中午懶得出學校 買了姊妹花雞排來吃
姊妹花雞排雖然大 但是麵皮快比雞肉厚
胡椒粉跟辣椒粉又加得超級多 實在不是雞排的上上之選哪
只能說是方便加上量大取勝吧 我總覺得味道太重了
一邊吃著姊妹花雞排 一邊就想起我去年家教附近藍詩人推薦的美味雞排來了....
最近都沒空去永和 所以好一陣子都沒吃到了 唉
這家雞排攤 就在永和竹林路sogo的斜對面 NET的旁邊
一般來說都是老闆顧攤子 偶爾也會有另一位歐巴桑顧攤 但是我覺得老闆比較會炸
這家雞排是用生雞排沾粉下去現炸 油都很澄清 不會是黑黑的油
雞排因為是生的 所以要炸比較久 但是值得等待
炸好的雞排 外面呈黃褐色 我很懶得咬 都會請老闆用剪刀幫我剪開
雞排因為只炸一次 火候又剛好 所以裡面的肉白白嫩嫩的 外酥內多汁
真的好吃肉質又嫩 啊 現在又好想去吃喔..... :P
一份35元 不過下午才會出來 另外 炸甜不辣的品質也不錯 可以吃吃看
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