餐廳名稱：Knutsen Petite Cafe 肯努森咖啡
消費時間：2014年/1月
電話：02-27057676
地址：台北市大安區安和路一段141巷15號
營業時間：11:00~21:00 周一休
Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/2352
那天從信義安和站要走到Jumling Cafe時，發現了Knuten Petite Cafe這家咖啡店，這家
店的位置是原本的木抽屜，在租約到期後結束營業，這店面空了一段時間後，又有咖啡店
進駐，也算是相當不錯的事，畢竟這兒從捷運站出來後走沒幾步路就到了。
Knuten Petite Cafe，從粉絲團得知是Erna Knuten品牌授權，全球第一家Erna Coffee專
門店，不過對於咖啡品牌不太熟悉的自己，是真的沒聽過這名字。
內部的結構跟過去木抽屜並沒有太大的改變，大片透明玻璃讓室內光線非常明亮，以木造
傢俱為主，讓人感覺十分清新的北歐風格。
除了一樓的座位外，還有地下室座位，地下室主要是提供包場使用，兩個小時三千塊，可
抵消費，我個人更是喜歡地下室的風格，有居家的感覺。
menu的部分做得蠻精美的，咖啡的部分比為單品豆，豆子的種類蠻多的，在單價上算是中
上。
提拉米蘇，很多咖啡店都會有的甜點，不過每家手法都不同，這兒的就蠻讓人驚豔的，淡
淡的酒香味，還有一點點巧克力的苦味，香草的香氣，在品嚐上多了些層次感。
本來是想點常喝的耶加，不過看到menu上有個大地的驚嘆，一次可以喝到三種單品，只要
280元，在詢問使用豆子剛好有耶加，就決定點這個。
在磨好豆子後，店員會先讓顧客聞豆子的香氣，我喜歡店家這樣的做法，不過似乎會這樣
做的店不多，三種使用的豆子由右至左分別是哥倫比亞/公平交易有機豆/聖瑪爾塔內華達
山‧聖瑪爾塔、衣索匹亞/耶加雪夫/水洗/最高G1等級、印度/馬拉巴/。
服務生建議由右開始入口，三種可以輪流品嚐，哥倫比亞前段果酸味明顯，後段又帶點巧
克力風味，耶加初入口柑橘香味又更加明顯，這支耶加我就很喜歡，至於馬拉巴就比較偏
厚實，帶點苦味
初次來到Knutsen Petite Cafe，不管是在空間、咖啡、食物上我都非常喜歡，而且離捷
運站近，可以列入再訪名單中。
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