文章牛肉湯
電話:06-2284626
地址:台南市安平路590號
時間:04:00~13:00 (周一中午一點起休息至周二下午四點)
杏仁世家
電話：0931912659
地址：台南市西賢一街150號
消費時間：2012年/9月
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/31202449
前一次到台南與朋友相約要來文章牛肉湯，沒想到運氣差遇到公休，這次特別早起過來文
章吃牛肉湯，文章位於往安平的路上，不過離安平老街其實還有一小段距離，就位在路邊
，要特別注意別錯過了。
桌上有menu，價位與台南大部分牛肉湯差不多，賣的東西也大同小異，不過在文章這兒點
湯或炒類，附白飯或肉燥飯一碗。
牛肉湯，吃牛肉湯動作要快，牛肉太過熟成口感就有差，老實說這一碗牛肉湯還蠻讓人失
望的，牛肉太過生硬乾柴，湯頭本來似乎是帶點中藥味，吃不出牛肉的鮮甜，同行友人也
是有同樣的感覺。
牛腩湯，比起牛肉，反而覺得牛腩的口感比較棒。
牛肉燥飯，最喜歡的卻是這碗牛肉燥飯，上頭的碎肉牛肉有瘦有肥，不會太過油膩。
蔥爆牛肉，大火蔥爆後，可以看到牛肉還帶點血色，不過牛肉還是一樣略為生硬，口味上
喜歡再重一點。
吃完文章牛肉湯後，繞到附近一家杏仁世家，再外帶早餐，買了杏仁茶、蛋餅、燒餅、油
條等，杏仁茶有喝的同伴都不怎麼喜歡，燒餅普通，油條有點油，反而最讓大家喜歡的是
蛋餅，可以看到外皮跟一般蛋餅不同，餅皮上還有蔥花及紅蘿蔔，相當特別。如果有到文
章牛肉湯的朋友，可以順道過來吃一下蛋餅。
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