圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/17566625
泉記狀元糕
台南市永福路二段31號
Tel: 06 222 2390
Hours: 0900-2200
小時候喜歡吃狀元糕，更喜歡站在狀元糕攤位前面看師傅做狀元糕。看著他們把米製程的粉倒進去模具，拿去蒸的時候四周冒著煙，再拿出來，一個下午看老闆做幾個都不厭倦。
不免俗還是要來介紹一下狀元糕的典故，據說清朝有一名學子到府城參加考試，不幸落第之後乾脆開始做起這種香菇狀的米食維生，一邊做生意、一邊準備重考，想不到隔年竟然金榜題名。而當年皇帝在品嘗完這個甜點之後，就將這個點心賜名為狀元糕。
我從小只吃這間的狀元糕，之後吃過其他的再回來比，我覺得它的口感真的比較香Q呢~原來我小時候就那麼有口福呢~
如果你沒吃過什麼叫做狀元糕，請你一定要試試看。
如果你吃過狀元糕，請吃吃泉記狀元糕。
這裡除了好吃，更有屬於我童年的味道，我ㄧ輩子都記得的味道。
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