餐廳名稱：The BBQ House Restaurant
消費時間：2012年/7月
電話：04-2378-2275
地址：台中市西區五權西3街93號
營業時間：17:30-22:00 (六日 11:00-14:00營業), 週一公休
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The BBQ House，在新竹一家蠻有名的牛排店，主打現切現烤的方式，可以隨個人食量決
定份量，在台中的第一家分享，就位在美術館前，這鬥星期六晚上七點多來用餐，只有三
組客人。
既然開在美術館前的店家，當然裝潢也不能太失色，外側大面玻璃搭配綠色，讓人看起來
頗為舒服，裡面座位數也多，共有兩層樓。
點餐的方式，服務生會先在桌旁點好濃湯、沙拉及飲料，濃湯、沙拉及部分軟性飲料都是
80元，點完餐之後再到玻璃櫃前選擇主餐。
肋眼，當天價格1g是2.4元，請外籍主廚切最小份，馬上稱重後是255g，大約是9盎司，這
樣一份要612元。
牛小排，1g也是2.4元，約7.7盎司，單價是528。選擇完主餐後，主廚會詢問是否要加薯
條、薯塊、薯泥，每種一樣也是要加80元。
下面這杯是可樂，這樣要80元，加一成後就要一百塊了。
肋眼牛排五分熟，搭配薯塊，BBQ House烹調方式是用火烤，然後再加一些配料，薯塊搭
配義大利Aioli醬，牛排則是搭配Jack Daniel威士忌醬。肥滋滋的肋眼，筋也多，當天點
這道有點失算，覺得沒想像中好吃。
牛小排七分熟，搭配薯條，牛小排比起肋眼來說比較鮮嫩，肉汁有鎖住，還吃得出鮮甜味
，而薯條比薯塊好吃。
這一餐吃下來，兩個人就要一千七百多，自己也失算，沒有好好研究新竹店的食記，真的
是破財，我想BBQ House的東西不難吃，但是也沒到說非常好吃，而且整個算起來價位偏
高，我想以這個價位，在台中應該可以有更好的選擇。
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