。
炸甜不辣，這樣兩大片的甜不辣，只要十元，比大林路的阿輝黑輪還要便宜，甜不辣是用
新鮮魚漿製作，吃起的口感就是不一樣，炸的外酥內軟，相當好吃。
炸米血，米血也是炸的香酥好吃。
吃完熱的當然要再點個冰來吃，烏梅雪乳冰，雪乳冰上面淋著烏梅，烏梅的香味非常重，
一閒到就有點想要流口水，雪乳冰應該就是單純的清冰，只是製作的方式不同，綿綿的冰
口感不錯。
盡管在維美沒有好的用餐環境，不過這樣簡簡單單的食物當中餐吃，也是讓人頗為滿足。
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