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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板] 作者: maikof (要低調 要低調) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 里港文富餛飩(814超市莒光店有賣) 時間: Sat Jun 30 17:43:48 2007 圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/article?mid=4138&prev=36&next=4099 之前在食記文章中提過,比左營大路餛飩好吃多了,利用這次回高雄的機會,把我想 推薦的說的更清楚。 我是在814生鮮超市莒光店看到的,一盒賣39元,有漲價了,以前只賣35元。位置在 一進去左轉蔬菜區的旁邊,詳見下面兩張照片: 回家剛去814超市時找不到,後來才知道是賣光了,隔天早點去找,果然有在賣,差 點失去回憶中的好味道。 經過我媽的料理後,餛飩果然好吃,大勝左營大路和丘家,豬肉的滋味鮮美,很難想 像是冷凍的,不過外盒寫著手工,標榜是六十年的老店,一盒量不少,便宜又實惠。我不 會打廣告,好不好吃大家去吃吃看最知道,我覺得這是目前吃到最好吃的餛飩,其他店有 沒有賣我不知道,如果有我陸續會在這篇文章中修改補充。 餛飩不算大,煮好後皮很軟,肉餡滋味夠,味鮮汁美,會想一顆接一顆吃,直接吃就 鹹度適中了,不用太多的調味,加點蔬菜或麵條,便可以自己煮一碗好吃的餛飩麵。沒試 過用炸的,所以不知道好不好吃。報告完畢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.215.14
powerfly:看起來好好吃,原PO媽媽也是好廚藝。 06/30 17:51
IamWea:真懷念~以前都吃兩碗以上加豬腳~沒想到漲價了 06/30 18:46
joybe:costco也有賣 06/30 19:04
realpeez:驚!我是里港人XD  誠摯地推薦到里港品嚐原味 06/30 20:08
realpeez:有更多的感動跟美食 文富的交通很便利  06/30 20:09
realpeez:國道三號到屏東九如交流道下左轉往里港行約一公里 06/30 20:10
realpeez:就會看到趙壽山(他兒子)餛飩的新餐廳 那邊比較方便觀光客 06/30 20:11
realpeez:我個人喜歡他的鹽水豬腳,相較於萬巒豬腳有另一番美味 06/30 20:12
realpeez:我只能說媽呀我現在肚子又餓了,好想回家T_T 06/30 20:13
baseballfan:要吃 要開進市區媽祖廟那邊吃正老店...記得說不加味素 06/30 20:28
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ROROROR (小瓶子) 看板: Food 標題: [食記] 里港文富餛飩 時間: Wed Aug 1 22:50:47 2007 餐廳名稱:里港文富餛飩 地址:屏東縣里港鄉玉田村永樂路8號 電話:08-7758833 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sunsun&article_id=22319491 開學第二週的星期三,因為晚上要上課,所以全班決定晚餐到里港吃 餛飩。因為"趙壽山"名氣大,所以大夥當晚就在這家店用餐。不過我 只能說名氣大不等於好吃,餛飩內餡少又不香,豬腳只有骨頭,乾麵 普通至極,好失望的一餐。 第三週星期四上完課,我們幾位要到里港國中打球,所以還是得在里 港用中餐,這次同學先跟她同事打聽哪一家餛飩比較好吃,她同事還 問了其他人,才選定"文富餛飩"。 餛飩湯 35元 比趙壽山的好吃一點,但還不到美味的程度,怎麼比我媽到市場買的還 普通呢?也是失望。難道正宗里港餛飩就是內餡不多,而且不具香味嗎? 不過唯一取勝的地方就是餛飩還不少,七八顆是有的。 豬腳 100元 我們點小盤的,比趙壽山的優勝許多,而且滋味還真的不錯呢!雖然是單 純的水煮豬腳,但皮Q肉軟有彈性,沾上醬汁,風味更佳,值得推薦! 乾麵 35元 應該是用油麵,加上一點韭菜跟豆芽菜,兩三塊肉片,伴有蒜頭香味。我 覺得麵條軟了些,這碗麵不難吃,但也稱不上好吃! 贈送的炒青菜~地瓜葉 地瓜葉炒樹子,不油不膩,不錯! 連吃了兩家餛飩,都不是令我很滿意,好吃的餛飩到底在哪裡? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.35.76
baseballfan:現在變超小顆 縮小十年前的一半左右 08/02 01:28
inonat:真正的老店在媽祖廟那條路上走到底的三角窗 對面是果汁店 08/02 12:28
Rockair:樓上正解 這間文富老店的豬腳超讚 QwQ 01/29 15:23
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: wgi (Ehirca) 看板: Food 標題: [食記]屏東里港文富餛飩豬腳(好吃實惠65年老店) 時間: Wed Jun 6 14:53:55 2012 餐廳名稱: 里港文富餛飩豬腳 消費時間:2012年/5月 地址:屏東縣里港鄉玉田村永樂路8 號 電話:(08) 775-8833 營業時間:AM 8:00- PM 9:00 每人平均價位:40 up 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:餛飩+豬腳 圖文網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/61006485 我和我爸都是豬腳控 所以喜歡四處找好吃的豬腳美食 平時當然都是吃滷的豬腳比較多 不過上次回高雄時 我爸說他里港在地的朋友之前帶他去吃了好吃的水煮豬腳 讓他一直念念不忘 所以我們後來就直奔里港了 里港的餛飩和水煮豬腳都很有名 離交流道很近的是趙壽山豬腳 是給觀光客吃的 至於在地人吃的正宗老店 則是位於永樂路上 不過永樂路2 號 和 8 號 都各有一間文富餛飩豬腳 是不同親戚開的 在網路上這兩間也是各有擁護者 我們去吃的是位於8號的文富餛飩豬腳    在全家便利商店隔壁     他對面有一個停車場    不過這是2號那間的停車場 他們自己的停車場是在前面巷子裡   要小心不要停錯地方哦  店門口用鐵盆裝了一座一座的豬腳山    很豪邁啊 裡面位置大概只有十幾桌 位置還滿寬敞的 環境看起來還滿乾淨的 在炎炎夏日裡也有冷氣很舒爽 牆上是超一目瞭然的菜單和獎狀 麵 $40 油麵麵條很Q 味道適中      餛飩 $40 這碗餛飩一上桌 我們就眼睛為之一亮 頗深的小碗公裡面裝了八九顆餛飩 餡料由豬後腿肉所製    料好實在 餛飩皮手工桿製    整個就是皮薄餡香    完全是一顆接一顆 雖然原本覺得麵還滿好吃的 但吃了這碗餛飩之後 我們都覺得只要點餛飩加豬腳就好了 因為這碗餛飩實在是超大碗的 吃完就飽一半了 這樣一大碗好吃又料多不怕你吃的餛飩湯只要$40 c/p 值根本是爆表來著 豬腳 (大) $350 雖然這是水煮豬腳    但是完全沒有豬肉的腥味        豬肉部份緊實有彈性   皮更是超Q彈   整個就是有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺 有軟骨的地方也已經煮到很透   非常爽口 水煮豬腳單吃就已經很涮口    加上店家獨特蒜蓉沾醬就更一口接一口 蒜蓉滿嗆的   對於不吃辣的我有點辣    但是跟豬腳相得益彰  更添風味 最後店家又招待了一份燙地瓜葉 (好像只要有點大份豬腳就有送的樣子) 地瓜葉很嫩   店家用了自己獨特的醃鳳梨下去炒    加了點酸酸甜甜的滋味   而且一盤份量滿多的     就算是原本的價錢一盤$40 也非常划算 我們四大一小點了四碗餛飩+ 四碗乾麵+ 大份豬腳  總共是$670 再加上招待的地瓜葉     我們每個人都吃到超撐還吃不完  我們後來是覺得其實只要點餛飩+豬腳就可以 如果真的很餓  再兩個人合點一碗麵或粄條就可以了   另外   它的小份豬腳  幾乎都是帶骨的豬腳蹄部分  沒有什麼肉    我是覺得就算是只有兩個人去吃  其實還是可以點大份的感覺比較有料     吃不完再打包帶回家就好了 然後這間味精加滿多的樣子   如果很介意的就先跟店家說不要加味精囉 不過整體而言    我們大家都覺得這間好吃又實惠哦  -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.123.90 wgi:轉錄至看板 PingTung 06/06 14:55