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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 鹿港後腿肉麵線糊(15元)
時間: Tue Sep 28 00:34:28 2010
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24264967
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店名: [台中東海] 鹿港後腿肉麵線糊
地址: 台中縣龍井鄉遊園南路 283--3號
電話: 0982-400-486
營業時間: 早上6點--晚上7點
停車: 機車易,汽車稍難
消費時間: 2010/9月
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店家是上禮拜新開的,
就賣麵線糊(15元),肉粽(20元),碗粿(20元)三樣產品
麵線糊(15元),
裏面有蛋花,麵線,後腿肉
麵線是細的麵線,
吃起來的口感不會太濃稠,
麵線煮得不會過爛
算是煮得還不錯的的麵線
搭配上店家的生辣椒,算是辣得很出汗的麵線糊~~
後腿肉有事先醃過,外面再裹粉,
單吃也很香,口感QQ的,咬起來很紮實,
是蠻好吃的後腿肉.
碗粿(20元)
店家是用古早碗蒸的碗粿.
碗粿的外皮是白色的,
裡面有攙香菇,豬肉,白煮蛋.
豬肉有事先醃過,口感蠻軟嫩的.
白煮蛋的蛋黃粉粉的,與豬肉餡很搭.
香菇雖然只有一小部分,但是,吃起來很增色
碗粿的口感QQ的.雖然單吃碗粿比較清淡,
但是,店家的蒜蓉醬汁很好吃,
而且,要記得攙超辣的生辣椒,味道就變得更加夠味了~~
建議一定要搭醬汁一起入口,味道才會對味哦~~
肉粽(20元)
用竹葉一起蒸煮的肉粽,光聞就覺得很香.
裡面有菜脯,油蔥,香菇,豬肉,蝦米,雪蓮子
糯米單吃比較無味,有點小乾.
幸好店家有附2包甜辣醬.
豬肉蠻好吃的,香菇蠻有彈性的,
裡面有4-5顆雪蓮子,讓我覺得很超值.
不過,因為裡面有我不愛的油蔥與菜脯,
所以,我沒有很愛店家的肉粽~~
因為店家的麵線糊只賣15元,
份量卻是很大一碗,c/p值算蠻高的
所以,大家可以買來試試口味囉~~
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