【食記】花蓮自強夜市棺材板

[Dukedream (人見人愛的鳳梨)]

    自強夜市在和平路自強路口，本人強力推薦夜市裡
的花蓮式棺材板，這次去花蓮嘗到的美味，讓我感動的
不想回台北。

    我本身對棺材板沒有什麼研究，但是上次在士林夜
市吃到的卻讓我非常的失望，不但沒有什麼料，根本就
是冷的，一份還賣四十塊根本是坑人，這次去花蓮吃到
的棺材板，一樣也是四十塊，但是卻是完全不同的體驗。

    自強夜市的棺材板口味有十多種，在不同的時候去
還會有特別的口味，我這次一共嚐到了四種，「奶油蟹
肉」、「蔥爆牛肉」、「糖醋豬肉」和「宮保雞丁」，
沒有一種口味讓我失望，同行的朋友也都讚不絕口。

    這家棺材板的料放的很多，每種口味都做得非常成
功，土司也都是現炸的，剛拿到手的時候都熱呼呼的很
令人期待，多餘的油也經過處理全部都吸掉了，所以吃
起來也不會很油膩。

    店面裡還有附飲料，也是裡還有一家也是在賣棺材
板的，不要搞混，我說的那家是「蔣記」，老闆很親切
，會帶著一個有趣的廚師帽，很好認。

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◆ From: 203.203.11.142
→ cornsoup:哈...好吃好吃~