餐廳名稱：INO HOME
消費時間：2012年/6月
電話：04-23763353
地址：台中市西區美村路一段564巷27號
營業時間：09:00~21:00 (周一休)
blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/30875058
Ino Home，前幾天噗友告知的一家新店，有在店內看到INO Cafe的名片，猜測應該是同一
個主人所開的。
INO HOME位在美村路及五權西路交叉路口這兒的舊房子，愈來愈多人會選擇在這兒開店，
這邊閒置的舊公寓數量也不少，如果能藉此重生也是不錯，INO HOME打掉了原本的圍籬，
減少了距離感，不過在庭院的造景上覺得稍微單調了些，以舖石子取代草皮，算是比較少
見不過也比較好維護，以大片玻璃向外，這也是愈來愈多店家愛用的方式，我自己也喜歡
這方式，不過我不會喜歡在白天坐在窗邊，第一個是真的熱，太陽曬進來的時候真的熱，
如果店內冷氣開得不夠強，那就很痛苦了。
INO HOME，室內將原本的舊公寓打通，留下許多磚瓦打通的痕跡，店內以木造裝潢為主，
不刻意使用舊木條，傢俱上的挑選也是以木造為主，整體的感覺蠻讓人舒服的。共有兩層
樓的INO HOME，一樓是餐飲空間，二樓則有兩間住宿房間，房價上不算太便宜。
menu，雖然九點就開店，不過店內並無早午餐系列產品，這一天我們九點開門就入內，點
了鬆餅跟帕尼尼，上餐時間都過了半小時才上來，等到都餓翻了。
拿鐵，上桌後看到這拉花，馬上把照片貼到噗浪，以前就提過，拉花不是評斷一杯拿鐵最
重要的因素，沒有拉花也沒關係，但這個是怎樣，不拉真的會比較好。實際喝起來上層奶
泡太過稀薄，咖啡苦味也比較明顯。
巧克力綜合堅果鬆餅，老實說這擺盤需要再改進，將花生醬隨意的加在鬆餅上，再上堅果
淋巧克力醬，花生醬的味道很香我喜歡，不過我吃個兩塊我就膩口了，沒有辦法接受一次
吃太多花生醬，如果很多人share是ok，不過只有兩個人要吃完真的會很痛苦。
花生培根起司帕尼尼，上桌後也是有點驚訝，以擺盤來說著實虛了些，份量不多用這樣的
擺盤在視覺效果上就輸很多，來說說這帕尼尼，麵包的口感上乾了些，裡頭夾了個蕃茄、
培根及起司，老實說這樣的份量賣160元，真的是貴了些。
對於台中新開的咖啡店總是多了一分恐懼，因為有過幾次不好的經驗後，就會讓自己覺得
，這些店準備好開門接客了嗎？
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