餐廳名稱：好好 good days
消費時間：2013年7月
電話：04-22580196
地址：台中市西屯區朝富路232號
營業時間：08:30~21:00
Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/2069
好好 good days ，由薰衣草森林所經營的一個新品牌，不過特別的事，好好並非由薰衣
草森林所設計打造，整個空間邀請了許多職人幫忙設計規畫，希望透過好好來傳達日常中
的美好之處，而好好不會只有一家店，第一家好好 good days落腳在台中，第二家好好將
在九月於高雄甲仙展店。
因為陰錯陽差連著兩天造訪，第一次晚上造訪，因為開幕前一天有辦活動，所以沒有供餐
，不過卻很幸運的，有位服務人員熱情的幫我們做導覽，幫我們介紹整個空間的由來，包
括店內的空間規畫、首波策展、牆上的插畫、店內使用的傢俱、餐飲的設計，所以這篇文
章才有比較多的內容可以向大家介紹。
好好的外觀有點低調，比起這一排的其他餐飲店，非常的低調，在調性上也與其他家也不
同，在店門口及後方的庭園種著許多植物，有些是美觀用，不過有些香草類是店內食材的
來源。
走進店內，老實說對於這樣的空間，就我而言沒有太多新意，首先是開放式廚房，然後看
到當期策展主題，靠牆壁則是擺著薰衣草森林系列販賣商品，後方是開放式座位區。
好好的第一波展覽主題是【你好，請坐】，以椅子做為展覽主題，邀請十位生活家，請他
們設計自己理想中的椅子，依著自己的興趣及工作，像是之前去過的時常在這裡，由菓子
屋以戚風蛋糕外型做成的椅子，還有以學生制服做成的椅子，趣味性十足，仔細看光這個
主題展覽就花不少時間。
這些設計的椅子也有提供販賣，除了椅子外，還有許多手作商品販賣，靠牆的是薰衣草森
林的系列商品，另外連架上擺放的書籍也都請人特別挑過，除了販賣外，也可以在店內閱
讀。
店內大片牆上就用插畫來填滿，由插畫家良根，在開店前兩個星期，來到店內觀察環境，
主要以好好店內的元素融合在一幅畫中。
雖然前面提供，對於這樣的空間配備，其實是不陌生，不過好好在座位區的安排自己蠻喜
歡的，在座位區的安排除了靠牆的座位外，在比較大的正方區域，用一些舊木板拼湊而成
的大木板做隔間，而且隔間也可以隨時做變動，或許會配合不同的展期，讓空間的利用更
加活潑。
而店內選用的桌椅，很多都是來自歐洲的老古董，像是可以伸展的桌子，椅子也是特別挑
過，在舒適度上都相當不錯。
店內的料理也是請人特別設計，以簡單健康為主，像是油炸類的就不會在好好出現，不過
在好好廚房內的服務生，並沒有找原本就會料理的廚師，這些服務生都是來到好好才開始
學料理，一直到開店前歷經兩個星期的密集訓練。
好滿足A餐，有香料豬肉餅、香橙蔬菜沙拉、蛋、幸運草麵包、家常醃漬菜，另附暖胃米
奶油。
暖胃米牛奶，單純牛奶本來就不會進我的胃，所以我沒喝，在牛奶上面還再加上肉桂粉，
詢問了服務生，在米牛奶內也有加上肉桂，如果害怕肉桂的，可事先告知不加入。
用小黃瓜及洋蔥而成的家常醃漬菜，醃漬過的小黃瓜，脆度我個人十分喜歡，不過原本以
為口味上是會稍微偏酸，沒想到卻是偏辣，而且不是一點點辣度而已，而且在下面還有好
幾塊辣椒切片，我不曉得原本的味道設計就如此，我會覺得這樣在餐點的搭配上，味道太
過突兀。
香橙蔬菜沙拉並沒有加入其他的醬汁，底下的生菜應該是香草類的，有的吃起來苦苦的，
蛋的部分烘的不錯，不過萬萬沒想到，下層還有加入甜椒，不好意思我挑食，只吃了上層
的蛋，最後就香料豬肉餅，我覺得這豬肉餅也可以說有點重口味，不過我自己蠻喜歡的。
熱拿鐵，好好的咖啡是請mojo coffee特別指導，包括咖啡機的選擇或是店內的豆子，店
內二十多萬的咖啡機，也是整間店最貴的單一生財工具，這杯拿鐵的拉花可以看得出來，
還在摸索中，喝下第一口咖啡，突然有點想罵髒話，因為溫度太高了，一整個燙口，稍微
放置後，溫度降下來，就是我熟悉mojo的拿鐵味道。
好輕鬆A餐，幸運草麵包、蛋、香橙蔬菜沙拉、溫熱香草籽葡萄柚配原味優格黃檸檬糖。
對於好好的感想，整個空間規畫是相當不錯，不過在外場服務生部分，除了兩三位熟悉整
個流程外，有幾位有點像是第一天來上班的，沒辦法直接回答問題，感覺就非常的生疏，
在餐點的部分，個人也認為在口味的調配上，也需要再做調整。
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