餐廳名稱：B. Waffle 鬆餅。班
消費時間：2012年/9月
電話：02-27417500
地址：台北市市民大道四段138號
營業時間：12:00~21:00 (六日13:00，周一休)
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在地小人稠的台北，租個店面費用就佔去不少成本，不過總是有些咖啡店，能夠找到適合
的店面生存，B. Waffle 鬆餅。班，一家剛開沒多久的咖啡店，位在大樓底下的轉角處，
裡面的空間不大，或許應該用很小來形容。
店內的空間把能夠用的角落都用上了，不過每個位置彼此之間卻不會有衝突，都是以兩人
座位為主，裝潢以一些舊傢俱來點綴，要特別說明店內並無化妝室。
不管是坐在閣樓看一樓，還是從一樓看著閣樓，都讓人覺得很舒服。
店內的小閣樓，樓梯有點狹小，上下樓時要特別小心。
以比利時烈日鬆餅為主，再搭配咖啡及茶類，內用如果有其他客人等待時，則是限時一小
時，看得出來鬆餅班是以外帶為主，這一天在店內發現外帶的居多，在台北地區還有外送
服務，適合公司行號訂購下午茶。
比利時烈日鬆餅，走過那麼多咖啡店，這倒是第一次享用到比利時鬆餅，點完鬆餅後，有
發現到並不是現作的，而是先做好客人點後再加熱後送上，所以在店內並不會充滿著烤鬆
餅的香味，淋上巧克力醬後看起來就非常的可口，一口咬下去，鬆餅外酥內軟，卻是相當
有嚼勁，相當的好吃，淋上的巧克力醬也不會甜膩，稍微放冷了口感也差別不大，難怪店
家敢做外帶。
熱拿鐵，豆子是用雨林聯盟認証公平交易豆，內用也是使用紙杯，沒有漂亮的拉花，不過
完全不損這杯拿鐵的美味，上層的奶泡相當綿密細緻，咖啡則是相當的滑順好入口。
以這樣的價位及餐點水準，在台北實屬少見，難怪生意會這麼得不錯。
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