餐廳名稱：福華大飯店 江南春
消費時間：2013年/8月
電話：07-2362323
地址：高雄市新興區七賢一路311號6樓
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/2173
原本是高雄友人的TF聚會，愛吃鬼臨時南下湊熱鬧，地點是高雄福華大飯店。
紹興醉雞，雞肉肉質蠻嫩的，味道也相當不錯。
蔥油餅，餅皮稍微軟了些，內層的蔥花份量很多，咬下去是滿滿的蔥味。
掛爐一品鴨，原價一千二，用餐時剛好有特價，現在同樣有特價一隻619再加一成，點兩
隻就差不多原本一隻的價錢，此優惠將會持續到102年年底。
從鴨肉外皮看起來蠻有吸引力的，烤鴨的片法選擇皮肉分離，可以單獨吃到外皮的酥脆口
感，鴨肉肉質也蠻嫩的，不會乾柴。
豆酥鱈魚，魚肉的口感蠻有彈性的。
一桌九位共點了兩隻烤鴨，兩隻都各做兩吃，基本的片鴨，另外兩吃分別是鴨粥、鹽酥鴨
骨。
鴨粥的味道有點像是鹹粥，味道相當不錯。
鹽酥鴨骨，不會油膩，上頭灑上一些胡椒香料，味道相當棒，來瓶啤酒的話就更讚了。
--
@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.171.131