餐廳名稱：和茗甘味處
消費時間：2013年/3月
電話：02-23518802
地址：台北市大安區金華街221號
營業時間：週一~週四:13:00~21:00/週五~週日:13:00~22:00 每月最後一週週一公休
blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/31868871
和茗甘味處，也可以說是在永康街這兒迅速竄紅的一家店，以提供抹茶相關的甜點飲料為
主，沒有提供訂位，如果假日要來這兒，要有長時間等待的準備，所以之前看到店門口都
是人就直接放棄，這次有機會在非假日前來，晚上不用等待就有位置坐，不過此時店內也
是幾乎客滿。
店內沒有太多的裝飾，抹茶的原料強調來自宇治，我想去過宇治的朋友都知道，這兒賣抹
茶的店家真的很多。
以抹茶為主的餐點，種類還蠻多的，甜點的部分沒辦法單點，都要點一整個set，是比較
可惜的。
抹茶千層蛋糕set，千層蛋糕的側面看起來就覺得很好吃，可麗餅皮層層往上疊，抹茶與
鮮奶油融合度相當棒，保留住抹茶的味道，軟綿的口感讓人喜歡，抹茶霜淇淋，帶點抹茶
的苦澀味，不錯吃雖然離我喜歡的中村藤吉還有點差距，另外的小泡芙就是個敗筆了，外
皮偏軟，我比較喜歡脆脆口感的。
蕨餅白玉綜合，兩串白玉子上頭放上紅豆泥，一旁則是灑上紅豆餅的蕨餅，白玉子的口感
蠻Q的，紅豆泥不會甜膩，玉子的部分如果也有抹茶口味的應該也會不錯。蕨餅軟Q富有彈
性，份量不少下，吃完就覺得有點撐。
--
@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.99.240