餐廳名稱：紅辣椒川菜館
消費時間：2013年/7月
電話：02-29668622
地址：新北市板橋區民權路180號
營業時間：11:00~14:00, 16:00~22:00
Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/2095
印象中我沒有在川菜館子內吃過飯，拜颱風之賜飛機延誤，然後台中高雄友人沒交通工具
北上，所以應TF J8邀約下，前來用餐。
一直以為川菜口味會很辣，不過在這兒沒想到卻是沒有想像中的辣，反而倒是香味十足，
許多道菜還沒上桌，就已經聞到濃濃的香味。
話梅蘿蔔條，真的有話梅的味道，相當不錯，可當開胃小點。
水煮牛肉，其實別被上頭的辣椒給嚇到了，這真的不會太辣，牛肉非常嫩。
嗆鍋缽缽魚，魚肉帶刺，食用時要注意。
干煸肥腸，肥腸炸的脆脆的，加上花椒、乾辣椒、孜然粉，咬下之後口中留著椒麻香味，
蠻過癮的。
夫妻匯片，由牛心、牛肚、牛腱等食材，再加上特製辣油攪拌，最後這一道反而覺得是最
辣的。
整體來說，紅辣椒的火侯控制得不錯，每道菜大家都吃得蠻滿意的，而且價錢也不高，店
內生意也非常好，想要前來用餐記得先訂位較保險。
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