→ book24:不會阿!!我覺得那家不錯吃...時常都會賣完 推 210.240.186.17 05/30
→ killerchiu:公館阿郎鹽酥雞很好吃阿!! 推 210.68.133.198 05/30
→ xenthe:你買錯囉!!要再過一個小路口，不明顯的店 推 210.58.153.110 05/30
→ xenthe:它的鹹酥雞是無骨的喔!!還有一種特製的醬 推 210.58.153.110 05/30
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作者: xenthe (長智齒真的好痛苦) 看板: Food
標題: Re: [情報] 通化夜市的好攤子
時間: Fri May 30 22:39:06 2003
: 這時候福客多附近只看到一家賣熱炒的攤子
: 還有一家小小的鹽酥雞攤 上面寫阿郎鹽酥雞
: 沒有看到文章說的黃色防水
嗯....你們真的買錯囉!!那間店是在臨江街的另一邊沒錯，
但不是在福客多前，我那天去買也差點買錯，應該是比較靠
近貴族世家的那間喔!!因為我覺得吃起來的感覺，有像原po
說的口感。說實在，老闆的動作真的頗慢，雞排真的剪的超
仔細，每塊都差不多大，還會幫每塊肉沾到醬，說真的很細
心，但必須等久一點囉!!(前一位客人買的)
鹹酥雞是無骨的，再家上醬汁，雖然東西真的不多，但雞肉
吃起來口感很不錯，而且我還注意了一下，他的雞肉好像是
什麼有挑選過的，雖然不知道是真是假啦!!
對了!!那家店的旁邊好像有賣麻油雞之類的東西，因為男朋
友不喜歡麻油味，跟他聊了一下，反而注意到了地點。
希望我說的就是原po所寫的囉!!
PS. 附地圖一枚
︱ ︱
︱ ︱ 福客多 ︱ ︱ ★
—————︱ 通 ︱———————————︱ ︱————
阿郎
臨 江 街
—————︱ 化 ︱———————————︱ ︱————
︱ ︱ ︱ ︱
︱ ︱ ︱ ︱
︱ ︱ ︱ ︱
︱ 街 ︱ ︱ ︱
就是★的地方囉!!
畫的超爛，希望能幫上你的忙....^^
--
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◆ From: 61.217.134.229
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作者: ivybaa (NN ) 看板: Food
標題: Re: [問題] 板橋有好吃又便宜的鹽酥雞嗎？
時間: Wed Jul 30 16:22:36 2003
※ 引述《Huilin66 (Wei's Mum)》之銘言：
: ※ 引述《ivybaa (NN )》之銘言：
: : 在後菜園街那有一家不錯吃唷!!
: : 叫"楊家燒烤"吧!!
: : 它旁邊就是那家有名的臭豆腐和懷念泡菜!!
嗯....
它在: 1 1
1 府 1
1 1
1 1
1 1
1 1
------------------------ --------------------
後菜園街딊 中 福德街
"楊家"
-----------------------1 1 ------------------
1 路 1
1 1
--
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◆ From: 61.229.201.224
※ 編輯: ivybaa 來自: 61.229.205.157 (07/30 18:07)
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作者: artus (遺憾) 看板: Food
標題: Re: [問題] 板橋有好吃又便宜的鹽酥雞嗎？
時間: Thu Jul 31 04:21:34 2003
哇~~
又看到一個讓人很想要極力推薦的標題
(忍不住貢獻出美食版之第二PO :P )
身為板橋人二十年
算是吃過不少板橋的鹽酥雞攤子
今天要推薦的是在南雅夜市中的一家
位置在靠近大名鼎鼎的蚵仔之家那一端
面對攤子右邊是雪人部屋 對面是大腸包小腸(這家也不錯吃喔~)
其實很好找 因為只要你一定會看見一個甜美可愛的女孩笑容
(我是女生都覺得她很可愛喔 而且很體貼 還會主動說要幫我丟手上的飲料杯子 ^^ )
好~~ 說回正題
到底好在哪兒呢!!
1. 乾淨衛生 (所有食材都在玻璃櫃中排列整齊一目了然 )
2. 種類繁多 用料實在
(除了一般鹽酥雞攤子有的她都有之外
種類選擇之多讓我每次都猶豫頗久
蔬菜有四五種 青椒 玉米 花椰菜 四季豆......
流行的新東西像是洋蔥圈 布丁酥 炸湯圓 薯餅 雞塊 花枝丸 鑫鑫腸 她也一定都有
肉類也賣雞腿.雞翅.雞胸塊等等 跟那種炸雞專賣店一樣
用料實在可以從透明櫃子看得一清二楚
柳葉魚每條都胖嘟嘟 炸湯圓的花生粉絕對不小氣 地瓜薯條個頭也都不小
當然 只有這些還不構成我強烈推薦的原因......
請耐心看下去喔~)
3.創意十足
讓我成為她的忠實支持者主要原因就是因為炸湯圓和下面這兩項啦
--> 自製芋頭餅
愛吃芋頭的人有福啦~~
她不是賣那種一般圓圓 大約直徑五公分的小芋頭餅喔
而是使用 "義美蘇打餅乾"兩片 夾上自製的香濃芋頭餡
有時候太晚去逛夜市還會賣光光買不到喔
我從她以前賣一個十元 吃到現在一個十五元
(還是很划算啦 至少有10*10cm那麼大ㄝ
有的賣甜甜圈的攤子都賣到20元說 )
建議加點胡椒粉 甜甜鹹鹹更好吃喔~~
--> 煉乳花捲
有黑糖 芋頭 和???! 口味 (黃色的 不好意思 因為我每次都選前兩種)
在一般的銀絲卷旁邊
她有一種花捲般顏色漂亮的大饅頭(大約20*10cm 一個份量就很多了)
炸好之後 她會幫你用剪刀剪成兩口可解決的大小
但誘人的是之前一個步驟~~~
那就是......
擠上很多很多香香甜甜的煉乳~~~
哇哇哇 趁熱吃 真的超棒喔~
哈哈哈 寫到這兒真是想念呀
可惜鹽酥雞畢竟還是不能太常吃
但是這家真的很不錯
價錢合理 老闆娘又超可愛
如果有去逛夜市就去挑挑看有沒有想吃的吧!
記得不要一次買太多ㄝ~~ 呵呵!!
--
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◆ From: 219.68.9.136
→ ckkh:有機會我要去吃看看..謝謝妳的推薦喔..^^ 推 192.192.35.15 07/31
→ lammy999:哇~~我也要去吃~~ 推 61.229.199.55 07/31
→ shonmoew:這是一定要去吃吃看的啦~~ 推 219.68.9.136 07/31
→ MissPigHead:我也好喜歡這家喔!老闆好親切~東西又好吃! 推 218.187.32.102 07/31
→ KeepMySoul:我住了那麼久怎麼都不知道 >< 推 211.22.103.231 07/31
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作者: marro (大肚子...) 看板: Food
標題: Re: 好吃的鹹穌雞
時間: Tue Aug 12 23:28:55 2003
※ 引述《asdfzxcv (kkkk)》之銘言：
: ※ 引述《kjoko (nana)》之銘言：
: : 哈....我知道這家...在大龍夜市...孔廟對面...旁邊有間麵包店....
: : 滿不錯吃的....在我男友家附近...我們常買來吃....
: : 我覺得他的鹽酥雞和雞脖子有先醃過....
: : 吃起來比較香...而且以台北市而言滿便宜的....
: : 鹽酥雞30、脖子10、豬血糕5、百頁10....
: 說起嫌蘇姬....一定要說我家附近這一間
: 五甲夜市路口進來的台灣第一家嫌蘇姬
: 下午五點多開賣到晚上12點多
: 沒有一個時段是攤前少於4人在等的...
: 真的好吃喔
有一家超好吃的啦！
堪稱無敵吧！
就是在松仁路往北走到底，過忠孝東路的巷子裡，
左手邊，有一個「台灣第一家」，
他的東西超好吃的啦！
尤其是雞皮，絕對不要錯過喔！！
還有，在「右手邊」還有一家，不過美味程度差很多啦！
________ ___________
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_______I I
I here I I
-------I I____________
I Ibread store I
_______I I-------------
_______ ______________
I I
I I___________
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I I-----------
I I
___________ ________I I
I 長壽尺前 I I 賣車的 I I
______________________I I________________
忠孝東路
________ ____________________
I I 消防隊
I 松 I
I 仁 I
I 路 I
I I
I 吧 I
I I
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◆ From: 218.160.197.45
→ WangVictor:那裡是永吉路30巷 推 203.203.37.137 08/13
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作者: KidsH (原來肩膀痛會傳染) 看板: Food
標題: [情報] 好吃的鹽酥雞
時間: Fri Dec 26 22:44:29 2003
這家鹽酥雞就位在台電大樓對面的7-11的巷子裡
叫做台大鹽酥雞
它和其它家不一樣的地方
在於它有自己特製的沾醬
像是七里香、百葉豆腐或是茄子...等
他炸完後就會幫你塗上一些沾醬
吃起來整個感覺就不一樣了
尤其是七里香，至從吃過那一家的口味
我吃其它家的都覺得少了點什麼
另外，這家店老闆瀝油瀝的蠻徹底的
每次都看他甩很久
老闆人很親切，大家如果吃膩了師大夜市的蒜味
可以換去那家試試看
--
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◆ From: 61.228.33.208
→ pinwai:沒錯...超好吃的說^^ 推 61.230.78.72 12/26
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作者: temp111 (temp111) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的鹽酥雞
時間: Fri Dec 26 22:55:00 2003
沒錯 台大鹹酥雞它有自己的沾醬
但我要說 這家真的超鹹的
我吃過兩次
第一次和朋友分掉 覺得有沾醬的炸蘿蔔糕滋味還挺不錯
但完全沒想到那是因為我吃得不夠多
第二次我自己喀一分蘿蔔糕和一份魷魚腳
那包鹹酥雞鹹得我吃不完蘿蔔糕就丟了
而且沾醬讓炸得酥掉的外皮變得有點軟
然後我第一次的那次竟然在沒發現它有另外加沾醬
所以我居然以為是油漬...所以第一次吃時印象怪怪的
和朋友研究後才發現@___@
不過這家油瀝得很久 老闆會盡力甩就是了
這點是我覺得還不錯的地方
還有這家魷魚腳蠻軟的 有些家的就硬得像吃橡皮擦一樣
我覺得下次有機會去的話
我一定不會請老闆同時加沾醬和胡椒粉
可能看心情請老闆加一樣就好了:P
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◆ From: 211.74.220.187
※ 編輯: temp111 來自: 211.74.220.187 (12/26 23:00)
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作者: fingerling (小魚) 看板: Food
標題: [心得] 永康街的無骨鹽酥雞
時間: Mon Dec 29 16:00:55 2003
星期六晚上去吃永康街的那一家無骨鹽酥雞
人是很多沒錯啦
魷魚好硬，最後我都用吞的（因為不想浪費）
雖然他的甜不辣才10元，不過很少
玉米普通
豬血糕普通
蕃薯普通
最後他的招牌無骨鹽酥雞
吃起來很乾，都沒有肉汁
他的雞排還比鹽酥雞好吃
而且我覺得老闆態度不是很好
我男朋友說老闆做事感覺很沒效率，
像其他家鹽酥雞也都只有兩個人，
可是他們的速度就很快，而且感覺不會很混亂
總之，我個人覺得這一家鹽酥雞很普通
人多的原因，我想是因為永康街整條街就只有這一家吧
應該不會再去第二遍了～
--
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◆ From: 140.112.86.198
→ temp111:哇感謝你分享 這家之前好評居多差點要買了 推 211.74.221.53 12/29
→ maly:態度真的很差！！ 推140.112.204.190 12/29
→ kazushige:吃過,普通到不行,真不知在紅啥 推 61.223.121.43 12/31
→ phytomer:我上次去老闆也臭著一張臉不理我.. 推 210.85.116.81 12/31
→ phytomer:但後來了一位常客,老闆馬上就變了.真討厭 推 210.85.116.81 12/31
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作者: catmeowmeow (喵) 看板: Food
標題: [情報] 巧味鹽酥雞
時間: Sat Jan 31 17:29:39 2004
目前我只知道兩家分店
台南~
一間在大同路上~電信局旁邊有一間萊爾富~往前走就是了~
另一間在建東街附近~就是大顆榕樹那邊~
那間的味道就硬是比別家好吃@@
超好吃的!
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◆ From: 218.160.139.4
→ aeka:好吃~台南的鹽酥雞硬是有味道! 推 210.58.157.98 01/31
→ catmeowmeow:不過我家老哥說偏甜~但是味道真香! 推218.164.212.193 01/31
→ landi:我覺得小東路光明街那家巧味最好吃 推 140.112.61.67 01/31
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作者: ock (ock) 看板: Food
標題: Re: 台北哪裡有塗醬的鹹酥雞~~~
時間: Tue Nov 23 18:06:31 2004
在天母棒球場附近有一家
德行東路上 郵局對面
我家剛好在那
不過他們塗的好像是烤肉醬(點的時候都這麼跟他說)
不過 貴了點
一份鹹酥雞+一串小香腸+一條米腸 = 90
宵夜一次吃了100多
--
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◆ From: 140.112.34.50
推 bookmarks:感覺好像還不算非常貴吧 雞50,香20,米20 61.230.81.92 11/23
推 mrswu:鹹酥雞不是一份都35比較多嗎?? 61.59.88.198 11/23
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作者: yeaho (yeaho) 看板: Food
標題: Re: 台北哪裡有塗醬的鹹酥雞~~~
時間: Wed Dec 1 18:18:06 2004
找到了
是在臨江街接近安和路口的附近 對面是賣麻油雞的 斜對面是貴族世家
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◆ From: 210.69.13.1
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作者: yeye () 看板: Food
標題: Re: 台北哪裡有塗醬的鹹酥雞~~~
時間: Wed Dec 1 18:20:03 2004
我家這有一家…
賣了十幾年了！
每天晚上都很多人在買，
生意很好，
我住在關渡！你只要來了，
隨便找個在地人，問說關渡最好吃的鹽酥雞在那，
就會有人告訴你了！
--
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◆ From: 218.184.32.54
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作者: pei815 () 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問一下蜜酥雞排...
時間: Wed Dec 15 12:19:17 2004
※ 引述《Andrewkito (超愛SAAB93)》之銘言：
: 請問一下版上的大大
: 因為我知道永和、士林夜市都有一家蜜酥雞排
: 聽說他在通化街夜市也有，不知道有沒有人知道，
: 可以告訴在通化街夜市的那裡嗎？謝謝
| | | |
| | 屈臣氏 | |
| 通 --------------- ---------
| --------------- ---------
| 化 | | |
| | | |* 蜜酥雞排(在一家便利商店門口)
| 街 | | |
| | | |
| | | |
| | | |東京鐵板燒
--------------- ---------
臨 江 街
--------------- ---------
米粉湯| |
| |
| |
--
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◆ From: 210.85.31.158
推 Hebee:有跟士林的一樣好吃嗎 219.84.73.225 12/15
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作者: BABYFACE (請給我好寶寶獎章) 看板: Food
標題: 樂華夜市肥豬鹹酥雞
時間: Wed Dec 15 22:04:17 2004
好好吃的鹹酥雞啊~~~~~~~
怎麼讓我吃到這麼好吃的鹹酥雞呢~~~~~~~
就是大家以前有討論過的樂華夜市肥豬攤~~~~~~~~~
前兩天我跟女友終於去吃了，凌晨一點居然還要排隊！
但等待了15分鐘是值得的
買了一份豆乳雞（50）百頁豆腐（30）其他一般的東西一共140
講實話這種價格在台北市也算貴了 但後來才發現真的是物有所值
兩個人蹲在路旁邊你一口我一口地搶起來了...實在太特別了 炸得很香又不膩
各位住永和的如果沒吃過 一定要去吃吃看啊
--
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◆ From: 61.230.112.189
推 superaska:豆乳雞真的超好吃的:Q 61.230.32.104 12/15
→ WhatBlueIs:我覺得不夠酥脆 140.112.7.59 12/15
推 addquit:爸爸炸的比較好~他兩個就感覺有點隨便了! 203.70.1.114 12/16
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作者: Vanessa0803 (肚子有一圈肥肉) 看板: Food
標題: Re: 樂華夜市肥豬鹹酥雞
時間: Wed Dec 15 22:54:11 2004
肥豬鹹酥雞
我上次慕名去試過了
可是我覺得好普通喔
完全比不上南機場夜市的好吃炸雞
還虧我排隊排了那麼久
拿到之後我跟男友一吃卻是滿心的失望
吃來吃去還是南機場好吃炸雞好
--
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◆ From: 61.229.137.152
推 BABYFACE:兩邊都很棒啊 61.230.112.189 12/15
推 hehehaha:嗯哼 218.166.89.249 12/17
→ kuomeijane:南機場好吃 樂華的有一種怪異的甜位 220.136.198.209 12/17
→ kuomeijane:南機場中間的炸雞就是簡單炸的好吃 220.136.198.209 12/17
推 raylgd:我想你吃的時候 是兩個年輕人炸的 218.166.134.236 12/18
→ raylgd:之前是個胖胖的炸的 真的是超~~好吃 218.166.134.236 12/18
→ raylgd:現在這兩個年輕人炸都都不酥脆 感覺他們 218.166.134.236 12/18
→ raylgd:炸的很不用心 現在都不想去那吃了 218.166.134.236 12/18
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作者: fruit1 (沈子) 看板: Food
標題: Re: 樂華夜市肥豬鹹酥雞
時間: Fri Dec 17 11:45:12 2004
我覺得肥豬的沒有中正橋下來文化路的那家好吃ㄟ
文化路靠永和戲院那家的炸花枝才真的是我吃過最最好吃的炸花枝
（那攤其他的也好吃 只是花枝真的是太美味 王道）
恰到好處～
肥豬的花枝就太硬太乾
雖然他有特殊調味料
但是口感輸太多啦
--
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◆ From: 140.112.130.200
→ a123123123:推文化路那間 218.161.12.198 12/17
推 norath:嗯，這間的花枝真的很讚。幫推～ 61.62.132.128 12/18
→ fishla:花枝真的超讚 試試看蛋豆腐 也是我的最愛 218.32.230.31 12/18
推 kanebokanebo:大推文化路這家"真有味"唷~超好吃!!!! 140.137.7.29 12/20
→ kanebokanebo:高麗菜也很好吃唷~~都會加小蝦米跟蒜頭^^ 140.137.7.29 12/20
推 nakajima:昨天去吃了 是還不錯 但油沒瀝乾 超油 61.228.15.224 12/26
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作者: Walu (Walu) 看板: Food
標題: Re: [請益] 內行人鹽酥雞
時間: Sun Dec 19 22:59:04 2004
內行人鹽酥雞
這家很性格
不定期開
洗衣店個隔壁
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◆ From: 61.229.107.217
→ Freiheit:老闆真的是不定時開，以前有陣子都撲空 140.112.214.60 12/21
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作者: mymino (我不要得懶惰病~~) 看板: Food
標題: [抱怨] 台大後面的碳烤鹽酥雞
時間: Sun Dec 26 07:45:18 2004
今天吃到一家我認為最難吃的鹽酥雞
實在忍不住想分享給別人...
就在台大後門對面的辛亥路,轉進阿玉水餃那條巷子的中段
這時會在左手邊看到一家碳烤鹽酥雞(對面是乾杯飲料店)
因為是第一次去買所以我只買了鹽酥雞和炸地瓜條,不敢買太多.....
它生意好像還不錯,同時還有另外2人在等
不過我沒有等太久就買好了,共計70元
它的紙袋是黃色的,拿到時已隱約可見紙袋已出油..
可見老闆沒把油歷乾,也沒鹽酥雞香味飄出來...
結果吃了一口....果然很難吃...有點小油且沒有雞肉的口感
感覺不出來是吃鹽酥雞,裡面還有一堆應該是九層塔..完全沒味道
真是我吃過最不鹽酥雞的鹽酥雞....
想想地瓜條可能會比較好吃...結果還是讓我失望
麵皮厚又乾,地瓜沒味道...很明白就是跟鹽酥雞一家人...
後來半包我拿給愛吃鹽酥雞的朋友吃,他吃了一口就不吃了
還問我這包是不是放很久了......
我想或許我是很挑食的人,所以標準比較高
可能住那附近的人會覺得還不錯啊...因為沒得比較吧..
我想下次我若要買鹽酥雞,寧願走遠一點去和平東路國北師對面的巷子
那家阿郎鹽酥雞的東西還比較夠味,不過有點小貴,份量少少的
對面的晶鑽奶茶也不錯喝....兩個搭配是很平價的享受...
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◆ From: 61.62.13.106
推 LydiaWu:那家超油！我吃一次就不敢吃了 O_o 140.112.28.162 12/26
推 Lgsun:那家只有雞屁股好吃@@ 218.167.162.65 12/27
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作者: ashowchen (自言自語) 看板: Food
標題: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Mon Jan 17 20:21:43 2005
我是台大畢業的，總覺得大學口的鹹酥雞還可以，
永亨的蒜味吃到最後會想吐，校園書房房邊的還可以，
不過搬到木柵後，亦外發現一家很棒的鹹酥雞，希望大家可以去品嚐！
店家：劉家鹹酥雞（不是路邊攤，是店面唷！）
地點：木新路一段，頂好超市附近。
時間：下午三點多到凌晨一點左右（不好意思，有點忘記）。
特色：
1、鹹酥雞：滿滿都是雞肉的肉塊，常常「吃不到」骨頭，
光是這點就讓我感動的想流淚，而且咬一口，
新鮮肉汁四溢，真過癮！
2、花枝：特選粗大的花枝，可以咬一根咬很久！
其他像花椰菜、炸串類都不錯，而且年輕的老闆娘滿親切地，
我每個週末下班都喜歡去買一堆回家看電視吃，非常滿足哩！
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◆ From: 220.130.176.184
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作者: Decanter (Decanetr) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Mon Jan 17 21:07:54 2005
劉家鹹酥雞
我以前住在那裡的時候
就很常吃這家的
應該算是整個政大附近最好吃的
不過知道的人不算太多
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◆ From: 61.229.113.166
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作者: jay106 (hahajeo) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Mon Jan 17 22:10:52 2005
說到鹽酥雞，在大直的朋友應該都知道大直有兩家鹽酥雞店
雖然上報紙的是北安路上的那一家(年營業額千萬那家)
但我要推薦的是在大直街上，圖書館對面的那一家
他的雞肉也是沒有骨頭那種，而且吃起來有肉之的甜味
另外，其他的料也很實在，重點是價位非常便宜
我通常都買一份雞肉加一份豆干，這樣45元就能解決宵夜問題
這家店雖然小，但吃過的人都說讚
我"所有"的同學吃過之後都唸唸不忘
有些搬到"東湖"的親戚還時常開車回來買
讓身為大直人的我感到非常驕傲與榮幸....
各位老饕們若有機會來大直一定要試試我們的鹽酥雞喔!!
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◆ From: 59.104.1.26
推 savvik:請問是靠那邊? ..這樣講還是有點不懂 218.174.195.6 01/17
→ savvik:我是每天上下班會經過就是.. 218.174.195.6 01/17
推 daphnedaphne:大直圖書館對面有兩家喔!一家擺在麵店門口 59.112.160.227 01/17
→ daphnedaphne:另外一家是"內行人鹽酥雞"我推內行人啦!! 59.112.160.227 01/17
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作者: ccris (DESPERADO) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Mon Jan 17 22:23:03 2005
推這家真的好吃
國中時幾乎每天都去報到(也10年了...真快)
老實說我覺得它比北安路那家好吃
--
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◆ From: 203.73.148.15
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作者: hsinyen (我家臭狗咬我NNN) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Mon Jan 17 22:53:15 2005
: 推這家真的好吃
: 國中時幾乎每天都去報到(也10年了...真快)
: 老實說我覺得它比北安路那家好吃
這家真的相當不錯，我現在幾乎都不太吃鹽酥雞了(除了這家)
每次經過那附近，只要有機會一定會買一下，
感覺他還真像有撒尿牛丸的魔力呢~~~
--
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◆ From: 203.70.105.135
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Iamhyde (optimistic) 看板: Food
標題: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 01:18:46 2005
屈臣氏附近的師園和斜對面那家名字忘了
兩家人都很多,每天換油...所以就吃吃看
結果後悔到不行
第一:蒜頭加過多...噁...例如銀絲卷是很不適合加蒜頭的
第二:不加蒜頭因為都用同一盆子起鍋...所以蒜味仍然很重
第三:鹽酥雞肉感覺很沒彈性...粉衣也弄得不好...
第四:地瓜薯條都炸黑了...口感超差...
第五:糯米腸也炸不好...吃的滿嘴卡牙縫
......
師園斜對面那家我吃到反胃想吐
師園是不好吃而已(我和朋友合買,我朋友吃一口薯條大叫好難吃就通通給我了)
師大還有沒有哪加鹽酥雞可以吃的阿?
覺得住這像天堂一樣,只是難吃的東西還不少
--
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◆ From: 218.166.215.181
推 astrawberry:我現在好想吃鹹酥雞 不好吃的也沒關係 218.161.10.51 01/18
推 ckjl:斜對面那家我吃了會噁心整個晚上.... 61.228.80.220 01/18
推 freeasabird:蘭陽派超好吃，在龍泉街吧...沒記錯的話 210.192.238.129 01/18
推 baga0302:可以試試金山和平路口的台灣第一家鹽酥雞 211.74.121.144 01/18
→ baga0302:雖然遠了點貴了點 但超好吃的 211.74.121.144 01/18
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作者: ichliebedich (桐花五月雪) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 01:28:08 2005
有沒有試過蘭陽派阿？
我昨天在朋友的介紹下，半夜到陽明山的蘭陽派買炸湯圓還有鹽酥雞，
我覺得他們的鹽酥雞、香菇、銀絲捲、湯圓都好好吃喔。
師大也有蘭陽派，你可以試試看囉。
--
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◆ From: 218.167.95.60
推 bookmarks:陽明山哪裡? Thx. 61.230.78.51 01/18
推 ichliebedich:仰德大道上面有家麥當勞.... 218.167.95.60 01/18
→ ichliebedich:就在麥當勞附近，昨天半夜去.... 218.167.95.60 01/18
→ ichliebedich:一堆文化大學的學生在買喔...蠻讚的 218.167.95.60 01/18
→ ichliebedich:買了其實可以去後山邊看夜景邊吃 218.167.95.60 01/18
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作者: scuderia (我不在) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 03:17:29 2005
鹽酥雞還有蘭陽派
地點在學生宿舍後門 樂杯思的隔壁
他的麵皮是宜蘭的貴族派那種沾麵糊的
而不是一般沾粉的
不過聽說蘭陽派師大店的雞排比其他分店小一點
因為他們會剪一些下來炸雞塊
我沒有去吃過陽明山的 所以不敢定論這樣的傳言
但是蘭陽派本身的厚度和肉汁都不錯
所以感覺上不會比其他家的少..
如果是以雞排而論
師大夜市還有雞雞樂(仿KFC)、豪大大雞排、還有一家碳烤雞排
雞雞樂一開始出來還滿好吃的 味道真的很像肯德基
不過後來生意少了口味就降了一點
他們的雞塊都是先炸好放在櫥子裡保溫
所以很難買到剛炸好的
如果您對炸雞有所堅持
南機場的好吃炸雞還不賴~ :)
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◆ From: 140.122.24.160
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作者: hiky (單純的幸福) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 04:28:25 2005
我上次去師大找同學時，一時興起就吃了一塊雞排及一份甜不辣
我的感覺是：怎麼可以這麼不可口呢？
現在在花蓮唸書，有一家名為貴族派的連鎖炸雞店，生意興隆。
貞的很好吃，特別的在於它吃起來的口感帶有甜味、雞肉多汁。特推雞腿排！
這是宜蘭的特產，慢慢地傳到各處，原名為蘭陽派。
但師大的那間真的是不敢恭維，從來沒有吃過這麼難吃的雞排跟甜不辣。
口感一點都沒有蘭陽派該有的感覺，很遜！
--
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◆ From: 210.60.49.144
推 sashar:我也覺得濫，不過在台北算比較好的了XD 61.229.113.104 01/18
推 Iamhyde:所以師大沒有好吃鹽酥雞囉....@#$% 218.166.214.224 01/18
→ Iamhyde:我知道北投市場何嘉仁附近的鹽酥雞很好吃 218.166.214.224 01/18
推 whi:在宜蘭 原名 就叫貴族派啊 211.75.161.20 01/18
推 bookmarks:北投好吃的鹹酥雞在中和街上 61.230.80.226 01/18
推 issily:貴族派是宜蘭的,應該是創始店~ 202.39.223.5 01/18
→ issily:蘭陽派是別的地方模仿貴族派~ 202.39.223.5 01/18
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作者: Walu (Walu) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Tue Jan 18 07:23:24 2005
大直
麵店前面那家還算不錯（速度快，不會炸太久，趕時間非常適合）
內行人蠻好的（超推「豆乾」，但是通常人多，炸得也比較久，要等）
雞肉都是沒骨頭
反正兩家口感都比「第一家」好
超級不推薦「第一家」
超貴又難吃
晚上經過大直的朋友
如果想喝吃吃看
請彎到「大直街」
--
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◆ From: 61.229.105.199
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作者: scuderia (我不在) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 18:24:32 2005
貴族派原名就是貴族派
據我所知應該是已首家使用麵糊當麵皮兒打響名號的雞排
創始店在宜蘭市復興路上
復興路跟神農路交叉口有一家 7-11
往復興路再過去一點看起來很普通那一家就是了
老板當時是再那一個店面的外面擺攤賣雞排
原店面是在賣什麼我忘記了 但是他常常趕外面的雞排攤
後來雞排攤的老闆賺夠錢便把那個店面買下來
我本身不住宜蘭市 這是在高中的時候聽同學講的
聽說貴族派的的雞排是從糕渣來的靈感....
蘭陽派是抄他們的麵皮
比不上貴族派的口味是真的 不過就如同前面所說的
在台北還算不錯了.....
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◆ From: 140.122.24.160
推 whi:記的約是我高中時期賣的 我82年入宜蘭高中 211.75.161.20 01/18
推 scuderia:學長好!! 140.122.24.160 01/19
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作者: grantliao (不掃黃不掃黑,掃一中街) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Tue Jan 18 18:21:47 2005
今天我特地去吃劉家鹹酥雞,我點了鹹酥雞(NT35)跟蘿蔔糕(NT20),
是比政大麥當勞斜對面那家好吃的多,
不過我覺得蘿蔔糕一塊20太貴了,也沒有比別人的好吃,
鹹酥雞我今天吃是沒有鮮嫩多汁的感覺,
而且我今天買每一塊都有骨頭= =,不過骨頭是很小啦,一份35真的沒幾塊.
若要說到鹹酥雞,我覺得深坑萬順寮那邊有一攤叫真有味,
他的鹹酥雞一份40,但真的幾乎完全沒有骨頭,吃起來感覺肉質鮮嫩多汁,
而且份量比較大一點.材料都是老闆娘親自處理,不像多數賣鹹酥雞的攤子都是叫貨的,
所以這攤的東西看起來比較衛生,鹹酥雞幾乎沒有骨頭,
連他的雞尾巴都讓人感覺很乾淨,常常很快就賣完了,
聽說老闆娘已經賣了快20年了.
我推這攤的鹹酥雞,魷魚跟雞尾巴!真的好吃!木柵劉家是有一定水準,
不過我覺得真的比不上真有味.
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◆ From: 61.222.140.102
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作者: Allicia (Irvin) 看板: Food
標題: Re: [情報] 劉家鹹酥雞（政大木新路上），好吃！
時間: Tue Jan 18 23:27:20 2005
我今天去買也是 幾乎每塊雞肉都有骨頭 份量也不多
他們是一份35 三份100 五份150這樣算
胡椒粉灑太多 她灑的時候我都嚇呆了 是要嗆死我嗎?
花枝我沒買 但是看起來都很大很飽滿 下次再試好了
還想試試看銀絲卷 不知道炸的是什麼味道?
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◆ From: 61.229.2.144
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作者: hsnucmc (AICPA終於到手啦:~) 看板: Food
標題: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Tue Jan 18 23:36:09 2005
為什麼要說小評比呢....因為我也不是什麼鹹酥雞達人(但我肯定珍奶一定是)
只能就我吃過的比較一番
基本上在公館那間學校混過的人都知道姐妹花雞排，我個人還滿愛的，
不過也有人覺得太甜不好吃....
至於羅斯福路一帶的鹹酥雞我真的是屢戰屢敗，怎麼買都不好吃，
要請達人指教...
師大當然就是那間什麼台中繼光街鹹酥雞(只賣雞肉)，有時候還可以試吃，
但它的雞肉真是超讚，每次聚會一買都被搶光~
在滷味往後面(甘泉魚麵)的方向走，某個巷口，好像是雲和街吧，
中和秀朗國小往秀朗橋的巷子裡也不少鹹酥雞，
還會問你要不要加什麼海苔粉、梅粉之類的，
但我還是覺得我家那邊的鹹酥雞最棒啊~~
假如有人夏天去虎山看螢火蟲可以考慮一下:
信義路一直騎會接福德街，過松山商職，福德派出所後有家7-11
走右邊那條路(左邊是中坡南路)
第一個紅綠燈左邊巷口就有一家"台灣第一家鹹酥雞"
(事實上，它是不第一家，跟東西好不好吃沒關係啊)
花枝、無骨雞、甜不辣都超好吃....
(但假如只有雞肉，我還是推師大那一家)
紅綠燈右邊有家滷味(不一定每天都有)也超好吃
個人認為不輸師大滷味，但他煮的速度比較慢，價格也沒有很便宜
但是"雞翅"是極品....極品中的極品，師大兩家滷味拍馬也追不上啊。
3支50，配電視超讚。
看完螢火蟲垃圾要帶走喔....:P
--
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◆ From: 220.137.89.63
推 jerryr:鄰居你講的我都知道ㄟ... 推 210.58.1.62 01/19
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作者: asroc (義美小泡芙) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 23:33:32 2005
: 貞的很好吃，特別的在於它吃起來的口感帶有甜味、雞肉多汁。特推雞腿排！
: 這是宜蘭的特產，慢慢地傳到各處，原名為蘭陽派。
您錯囉
原名就是貴族派
蘭陽派不過是模仿他作法的另一家店罷了
不過就算連師大夜市的蘭陽派
也沒宜蘭貴族派本店好吃
--
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◆ From: 220.134.6.204
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: asroc (義美小泡芙) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 師大鹽酥雞
時間: Tue Jan 18 23:40:45 2005
我沒記錯的話
大概六七年前好像就有了XD
那時候就像原po說的
只是一個路邊的小攤販
但是東西好吃又不貴
加上態度不錯
第一次去買的時候只買了地瓜
結果老闆娘還請我吃一塊雞塊
好吃的不得了
之後開始賺大錢買店面XD
就是原來他擺攤地方的後面
差不多下午三四點就開始賣了
每次回宜蘭都會想去買
因為學校這邊都沒什麼好吃的雞排
推他的雞排跟雞塊都不錯
肉都蠻多的
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◆ From: 220.134.6.204
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作者: Ayumixy (哪裡有我的格子旗N Ｉ 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Tue Jan 18 23:53:16 2005
推薦一家鹽酥雞
這家鹽酥雞已經做了十七年了吧
我三歲的時候就已經跟爸爸一起去買了
這家鹽酥雞在吳興街公車總站附近
大概五百多巷的其中一條巷內
過去是一個市場
他在比較靠518巷的那頭^^""'
這樣講有一點模糊但是有心人事找找問問很快就可以問到
他叫做真有味鹽酥雞
這家有一個非常不一樣的特色
就是他有一種獨門的塗醬 有點甜甜鹹鹹 我只吃得出加了少許的花生醬
但是那個醬味道真的超棒的 全台北找不到一樣的第二家
現在的鹽酥雞無非是加加蒜或加辣 都沒有像他那種塗醬
可是他有一個缺點 就是還滿油的
可能要跟老闆先講一下 或是自己要吃前拿餐巾紙吸油
但總而言之 味道是真的很棒
愛吃鹽酥雞的你本來就把胖瘦至身生死度外了吧
可以去試試
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◆ From: 210.85.1.172
推 foollike:那家超好吃! 我以前住那邊幾乎每天買! 61.229.176.3 01/19
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作者: tobayashi (藍色憂鬱海 :(  NＩ 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 00:40:11 2005
講到鹹酥雞，我不禁就想起永和樂華夜市錢櫃KTV旁有家叫
肥豬的攤鹹酥雞
沒有一次去沒看到客人在排隊的，賣鹹酥雞能賣到這樣也
實在了不起，特別是旁邊一堆鹹酥雞攤都冷冷清清，肥豬
那攤隨便買個兩樣都要排半小時以上..
不過他的東西真的跟一般的口味不同，有比較好吃，我猜
他的炸雞沾粉是個關鍵吧！
--
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◆ From: 61.228.105.144
推 cakesb:胡椒粉太甜了 61.231.216.148 01/19
推 manest:有夠噁心的一家 203.203.235.221 01/19
推 wanyi:我也覺得太甜，不過他生意真的很好很好 140.109.40.12 01/19
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作者: ICpo (哀西批歐) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 01:14:51 2005
樂華夜市這家真的好吃!!推+1
再跟大家分享兩家好吃的鹹酥雞.
1.在民生東路與延壽街中間的新東街上,有4 5家賣鹹酥雞跟雞排的,
但是生意最好的就是在巷口,有店面的新東鹹酥雞.其他3家生意加起來
都沒他多,價格普通(我覺得鹹酥雞有點貴),但是炸出來很香.鹹酥雞有分
去骨跟帶骨的.雞肉size還蠻迷你的...
2.在和平東路上靠麟光站那邊,有個十字路口,那家旁邊是7-11,斜對面是
百視達,老闆是一對兄弟,每次去也是要排隊.東西豐富又好吃,香味與口感
俱全!讚!!
寫到這肚子又餓了......
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◆ From: 219.84.1.144
推 ChAngie:XDD不小心爬文就看到知道的店!! 211.21.94.210 01/19
→ ChAngie:新東街那家的真的很好吃可是狠貴Orz 211.21.94.210 01/19
推 nohere:樂華夜市加1 59.105.114.138 01/19
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作者: Binchon (呼吸) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 04:15:33 2005
大直有三家
台灣第一家鹽酥雞
在北安路上 大直國小對面
這家名氣最大 被報導過很多次
他的東西種類很多 的確也滿好吃的
不過實在太貴了 比一般價格貴一倍左右吧
大直街上有兩家
一家是圖書館對面的推車
不推薦 價格普通
但是炸得比較隨便
油油爛爛的
另一家是大直國小旁 在洗衣店旁的內行人鹽酥雞
我最喜歡這家
價格普通 但是感覺比較乾淨
處理食物看起來很細心 味道也很好
缺點大概是種類較少 而且開店時間不固定 很容易撲空
這家還有一個優點 這裡的工作人員都又斯文又親切
有一個打工的漂亮女生
還有一個超級可愛的小弟弟
--
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◆ From: 218.184.80.80
※ 編輯: Binchon 來自: 218.184.80.80 (01/19 04:15)
推 daphnedaphne:推內行人!! 61.231.61.173 01/19
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作者: asmilly (★無聊的日子☆ꄩ 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 05:13:41 2005
我覺得永康街的無骨鹽酥雞很好吃啊
在永康公園旁邊而已
不知道是油溫很高還是粉料的關係
我覺得超酥的超好吃的
唯一的缺點就是要等很久
人好多啊～～
--
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◆ From: 210.85.8.25
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作者: furnacer (盧盧) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 05:28:02 2005
: 台灣第一家鹽酥雞
: 在北安路上 大直國小對面
: 這家名氣最大 被報導過很多次
: 他的東西種類很多 的確也滿好吃的
: 不過實在太貴了 比一般價格貴一倍左右吧
這家東西真的蠻貴的
可是佔了地利之便
大直國高中放學不少都會經過那邊
所以生意不錯
(味道也不錯啦)
: 大直街上有兩家
: 一家是圖書館對面的推車
: 不推薦 價格普通
: 但是炸得比較隨便
: 油油爛爛的
這家很不推
上次一時嘴饞想吃鹹酥雞
衝到內行人那邊去
結果撲空.....=.=
可是又想吃啊
就在那邊買了塊雞排吃看看
>.<
打開袋子都是油
勉強咬了一口
滿嘴都是油味
感覺就是沒醃過
發現踩到地雷了ㄒㄒ
: 另一家是大直國小旁 在洗衣店旁的內行人鹽酥雞
: 我最喜歡這家
: 價格普通 但是感覺比較乾淨
: 處理食物看起來很細心 味道也很好
: 缺點大概是種類較少 而且開店時間不固定 很容易撲空
: 這家還有一個優點 這裡的工作人員都又斯文又親切
: 有一個打工的漂亮女生
: 還有一個超級可愛的小弟弟
所以還是推內行人
雖然我曾經連續四天都撲空....
--
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◆ From: 218.160.30.108
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: michaelduck (不太高興的生日) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 09:08:10 2005
南機場夜市的『好吃炸雞』～～應該吧
裡面的雞排
一塊30元
大小適中，口感奇佳
是我吃過炸雞排裡面最接近滿分的產品
推薦ing
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◆ From: 220.130.186.91
※ 編輯: michaelduck 來自: 220.130.186.91 (01/19 09:08)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: elvolvo (沉醉東風...) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 10:19:52 2005
我家住這附近 小時候常吃這家 (因為認識老闆 所以都會給多一點:p)
鹽酥雞味道是蠻不錯的 可惜肉肉都小小的>"< 無骨的吃起來很過癮
老闆人還不錯 以前曾經看過有人要買有骨的結果有骨的不夠一份
老闆就補無骨的上去 但是錢還是算有骨的錢 魷魚我覺得還不賴 雞排普普
其他的我不常吃所以不清楚 他的生意真的一直都很好@@
如果買甜不辣蘿蔔糕和糯米腸的話我是都買新東附近的那家(靠牛肉麵攤)
因為甜不辣3片10元比新東便宜 炸的酥酥脆脆的很好吃
不過我覺得鹽酥雞硬了點 魷魚又太大隻我咬不動@@ 不過他有賣炸魚
很好吃喔 吃到魚肚裡的蛋蛋的時候就覺得很爽^^ (不過有點貴所以不常吃)
靠民生東路口的那家(貨車形式)的鹽酥雞和魷魚是我現在最常買的一家
因為大小和味道都是合我胃口的 缺點是太油 因為每次都會有不少油殘留在袋中
可能是因為沒有什麼在瀝油吧 還有魷魚會有點軟
還有一家是比較靠延壽街 有賣碳烤雞排的 我只吃過蜜酥雞排
味道香香甜甜的上面會灑芝麻 因為先炸後烤所以感覺比較不油
不過不喜歡外皮濕濕的人就不推薦(我自己吃雞排都不喜歡吃皮)
缺點是他不是現炸的
介於新東和民生東路那家之間的是只賣雞排和熱狗薯餅之類的
印象就不深 因為只吃過一兩次 雞排還不錯
--
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◆ From: 140.122.140.213
※ 編輯: elvolvo 來自: 140.122.140.213 (01/19 10:22)
推 ICpo:鄰居喔~~~~ 219.84.1.144 01/19
推 zlata:新東我覺得太鹹了說 而且炸的太乾 202.145.102.44 01/19
→ zlata:目前覺得牛肉麵附近那家還不錯 其他再試 202.145.102.44 01/19
推 lileyaries:是豆漿店隔壁那家嗎 那家很便宜~ 218.174.131.155 01/19
→ lileyaries:肉類之外的都還不錯 很便宜就一大包 218.174.131.155 01/19
推 TKChen:我也覺得新東太鹹 吃完口都會超渴 61.230.91.246 01/19
推 elvolvo:可能是胡椒鹽灑太多? 140.122.140.213 01/19
→ elvolvo:我自己的話是買都會要求只灑一點 140.122.140.213 01/19
→ elvolvo:回樓上 是豆漿店附近的沒錯 140.122.140.213 01/19
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作者: Walu (Walu) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 11:17:39 2005
※ 引述《Binchon (呼吸)》之銘言：
: 大直有三家
: 台灣第一家鹽酥雞
: 在北安路上 大直國小對面
: 這家名氣最大 被報導過很多次
: 他的東西種類很多 的確也滿好吃的
: 不過實在太貴了 比一般價格貴一倍左右吧
其實第一家並不好吃
炸得太乾澀
而且超貴
: 大直街上有兩家
: 一家是圖書館對面的推車
: 不推薦 價格普通
: 但是炸得比較隨便
: 油油爛爛的
這家的確東西不炸得太久
油油爛爛到也還好
不過這家的確比內行人少了「用力」濾油的動作
價格比內行人便宜
: 另一家是大直國小旁 在洗衣店旁的內行人鹽酥雞
: 我最喜歡這家
: 價格普通 但是感覺比較乾淨
: 處理食物看起來很細心 味道也很好
: 缺點大概是種類較少 而且開店時間不固定 很容易撲空
內行人的確是大直最好的
缺點是開店時間很隨性，而且人多，炸得久，所以要等蠻久的
特別推薦豆干（好吃）與薯餅（便宜）
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◆ From: 61.229.119.43
推 daphnedaphne:三角薯餅一片五元!!!超正!!! 61.231.61.253 01/19
推 pilal:怎麼沒人推上純的雞排阿...超好吃 220.139.76.59 01/19
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作者: jolinlove (統一獅總冠軍!!) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 11:42:50 2005
不知道大家有沒有吃過Friday的"鹹酥雞"
我忘記英文是什麼了 因為上次是用英文點的
是一盤 份量還不小
也是無骨的 我覺得超好吃
尤其是沾醬
推薦喔 :P
照片:http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-8514499
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◆ From: 140.129.39.160
※ 編輯: jolinlove 來自: 140.129.39.160 (01/19 11:43)
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作者: limoki (呆偉) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 12:02:56 2005
因為看了版上的文章，昨晚就殺到大直買鹹酥雞去了
但....竟然跑錯間，我沒看清楚原來大直街裡有兩間
後來買了圖書館對面推車那攤...
也來簡評一下我在台北吃過的一些鹹酥雞吧...
1.（似乎已收攤）師大牛魔王旁鹹酥雞：總評：90分
這個攤子現在早不在那邊了，可是實在太懷念了，還是寫來紀念一下
他有一種「梅香雞」，據老闆說，是用梅子下去醃過的
那香香甜甜的雞肉，讓我至今難以忘懷
假如他不是收攤而是搬去哪了的話，還請哪位大德不吝告知阿~~
2.阿郎系列鹹酥雞：總評80分
我吃過的好吃阿郎有三間，一間在永康冰館旁（現已收攤），另一間
就是公館水源市場旁的阿郎，再來是在南京東路中華開發旁巷子內的
一間阿郎（南京東路五段123巷），這三間的雞肉都是有骨的，不過
雞肉都頗大塊的，老闆通常還會把它對切一下，這三間阿郎的雞肉都
是香甜有肉汁那類的，絕不是乾乾澀澀的那種，另外，他的甜不辣是
屬於炸的比較久，酥酥香香的那種，也是我的最愛~~
再來，上面第三間，南東巷裡那間，他的魷魚是我長眼睛來看過最肥
大的，也因此，炸過的魷魚不像多數鹹酥雞，都乾乾硬硬的，這一間
的魷魚香香嫩嫩的，也是我的必點，而且，老闆服務態度一級棒，推
薦~~
3.師大繼光街炸雞：總評80分
在梅香雞消失後，繼光街就勉強成了替代品，他的雞肉相較於一般鹹
酥雞來說，真的嫩了許多，雞肉的味道也足，而且香甜的肉汁也令人
滿意。另，老闆、老闆娘服務好，推薦!!
4.寧夏夜市較靠近南京東路那頭入口的鹹酥雞：總評70分
他的名字我一時忘了，不過在我10年前初上台北時，他是我當時吃過
最好吃的，這攤子在該夜市似乎還小有名氣，相較之下，他的魚、薯
條更能推薦，另外，這攤還有烤的，烤的東西味道還在炸的之上喔。
羊肉、豆乾、甜不辣都挺好吃的~~
5.其他不及格的...
‧合江街上，民生東路與錦州街中間段那邊，每一攤都難吃...
‧大直街上圖書館對面那間，肉太乾了，甜不辣勉強及格...
‧興安街上四海遊龍旁鹹酥雞，肉太乾沒味道....
‧師大屈臣士巷內鹹酥雞，蒜味實在太重了，而且太油，肉也無可取處..
一時間想到這些，還有幾間是不太知道地方怎麼描述好
跟大家小小分享一下，也期望拋磚引玉，挖掘出更多好吃的鹹酥雞囉:)
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◆ From: 210.242.162.72
※ 編輯: limoki 來自: 210.242.162.72 (01/19 12:05)
推 tort:想到病死雞 現在都不太敢吃鹽酥雞 140.92.46.173 01/19
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作者: kenthan (阿岡) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 12:50:02 2005
真巧！
我住麟光站這邊，我女朋友住延壽街
我每天就在這兩個地方跑來跑去
麟光站這邊是在和平東路三段跟富陽街口，看很多人在排隊就知道了
晚上六、七點就開始賣
我很喜歡他們的炸花枝，蠻粗的很好吃
會切成小段小段的比較好入口
另外他們撒胡椒或是辣椒粉都很細心，"願意多花時間"，把它撒得很均勻
價錢不會貴
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◆ From: 218.166.214.100
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作者: qqpenny (不想爆肝啊...>_<) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 13:57:53 2005
炸花枝粗粗的真的很好吃
他們的薯條也很棒
是灑梅子粉呦
但是吃起來不會很甜~~大推
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◆ From: 203.73.113.19
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作者: Misako (未佐子) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鹹酥雞小評比
時間: Wed Jan 19 17:41:07 2005
※ 引述《limoki (呆偉)》之銘言：
: 4.寧夏夜市較靠近南京東路那頭入口的鹹酥雞：總評70分
: 他的名字我一時忘了，不過在我10年前初上台北時，他是我當時吃過
: 最好吃的，這攤子在該夜市似乎還小有名氣，相較之下，他的魚、薯
: 條更能推薦，另外，這攤還有烤的，烤的東西味道還在炸的之上喔。
: 羊肉、豆乾、甜不辣都挺好吃的~~
: 一時間想到這些，還有幾間是不太知道地方怎麼描述好
: 跟大家小小分享一下，也期望拋磚引玉，挖掘出更多好吃的鹹酥雞囉:)
寧夏夜市靠近南京東路那頭的鹹酥雞有兩家，
一家賣所謂的豆乳雞，看個人偏好，我是認為平平，
至於這家炸烤兩賣的攤子，
我覺得就像原po說的，口味大概是平均以上，
它們烤的東西比炸的好吃一點，但是相對要等上更久，
炸物推薦鹹酥雞和喜相逢，烤物肉串和雞皮味道不錯 ~ :)
我個人來分享兩家，
第一家在三重三民街上一家全家便利商店對面，
鹹酥雞、魷魚、甜不辣及四季豆是我每次的必點物，
鹹酥雞和魷魚尺寸雖然中等:P
但是該有的肉汁和嚼勁不缺，油也瀝得算乾，
價格平實(三重的大優點 ~ ^^)，
雖然平均都要等上十幾二十分鐘，
不過好東西是值得等待的囉 ~
第二家是大龍街夜市，
也就是大龍街酒泉街口的真口味(還是新口味 ^^")，
鹹酥雞大塊好吃，外酥內嫩，
魷魚也柔軟有味，雖然鬚腳有大有小... ^^
(我個人討厭吃硬得咬不動的魷魚... = =)
其它像豆乾、芋粿等我也滿常點的...
有一點是它的甜不辣是軟的那種，
(我不知道該怎麼形容，
不過常吃鹹酥雞的可能知道甜不辣也有不同口感...)
再加上這家比較油，所以光吸甜不辣的油大概可以耗掉幾張吸油紙巾... = =
這家的價格也不貴，鹹酥雞和魷魚好像都一份30還是35吧，
買個七八十塊的東西就滿滿一包了...
下午大約是四點開始營業，
我滿常在這個時間去買，
有一次被我發現它們會先拿前一天剩下的來賣，
雖然多少沒有當天現炸的新鮮，
不過也沒差到哪去，可見這家真的口味不差 ~ :P
鹹酥雞真是宵夜喝酒飲茶的好良伴，
更是台灣數一數二的平民美食，
希望有版友分享一下士林劍潭地區好吃的鹹酥雞囉 ~
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◆ From: 220.139.204.214
推 sashar:30元一份 很便宜 61.229.112.98 01/20
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作者: Tristanoskar (搬家練身體) 看板: Food
標題: [食記] 永和仁愛路蜜酥雞排
時間: Sat Mar 12 23:24:35 2005
永和仁愛路(頂溪站二號出口右轉直走)跟信義路交叉口有家蜜酥雞排，
不知道這家蜜酥雞排跟景美的有沒有關係，
也叫蜜酥雞排，
也很好吃！
大概每週一到五下午四點到四點半開賣，
招牌就寫蜜酥雞排，
藍色的很好認。
商品有雞腿排(50)，雞排(45)、雞翅(20)、雞塊(30)、薯條銀絲卷等，
我最常點的是雞排或雞腿排加雞翅的組合。
蜜酥雞排是蜂蜜色的，
有跟一般雞排不一樣的香味。
據說雞翅很難炸，
容易過乾，
不過他的雞翅很嫩，
還會滴油，
這家是我目前吃到極滿意的雞排之一，
大家有興趣可以試試看。
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雞排對面有家鹹酥雞，
也不錯，
但他的雞排比較普通，
被後開的蜜酥雞排比下去了。
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◆ From: 220.139.214.93
※ 編輯: Tristanoskar 來自: 220.139.214.93 (03/12 23:28)
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作者: redearth116 ( 大尺寸女生!) 看板: Food
標題: Re: [食記] 永和仁愛路蜜酥雞排
時間: Sat Mar 12 23:38:39 2005
這家雞排就在我家樓下
剛開始賣的時候有買過幾次嚐鮮
不過感覺好像越炸越乾~不是很好吃
老板娘一直會把外面的麵衣用掉.....
原價40元!現在變成45~~(是看到版上大大po文才 知道)
對面的鹹酥雞真的有點被影響
是因為~再往仁愛路裡面走一點
有家vcd出租店前面
新開一家"阿郎雞排"...(好像是台中那邊的連鎖店)
東西很多也很乾淨,價目也都有寫在板子上讓客人一目瞭然
是兩個年輕人在賣的~也都頗客氣
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◆ From: 61.228.175.162
推 Tristanoskar:我是喜歡麵衣薄點的口味:) 220.139.214.93 03/12
推 PAGBR:推一下阿郎..他們家的真的不錯吃..尤其是魷魚.. 61.223.143.154 03/13
推 kanebokanebo:如果願意多走一下下~文化路的"真有味"雞排 61.229.210.8 03/13
→ kanebokanebo:超優的~花枝也很好吃..很入味.. 61.229.210.8 03/13
推 skyluka:推真有味^^ 203.73.49.146 03/13
推 linhuiyi:我比較喜歡外面乾乾的蜜酥雞排說 超好吃的 140.112.5.38 04/19
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作者: dmode (fog) 看板: Food
標題: [情報] 好吃的鹽酥雞
時間: Wed Mar 23 09:00:08 2005
在臺中市的復興路上
燦坤旁邊的小巷內（靠近四育國中）
有一家十分好吃的鹽酥雞店
他們的產品都可以加一種特製的醬
加了醬之後
一些原本吃起來乾乾的東西 像魷魚 豆干之類的
都變的好好吃 美味滿點啊
更重要的是 價格蠻便宜的
相同價格的產品 份量都比別家多一些
值得一試
ｐｓ：有一個小缺點 那就是每次都要等蠻久的 生意太好 XD
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◆ From: 140.116.118.124
推 pobby:在我家附近 真的超好吃的唷!! 吃過的都說棒 :p 218.162.87.63 03/23
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作者: yeah1105 (2006歐洲) 看板: Food
標題: [情報] 景華街上超好吃鹹酥雞
時間: Sat Apr 30 08:23:58 2005
在景美景華街上有一家超好吃鹹酥雞
親眼看他在三個月內擴大營業
用料新鮮 絕對是最好的食材
香菇一份四朵 是用超大超飽滿的鮮香菇 在要炸前沾粉 外酥內嫩 香菇味十足
鹹酥雞用上好的雞肉(去骨) 很好吃 店家會加上新鮮的蒜及青蔥(也可不加)
我之前吃過師大路的蒜味鹹酥雞 這家的比較新鮮 而且不油
炸地瓜 之前是用黃地瓜 最近有摻紅地瓜(不喜歡:p)
之前的黃地瓜 切的很大條 外酥內軟 沒有纖維 十分香甜
龍珠(章魚/花枝頭之類的) 炸起來也很好吃
筍片炸後加蒜蔥也很對味
這家鹹酥雞每週四休息--鳴~吃不到
至於詳細的營業時間不清楚 晚上12點還有開
交通部份 假如不知道景華街在哪
請走興隆路過靜心小學的第一個巷子(平常會有一攤阿郎鹹酥雞) 右轉 直走
約過5分鐘左手邊會有一家7-11 再直走約30秒會有一很大攤的鹹酥雞即是
另外 也可行至景興路 全虹旁的巷子 約2分鐘 在左手邊(泰國餐廳旁、義大利麵店對面)
強烈建議專程前往！！
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◆ From: 203.73.16.249
推 mises:阿郎已經消失快一個禮拜了 140.113.158.10 05/01
推 manest:是魷魚嘴吧 140.112.19.250 05/02
推 bio:我去買了,香菇真的讚! 61.59.86.197 05/02
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作者: gingerfish (哪裡有打工阿...@@) 看板: Food
標題: [食記] 好吃的鹽酥雞
時間: Fri Jul 8 12:24:38 2005
推薦一下好好吃的鹹酥雞!
位置是在五分埔裡面!!
五分普裡面的廟旁邊~離馬路大概3家左右...(印象中好像要咕咕雞吧..)
尤其推薦他的炸尤魚!!真是超級好吃的~~
她最特別的是他有+大蒜片下去炸
可是起鍋後卻沒有大蒜臭臭的味道~
殘留下的反而是一種清新的口感和淡淡的香味~
我不敢吃大蒜的人~
現在反而常常要求老闆幫我多加一點~!!!
大加快去吃吃看吧~~決不虎濫!!
看起來好像廣告喔....~"~
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◆ From: 210.85.112.133
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作者: AsiaMiles (好好學習 天天向上) 看板: Food
標題: Re: [食記] 好吃的鹽酥雞
時間: Sat Jul 9 15:59:42 2005
※ 引述《gingerfish (哪裡有打工阿...@@)》之銘言：
: 推薦一下好好吃的鹹酥雞!
: 位置是在五分埔裡面!!
: 五分普裡面的廟旁邊~離馬路大概3家左右...(印象中好像要咕咕雞吧..)
: 尤其推薦他的炸尤魚!!真是超級好吃的~~
: 她最特別的是他有+大蒜片下去炸
: 可是起鍋後卻沒有大蒜臭臭的味道~
: 殘留下的反而是一種清新的口感和淡淡的香味~
: 我不敢吃大蒜的人~
: 現在反而常常要求老闆幫我多加一點~!!!
: 大加快去吃吃看吧~~決不虎濫!!
: 看起來好像廣告喔....~"~
這家沒吃過
我想推的也是在五分埔附近
不過店是在松山路上 他旁邊有一家狀元魯味那家
鹹酥雞是去骨的 魷魚也好吃
我已經吃了十年以上 不過最近老闆都休息
換個年輕人來炸 還是滿好吃的
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◆ From: 218.174.162.249
推 gingerfish:比較喜歡他們家的魯味啦~~>////< 210.85.112.133 07/10
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作者: jj77 (jj77) 看板: Food
標題: [食記] 師大區臣氏直走蔥抓餅旁的新開鹽酥雞
時間: Thu Aug 4 02:14:48 2005
夏天對我來說,吃這些油炸類的真的很油很容易膩
住師大這邊很多年,一直都吃蘭陽派雞排和地瓜薯條,
覺得蘭陽派算是比較不油且肉汁很夠.炸的酥脆度都很好
不過這家習慣性配合學生放很長很長的暑假...>"<...
最近突然想吃炸的,所以在沒有蘭陽派的情況下試了幾家
比方像夜市裡2家蒜頭鹽酥雞都吃起來很膩.很油,雞肉都卡卡的,
倒楣的是骨頭還不少,吃不完一包就有點飽到想吐(怪我愛吃炸又怕油膩),
且薯條都給我炸太老,醜又不好吃
最近新開了一家在蔥抓餅旁的黑胡椒雞排店,
我試過四季豆.雞柳條.地瓜薯條...只能說驚為天人阿!!!
我媽說最近菜價很貴,但老闆卻給我超大份四季豆,裡面有一點蒜頭
吃起來味道剛好,四季豆好脆,炸不老的四季豆好完美阿~~
老闆說他最近都在虧本賣四季豆...
(題外話:和其他家的迷你兒童份相比真是豪邁)
雞柳條肉質好嫩,不會有雞肉炸太老的卡卡的感覺,而且有肉汁的感覺好幸福,
地瓜薯條也是這一攤的寶,切的大小度剛好,
我很喜歡吃頂呱呱的地瓜薯條,那這家又比頂呱呱更強一點,
因為炸的好酥好脆阿,裡面又粉粉的,
重點是這3類炸食我吃起來都極不油膩,簡直就是我這個吃炸又怕油人的天堂~
份量也都滿多的,
我只試過這3種,覺得很不錯,其他的大家可以去嘗試看看~
值得一提的是我覺得老闆態度好好,畢竟師大這邊越來越少客氣禮貌老闆了
每次都一副買不買隨便你,他就只負責煮給你+收錢的完全生意人嘴臉
我第一次去這家的時候,老闆多送我幾根比較大的薯條(我賺到阿...!!)
對了,他說薯條可能炸太老還要幫我重炸一次...
這根本在師大夜市就是不可思議的好服務阿!!
第二次去給了錢後我就先去別處晃,回來拿食物時,
老闆還不好意思的跟我說算錯錢,要退還錢給我,又加送我一串香菇...
印象中他算錯錢時這3份是90多元,所以不貴,根本不會讓我起疑.........
而且老闆一直都很有禮貌耶,每次買都覺得心情很好~
很擔心老闆會拼不過師大夜市眾多炸雞販的廝殺,所以決定在這邊po文
大家可以跟老闆說看網路上評價來的,好人老闆會很開心的喔
大家經過蔥抓餅旁邊可以嘗試看看
題外話,對面水果攤的果汁很純喔,我偏好不加糖口味,想濃一點也可以跟老闆說,
每次喝了肚子充滿纖維和酵素拉光光...對女生很好~~
我是老師大人了...也一併推薦^^
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◆ From: 61.228.97.233
推 puputi:也是在師大鹽酥雞那條路上嗎?是不是在阿諾附近啊? 210.202.6.129 08/04
推 jj77:這家在蔥抓餅旁,對面有果汁攤,同排還有牛魔王鐵板麵 61.228.118.231 08/04
※ 編輯: jj77 來自: 61.228.118.231 (08/04 15:45)
推 janll:我也想知道詳細一點的地點...附近還有哪些店家啊？203.204.140.238 08/04
推 jj77:對面有水果攤(我就在那家水果攤買果汁的喔),水果攤꘠ 61.228.118.231 08/04
→ jj77:水果攤旁有射氣球的攤,對面就是這家鹽酥雞了 61.228.118.231 08/04
推 Disconsolate:四季豆有冷凍蔬菜的...簽合約一包約39附近 218.161.11.181 08/04
→ Disconsolate:其實XD~不用想太好~ 218.161.11.181 08/04
推 gaygay:小戴啦~ 220.135.58.105 09/08
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作者: gaygay (委託打譜請Q我) 看板: Food
標題: 師大臭豆腐旁的鹽酥雞,,,
時間: Tue Sep 27 16:46:27 2005
每次去買臭豆腐都會看到兩三隻綠頭蒼蠅在那家鹹酥雞上徘徊...
好幾次明明就停在肉或著甜不辣等食物上面好久了 也不見有人趕
好恐怖 而且排隊買他們家東西的人好像也視而不見
其實很多人都吃過蒼蠅大便蒼蠅卵吧 只是可能是炸熟或煮熟過的
或著從回鍋油上面沾到的 ㄧ堆煮熟過的蟲卵...
乎 越想越噁心 不過台灣夜市大概都是這種品質吧...Orz
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◆ From: 220.135.58.105
推 fmbottle:上次還遇到小強從天而降 在裝食材的大盤間穿梭 09/27 22:09
推 rufechen:臭豆腐好吃~~!! 那家鹽酥雞是口味重吧~人總是很多 09/29 19:56
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作者: albula (老了) 看板: Food
標題: [食記] 北安路"台灣第ㄧ家鹽酥雞"
時間: Mon Oct 24 23:47:48 2005
餐廳名稱：台灣第ㄧ家鹽酥雞
地址：晴光豆花旁邊,大直國小對面.北安路520~540號附近
電話：
價位範圍（每人）：看點的東西
我媽下去買而已..我沒下去看炸物
我媽買了幾樣東西覺得很特別的..有湯圓..迷你的薯塊??..還有炸的龍珠(魷魚嘴)
這家店炸的功夫非常普通.但也不算難吃..
只是以上三樣東西.炸起來都很好吃.尤其是魷魚嘴..真的不錯..
還有湯圓..想不到甜的東西炸起來也不錯
口味特殊.有空可以試看看
但平心而論.個人還是比較喜歡繼光街連鎖的鹽酥雞.比較不油..
然後覺得還不錯的有..基隆廟口夜市泡泡冰旁邊的一家鹽酥雞.也算是類似繼光街的口味
但是常常她雞肉都沒切..感覺起來很隨便.不然這家也不太油.又很酥,.值得推薦
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◆ From: 61.228.109.174
推 sunthorpe:炸湯圓似乎是北部人的吃法，之前我姊在新竹宴客，其中就 10/24 23:51
→ sunthorpe:有炸湯圓，這道菜在南部從來沒看過@@" 10/24 23:52
推 pinkdemon:我在台中有吃過，好像是道很粗俗的菜，只有大拜拜才會有 10/24 23:57
推 Binchon:這家很貴 10/25 00:09
推 Freiheit:這家口味還好，但太貴了。推對面大直街裡的內行人鹽酥雞 10/25 00:16
推 lovenei:炸湯圓南部也有啊！我在台南大餐廳吃過耶！ 10/25 00:17
推 densmore:什麼叫作很粗俗的菜？（無言） 10/25 00:24
推 gto1127:台灣第ㄧ家鹽酥雞不是連鎖的嗎..好不好吃要碰運氣 10/25 00:32
推 bookmarks:炸湯圓加花生粉=月圓花好 好意頭的菜 10/25 00:54
推 EscCi:炸湯圓很好吃阿，菜還有分粗不粗俗喔 10/25 00:56
→ furnacer:那家東西很貴,用料好不好個人自由心證 10/25 01:51
推 miffygrass:高中吃三年覺得也還好耶...沒什麼特別的阿 10/25 01:54
推 mimicolin:粗俗如果是從台語直譯過來的話 倒是有"俗又大碗"的意思~ 10/25 01:53
→ mimicolin:但p大的推文應該不是這個意思吧~ 10/25 01:55
推 ariesia:一個字.....貴.............. 10/25 04:30
推 snew1209:炸湯圓是好物...餐廳宴客的湯圓裡面還有包餡 10/25 08:12
→ snew1209:我說的是湯圓沒錯 不是元宵也不是芝麻球-.- 10/25 08:13
推 kanchan:沒錯這家非常貴 10/25 10:54
推 jojo557:最主要是都沒標示價錢,不知不覺就買一堆... 10/25 15:17
推 jojo557:楜椒粉有點鹹...吃完口會很渴... 10/25 15:20
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作者: anita50 (milk) 看板: Food
標題: [食記]好吃的鹽酥雞 板橋
時間: Wed Oct 26 16:22:46 2005
環南鹽酥雞
因為在我家附近
可是他是我在板橋吃過最好吃的了
國光路上(靠近漢生西路)
他的魷魚炸起來軟軟嫩嫩的
不像有的炸起來像塑膠 咬不動
而且 他們撒的粉有點甜甜的
很好吃 不膩
鹽酥雞的肉也不會都是骨頭 吃不到肉
真的很棒喔
大家可以去試試
精華區中好像沒有人推薦耶
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◆ From: 163.14.7.34
推 JETING:旁邊的環南米苔目的東西也都很好吃又便宜 10/26 16:49