→ asroc:大推奕順軒阿!!不過應該買不到他的蛋糕 超美味的 218.175.25.124 06/08
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作者: acelp (未來，一直來一直來) 看板: Food
標題: Re: [情報] SOGO台北美食物產展6/3-6/12
時間: Wed Jun 8 11:28:27 2005
我是宜蘭人 事實上宜蘭餅只是宜蘭牛舌餅的變種
宜蘭餅本身奶粉之類的香料放很多 所以才會那麼香
比起來奕順軒的比較好吃:)
但是最好吃的莫過於老元香了 現在是兄弟分家自己出來開
在神農路康樂街宜蘭夜市裡面都有 只是不同兄弟作的
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老元香的缺點就是太貴了 人家一包25~30都有 他一包要賣50 @_@
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◆ From: 203.69.97.52
推 sinjune:我也推老元香 去宜蘭的時候買了很多呢^^ 61.229.22.252 06/08
→ asroc:老元香有好多間 我比較推友愛後面那家 218.175.25.124 06/08
→ asroc:不過他的價格我覺得很實在 不會像711賣的那種不好꘠ 218.175.25.124 06/08
推 bluefish:推老元香～ 220.130.11.1 06/08
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作者: guguqoo (愛我還是他) 看板: Food
標題: Re: [情報] SOGO台北美食物產展6/3-6/12
時間: Wed Jun 8 12:06:52 2005
※ 引述《acelp (未來，一直來一直來)》之銘言：
: 我是宜蘭人 事實上宜蘭餅只是宜蘭牛舌餅的變種
: 宜蘭餅本身奶粉之類的香料放很多 所以才會那麼香
: 比起來奕順軒的比較好吃:)
: 但是最好吃的莫過於老元香了 現在是兄弟分家自己出來開
: 在神農路康樂街宜蘭夜市裡面都有 只是不同兄弟作的
我是宜蘭羅東人...
的確是奕順軒比較有名 也比較好吃..
一直不太知道 宜蘭餅這個東西適何時興起的...
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◆ From: 211.75.2.70
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作者: nile (風塵驕子) 看板: Food
標題: Re: [情報] SOGO台北美食物產展6/3-6/12
時間: Wed Jun 8 14:04:08 2005
好吧....感覺要發表意見應該就要入境隨俗喊一下：我也是宜蘭人 :P
不過我真的是啦.....不是來亂的
我覺得奕順軒早期真的是比較有名
不過那是指麵包西點禮餅類
後來宜蘭餅出現後
他們的名氣就直逼奕順軒
甚至有超過他的跡象
至於宜蘭餅其實就我所知
他們沒放什麼香料在裡面
但是真的是用「鮮奶」下去作
所以真的很香
哪一家比較好吃就見仁見智嚕 ^^
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◆ From: 140.112.151.46
→ asroc:宜蘭餅在還沒打廣告之前一直默默無聞吧 218.175.25.124 06/08
→ asroc:可是後來廣告打的好 而且有在百貨公司設攤 218.175.25.124 06/08
→ asroc:所以後來才變有名 218.175.25.124 06/08
推 acelp:鮮奶怎樣都不會有那種強烈的香氣 203.69.97.52 06/08
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作者: minicar (minicar) 看板: Food
標題: Re: [情報] SOGO台北美食物產展6/3-6/12
時間: Wed Jun 8 22:46:01 2005
宜蘭餅是鏈鎂先開始做的(現在好像改名為宜蘭餅XX公司的樣子)
應該是這兩三年的事情
鏈鎂跟奕順軒兩家在宜蘭應該都有快二十年歷史
奕順軒從我有印象開始生意就一直不錯
鏈鎂沒落過一陣子，這兩三年是因為宜蘭餅生意開始好起來
我比較喜歡鏈鎂的牛舌餅，因為奕順軒的奶味太重偏甜
(軟質的牛舌餅最近奕順軒有在推，還有一種層次很多的軟質牛舌餅，蠻不錯吃)
不過奕順軒麵包超好吃的啦XP
每次回去都買個兩大袋，
還有麻吉、玉露大餅跟鴛鴦餅都很好吃。
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◆ From: 203.73.252.78
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作者: Triheart () 看板: Food
標題: Re: [情報] SOGO台北美食物產展6/3-6/12
時間: Thu Jun 9 00:19:35 2005
※ 引述《minicar (minicar)》之銘言：
: 還有麻吉、玉露大餅跟鴛鴦餅都很好吃。
~~~~~~ 這個鴛鴦餅我媽讚不絕口啊...
我也是宜蘭人
我覺得宜蘭餅會開始紅起來是因為他在傳藝中心設的櫃
傳藝中心是一個設立沒幾年的地方 宜蘭餅的名氣也差不多是這個時期開始飛躍
奕順軒的牛舌餅也是因為近來宜蘭牛舌餅風潮 才開始活絡起來
就像最近在瘋牛角 我今天進奕順軒也看到了堆積如山的剛出爐牛角 大概是賣的不錯~
這家店應該是很能搭上流行熱潮的 還有之前在推銷的麻糬也是
奕順軒固有的麵包蛋糕都很好吃
我們家一個月內就光顧了3次蛋糕 今天才又嗑掉一個7吋的芒果布丁蛋糕
主要就是新鮮 海綿蛋糕做的鬆軟不乾 鮮奶油柔細而不膩 裝飾得也很漂亮
輕輕柔柔的味道 會讓人不知不覺中吃下一大堆 :p
他們家的提拉米蘇很好吃 推薦各位試試看
回到主題牛舌餅
我沒有買過宜蘭餅 因為雖然很薄且有我最喜歡的牛奶香
但是有一種麵粉生味我卻很不喜歡 就像我不喜歡太陽餅的皮一樣
我也沒買過奕順軒的牛舌餅 最近買蛋糕都會送一盒牛舌餅 所以算常吃
他的牛奶味更濃重 誠如上面所言-偏甜 剛好合我胃口 :p 所以我還蠻喜歡的
其他口味我不太吃 軟式牛舌餅(名為蘇軾牛舌餅)是真的蠻好吃
家裡小孩子在吃的時候會偷偷去挖來吃~
其實我也沒買過老元香的牛舌餅 因為我家隔壁就是老闆住所 常會收到
有朋友來宜蘭遊玩的話 我都跟他們推薦老元香
雖然沒有像上述兩家的那樣超薄 不過也是薄脆的 而口感更加勝出 (超薄的脆度會打折)
而且除了口感, 口味更是重點 老元香的餅會有一種焦香味 嚼起來韻味無窮
名產店都還會賣其他雜牌的牛舌餅
六包一百是常見的價格 而且也不小包喔
拿來當零嘴或是送給無關緊要的人是ok的 不過味道真的是有差
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◆ From: 218.32.80.29
推 asroc:推這篇 好想回家吃蛋糕喔>/////< 219.81.153.66 06/09
推 antiquer:亦順軒我覺得最好吃的是牛輒糖..好吃不膩 203.73.163.70 06/09
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作者: nirvana19 (你媽啦) 看板: Food
標題: Re: [情報] SOGO台北美食物產展6/3-6/12
時間: Thu Jun 9 15:55:12 2005
沒想到牛舌餅的討論也這麼熱烈
我也來說說我昨天去試吃的經驗好了
兩邊的人潮也說不上誰比較多
(可是真的搶的很兇>< 幹麻把兩個差不多產品擺在隔壁)
叔叔我兩邊也都有試吃
不過或許宜蘭餅是先行研發的創始者吧
(老闆蠻會做生意的 跟她們聊了一下
她們說兩三年前她們率先研發出超薄牛舌餅造成熱潮後
就一堆人跟著搭順風車 不過她們有先去註冊
所以只有她們能用宜蘭餅這個商標)
比較起來 真的是比較薄脆(她們強調只有0.1公分)
至於有人說添加香料 我想應該是不至於啦
可能我本身很愛喝牛奶吧(從小到大每天早餐都一定要喝牛奶或鮮奶)
所以真的覺得那種"純"鮮奶的感覺很讚
喜愛鮮奶味道的人應該可以體會那種濃醇香吧
(想像一下味x林x營的廣告 張艾嘉的表情)
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好不好吃見仁見智啦 各位看倌可以自己比比看
反正是試吃不用錢
去sogo吃個一圈(我就看到有人一值試吃都不買><)
現場還有其他各地小吃 都是你平常要跑很遠才吃的到的喔
(eg:台南的周氏蝦捲 阿 宜蘭餅對面的一之軒麻糬也很讚喔)
p.s:宜蘭餅也有做宅配啦
各位板友有興趣就自己去查吧
(講的太多好像我是她們員工似的)
p.s2:這個才是大重點
宜蘭餅裡面有個小姐真是超正 據說是老闆的女兒 눊
現在在x航當空姐
她們的DM就是以她為麻豆
(有空的板友可以幫忙拍個照
俗話說 有功夫 無懦夫
ㄝ 不是 是有圖有真相)
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◆ From: 140.121.203.165
推 acelp:你不知道鮮奶的濃純香是怎麼來的嗎? 203.69.97.52 06/09