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接著 就到了九份老街 老街真的是一種很棒的文化 因為換個方式來說 就是傳統小吃的集散地... 放眼望去 芋粿ㄎ一ㄠ 肉圓 魚丸 草仔粿 各式各樣的傳統糕粿和茶類製品 琳琅滿目 而且幾乎都是那種古早的加工製品 是現在一般人不可能在家自己做的 糟糕 沒什麼食慾的我竟然開始食指大動了 看來今天又得花錢囉 首先 介紹今天吃的小吃 其實本來沒有想吃的 只想來逛逛吃吃芋圓而已 沒想到 香味撲鼻 弄得我的胃也跟著翻攪 坳不過 只好順從我的胃啦!! 紅糟素肉圓 本來沒啥興趣的 因為我肉圓吃過很多 蒸的炸的 彰化的 台南的 蝦仁的 肉的 油油膩膩的 清爽的 醬也是有各式各樣獨門調配的 什麼大風大浪的沒見過 既然有人要吃 就奉陪一下囉 而且看起來好像不錯 也蠻多人在吃 但 我真的嚇了一跳.... 皮Q就不用說了 這是基本要素 而且Q得剔透漂亮 可以看見裡面紅紅的紅糟素肉 至於那個素肉 味道特別 不同於一般紅糟肉 十分入味 且素肉也有一種特別的口感不遜色於真的豬肉 裡面的所有料也來不及研究了 只覺那甚出的紅亮的紅糟汁和著晶瑩的肉圓皮 大口咬下 那夠味的餡料完全與Q皮融和在口中 屬於它的重口味肉圓 不大同於一般的輕蒸肉圓 是靠醬汁來加重它的味道 這紅糟肉圓是靠本身內餡的重調味自然而生 雖油但不算太膩 好...... m 綜合魚丸湯 總共三丸 花枝丸 三絲丸 福州丸 湯頭清 丸子可以感覺到純手工的新鮮 食材也蠻實在的 一次可以吃到三種丸子 真的很滿足 而且冬天 灌下熱呼呼的魚丸湯 過癮 禦寒又飽足 最後 重頭戲上場了 今天要比較九份最為爭議的芋圓店 每家都說是金字號老店 弄得大家頭暈不炫不知該去哪家吃 本來經過我同學的九份堪查 已經認定最好吃的就是阿柑姨 其他只有阿婆比較有名罷了 至於那些阿貓阿狗的 真的就是阿貓阿狗 我試吃了也覺得成不了大器 因為芋圓外表看起來沒有晶瑩完整 吃下去也感覺煮得沒有口感 內裡有點硬 還沒有芋圓味 只有甜甜的糖味 讓我試吃之後不敢再試 而眾所爭議的 應該是阿婆吧 之前我覺得應該是比較有名 大家比較不知阿柑姨 才會誤認阿婆是最好吃的 可是我室友竟和我說 她吃過兩家的 覺得阿婆的比較好 阿柑姨的比較甜 這下我可不死心 決心一探究竟 到底今天阿柑姨與阿婆是鹿死誰手呢 請大家耐心看個究竟 為了怕評比會因為邊際效用遞減而不公平 所以決定 每家都兩人合吃一碗 以免後吃的那家會吃虧 我先說吃兩家時的感想最後再做比較 阿婆芋圓 有芋圓 地瓜圓 綠茶圓三種混合的 吃起來Q軟 不像一般外面的芋圓有點硬 但也不至於軟得像湯圓 芋圓有芋頭的香味和甜味 湯頭很清不會很甜 芋圓香加上紅豆甜湯 配起來不會有甜膩的感覺 阿柑姨芋圓 首先很特別的是它位九份國小下面 就是要爬一段蠻陡的樓梯才會到 所以算是一個比較特別的地點 不但位置特別 連座位也特別 因為位於高處 所以吃的地方有一大片透明玻璃可以觀山海 真的很棒的享受 不過重點還是芋圓啦 芋圓比阿婆的大顆 果然一看就是不同家出品的 吃起來也會有Q軟的感覺 但口感比阿婆再Q一點點 口味是芋圓 地瓜圓 綠豆圓 不知是不是比較大顆的關係 吃起來芋圓味也比較重 還可以吃到一些真材實料的芋頭 尤其地瓜圓 可以感覺到吃到地瓜的香味 湯裡面用的是大紅豆 也是不會很甜的甜湯 配起來恰到好處 最後做個比較--- 阿婆 阿柑姨 芋圓 Q軟 有芋頭香 同樣Q軟 但口感再較阿婆Q一點 有芋頭香還可以吃到一些芋頭參雜 感覺很真材實料 湯頭 紅豆和一些綜合的 很清不很甜 大豆和一些粽合豆 不很甜 環境 很傳統的 但有點髒 觀山海的雅座 在高處可以眺望 讚 所以說.....應該是阿柑姨較佳 在湯頭和芋圓上不會差得太多 不過仔細品嘗 阿柑姨的各種圓真的比較香芋頭味或者是地瓜味比較濃 而湯頭皆不賴 可是在座位上阿柑姨真的就貼心多了 雖然不是什麼豪華的裝潢 但一個看看風景的雅座 實在比髒髒的隨意坐(而且還有種味道)要享受多了 九份之旅 就報導到這裡 其實 美食的行程是沒有結束的 因為 肚子永遠會餓 所以大家還有源源不絕的食記可以看喔... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.203.10.148 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: scottex (有潛力的績優股??) 看板: Food 標題: Re: 【食記】基隆廟口+九份(下) 時間: Mon Feb 4 01:47:04 2002 ※ 引述《TinaJuang (我是莊美麗)》之銘言: : 就是傳統小吃的集散地... : 放眼望去 芋粿ㄎ一ㄠ 肉圓 魚丸 草仔粿 在郵局旁邊的那家芋粿ㄎ一ㄠ.草仔粿 好好吃唷... 賣的很快 都現蒸出來 熱呼呼的好好吃.... : 各式各樣的傳統糕粿和茶類製品 有一家張師傅餅店... 他的綠茶松子酥好好吃唷... 芋頭的也不錯... 喜歡吃鹹的人 有咖哩肉酥 也很好吃唷... 買一盒6個還比較便宜說:) : 是靠醬汁來加重它的味道 : 這紅糟肉圓是靠本身內餡的重調味自然而生 雖油但不算太膩 : 好...... 再往裡面走一點... 還有另一家紅槽肉圓店... 是葷的... 也好好吃說.... 我沒吃過素的... 因為朋友說肉的比較好吃 就直接去吃肉的... 真的不錯唷 有點像新竹的肉圓:) : 今天要比較九份最為爭議的芋圓店 : 每家都說是金字號老店 : 弄得大家頭暈不炫不知該去哪家吃 : 本來經過我同學的九份堪查 已經認定最好吃的就是阿柑姨 : 其他只有阿婆比較有名罷了 : 至於那些阿貓阿狗的 真的就是阿貓阿狗 : 我試吃了也覺得成不了大器 我也覺得阿甘姨好吃... 每次去都要先走到最裡面去吃一碗... 冰的比熱的好吃 因為比較Q...^^ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: maz (唉唷喂呀痛痛!!) 看板: Food 標題: Re: 【食記】基隆廟口+九份(下) 時間: Mon Feb 4 17:09:54 2002 引述《TinaJuang (我是莊美麗)》之銘言: : 最後做個比較--- : 阿婆 阿柑姨 : 芋圓 Q軟 有芋頭香 同樣Q軟 但口感再較阿婆Q一點 : ㄚ婆的芋頭顆粒比較大且多 有芋頭香還可以吃到一些芋頭參雜 : 連這都吃不出來 罰你再去吃一碗 感覺很真材實料 ㄚ婆的芋圓Q比ㄚ柑姨的有嚼勁 ㄚ柑姨的吃起來麵麵的 不過比較香 : 湯頭 紅豆和一些綜合的 很清不很甜 大豆和一些粽合豆 不很甜 : 環境 很傳統的 但有點髒 觀山海的雅座 在高處可以眺望 關於座位 不管買哪家 我都是買了拿到ㄚ柑姨上面的九份國小大門階梯上吃 或是學校不上課時到操場最靠海的角落吃 關於芋圓的吃法個人有幾點看法供大家參考 1.不要吃熱的(冰的比熱的Q但熱的較香) 2.不要加豆類(會破壞原味) 3.一買來先把冰攪均勻而且不能立刻吃 約等1分鐘(等冰把芋圓變更Q) 4.在冰溶化後2分鐘內要吃完(因為會退冰 芋圓變軟了 影響口感) 5.要珍惜每一顆芋圓 要整碗吃完(誰知碗中圓 粒粒皆辛苦) 6.為保持環境整潔(紙碗勿亂丟) 關於ㄚ柑姨跟ㄚ婆哪家好吃哪家老 都不是重點了 其實在九份有幾家芋圓 不比這兩家遜色 吃味道還是吃名聲 要靠睿智的各位去用心品嘗 某天......Maz回到宿舍 Maz :我好脹喔! 室友:怎麼嚕 Maz :我去九份了 室友:去九份會這麼痛苦嗎? Maz :因為我為了比較誰家芋圓好吃 所以吃了21家的芋圓 室友:...... Maz正一直朝著吃芋圓名人的方向努力著...... 讚 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: franking (王力宏) 看板: Food 標題: Re: 【食記】基隆廟口+九份(下) 時間: Wed Feb 6 23:07:31 2002 阿甘姨的真的不錯吃~ 可是上次我們一夥人中有人點了冰的~ 吃的快哭出來了~ 整碗都是冰~ 吃到後來嘴巴都被冰住了~ 更別提要吃啥風味了~~ 我覺得還是熱的好耶~~ 雖然湯是有點甜啦~~ 不過會比吃冰的更有風味~ 參考參考~~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Fish1 (苦盡則甘來 ) 看板: Food 標題: Re: 【食記】基隆廟口+九份(下) 時間: Thu Feb 7 08:53:24 2002 我住九份 幫大家提供一份各式餐點當地人的推薦版本 先說明 我家並沒有開店 不是要拉生意的 只是覺得 有些東西明明很好吃 可是遊客吃到難吃的會嫌 這樣讓我們很不是滋味而已 1.芋圓 阿柑姨的確是九份始祖 他的確實還不錯 但在退步中 不過近日我們家發現一家更好的 王家美食 他有兩家 比較好吃的那一家在天判堂站牌對面 老闆叫阿敏 2.草ㄚ粿 兩種口感的選擇 愛吃鬆軟的 就吃阿蘭的 愛吃QQ 的 就吃 ok丸的 尤其放冷再吃 3.芋粿巧 吃阿義的 他是開餐廳的 口味沒話說 第二名則是ok丸 兩家都還行 自己選拉 批ㄟ司 ok丸其實應該是'烏雞丸'的台語發音 為了方便遊客較變這樣 烏雞丸是一種很好吃的甜點 用紅豆或綠豆做成的丸子 4.油蔥粿 吃一家好像叫珍味坊的吧 用捲的那一家 在阿義隔壁 一定要沾醬 因為好吃在那個醬料 5.其實一定要吃的是芋頭番薯 不過好像很少人吃過 目前有在賣的好像是郵局對面的雜貨店 6.戚繼光餅 就是鹹公餅 不過最近好像絕跡了 超難過的 其他賣的東西 跟九份沒關係 所以我也不懂 阿雲魚羹的話 在各位還不想來九份之前 我們幾乎天天吃他一碗 不過自從大家來把九份擠爆之後 我們很難吃到 也越來越難吃了 如果店名介紹跟他們的店名有出入 很抱歉 因為我們都直接叫他們名字拉 不過你找人問說以上幾個人開的店在哪裡 大家都知道 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: windtree (成名要趁早....) 看板: Food 標題: 九份芋圓 時間: Thu Apr 4 21:23:55 2002 我知道在精華區已經有人討論過九份的芋圓 但是我還是想講一講我今天的經驗.. 我照著精華區中版友的建議 走到豎歧路的最頂端吃阿柑姨 它的店面小小的一個 而且黑黑暗暗的 完全看不到版友說的觀海美景 但是我想反正都走那麼久的樓梯了 不吃不甘心..心一橫就走進去了 穿過一條長長幽暗的人家的的住家..豁然開朗.. 確實有一整面的玻璃正對著大海..還排有桌椅 視野非常瞭闊 (當然如果玻璃擦得更乾淨就更好了) 這讓我非常的興奮.. 我點的是冰的綜合芋圓 有芋圓.地瓜圓.綠豆圓.露豆.小紅豆.花豆.非常豐富才30元 而且盛芋圓的小弟人很好 因為我同學不吃芋頭 他還幫她把芋圓挑掉 很有耐心 也沒有因為這樣的要求而少給料...非常感謝^^ 它的圓類都滿大塊的也蠻Q的 而且綠豆圓很特別 熊熊一看還以為是抹茶圓 但是由於沒把綠豆皮濾掉所以很有綠豆的感覺 不過我覺得它的芋圓和地瓜圓沒有很香 而且糖水太甜 沒有想像中那麼好吃 反而開始懷念起我們士林文林路上的"九份芋圓 但是一般來說他做的還算不錯視野又好 它那面對大海的180度無障礙美景為它加了很多很多分 坐在那裡吃芋圓看美景和朋友開講閒坐 非常愜意 但是我必須說在九份我只有吃過阿柑姨這家 所以我不敢說他是九份最好吃或怎樣的 只是覺得30塊可以買到半小時的心情愉快很划算 與大家分享.. > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: moz (熟悉) 看板: Food 標題: 美味的蕃薯粿:) 時間: Fri Apr 7 10:55:29 2000 前兩天跑去九份.... 令我吃到最感人的不是阿婆芋圓~ 而是在瑞芳的蕃薯粿:Q 在這種有點涼的天氣裡吃算是很棒的~(天氣在冷一點的話吃起來一定很感動:~) 其實就是把蕃薯弄成泥壓成餅狀下去油煎.. 有那種烤蕃薯香香的味道~~ 因為用煎的所以邊邊那種難免會煎的有點焦焦...但是酥酥的口感很棒~~ 香香甜甜的~~~好好吃^^ 不過吃多了有點油膩就是了.. 我跟男友分玩一個一後... 還是忍不住又跑去買了兩個... 真的頗好吃....(我去買的時候看到人家好像都是八個十個這樣帶的~:p) 就在瑞芳火車站出來直直走 要去第二市場美食街的那條路上.. 有蠻多攤販的那邊... 我那天有看到兩家...一家是賣十元...一家賣十五元 我吃的是十五元的那家啦(因為看起來買的人比較多~) 有去九份路上可以順便去嚐嚐吧~:) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: prostitute (要有氣質唷~~) 看板: Food 標題: Re: [問題] 九份好吃的有哪些? 時間: Mon Dec 9 16:06:58 2002 ※ 引述《Isabellee (差勁)》之銘言: : ※ 引述《queenkok (yaya)》之銘言: : : 一口酥 超好吃 推薦~~ 不過有點油 : 還有..路口(7-11那邊的路口)的麵店..其實也不錯吃喔.. 我覺得這間麵店不好吃ㄝ 中藥味遠遠蓋過牛肉的原味 而且料不多 還有阿妹茶館蠻貴的 光一壺花茶就要250加一成服務費 在台北可以吃到不錯的下午茶囉~ 路口那間炭燒豆漿不要去 很難吃 7-11那一排走進來有間魚丸店(還是魚丸羹?) 我覺得蠻好吃的 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: JERROLD (超級變種不拉狸) 看板: Food 標題: 九份小吃一日遊 時間: Sat Jun 14 02:02:26 2003 很久很久以前, 也忘了大概是有多久了, 大概在亞當跟夏娃被趕出伊甸園之後不久吧, 不拉狸不知為何,瘋狂的愛上了一個不拉狸個人非常喜愛的一個人, "關公" 可是由於不拉狸小時候老家又是在基隆, 基隆是沒有行天宮的, 所以,不拉狸幾乎年年都會跑好幾趟去九份聖明宮拜拜。 那九份朢明宮呢,就是在九份國小對面, 那兒有一間,在不拉狸小時候還沒有名字, 後來,要去吃還要排隊的小吃店~芋圓、地瓜圓 就說到那一家芋圓啊,實在是有夠甜的, 芋圓在製作的時候,那個粉啊,也實在揉的夠均, 吃起來的那個口感啊,也實在算是Q的吧, 在吃冰的時候,上面加的那個小鳥牌的鍊乳, 那個滋味,吃起來好像那種山泉透心涼的感覺啊, 每次吃都是那麼讓人覺得小時候的回憶啊, 在那裏吃的時候啊,偶爾天氣好,會看到藍藍的天海一線, 就好像把工作的忙碌、學業的辛勞,都趕回他們老家似的輕鬆啊~~ 那種爽快,就好像要把人整個清空樣的潔淨啊, 話說好料的,還是要有好景來配啊, 這個地方,好啊!! 就說那個狸啊,拜也拜來,開胃甜點也吃了, 那個也總該吃些別的吧, 有呢,從不知名的芋圓店的另一邊往下走啊, 會看到一家賣那個看起來很像板條的東東, 那個東東啊,吃起來最像九份的感覺了啊, 有點油又不會太油,又點香又不能說香, 那個滋味,就是那個天給我大魚大肉來啃啃也不幹, 心也可以清的嘛~~九份,就是要清心啊~~ 佛家有云,腳踏黃金頭頂天, 說的,不就是在九份時的那一種爽快了嗎?? 這個味啊,好啊!! 吃完了那個像板條的東東啊,旁邊,有賣那個紅棗肉圓, 在不拉狸小的時候啊,那個肉圓, 可也是好想好想吃的美味啊, 肉質殊特別緻,滑啊,咬勁好啊~~ 最適合在板條之後,當個小前菜了啊~~ 吃完了肉圓,再往老街走的哩, 有一家賣魚羹的啊, 那家的魚羹,小狸記得小時候吃, 一碗可是只要十五塊大洋的啊, 怎麼上次去吃,一碗熊魚就變成二十五大洋了啊, 魚羹除了本身的口感沒變,湯也變成白開水味精湯了啊 唉唉~~ 怎麼九份的好小吃,就這麼的少了一樣的啊~~ 在大概十年前的光景,老街口那家便利店前面啊, 開了家牛肉麵,口感倒也特殊啊,可是, 怎麼份量就也少了啊, 兩口一碗大的麵,和他濃濃的中藥味, 這個實在是不搭的啊(其實口感確有特殊之處, 但就不拉狸的實驗,吃多了上火啊) 九份的老街,卻也做的像一般的觀光市場了啊, 看起來的古老,骨子裏卻也商業化了啊~~~ 悲哀我可憐的關老爺子喲, 商業化的同時,廟裏的香火也沒變的鼎盛啊~~ 總在夜裏深的時候,心裏沉的時候, 會想起小時候的那條老街還有心愛的關老爺子咧!! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: DocDarcy (落魄書生) 看板: Food 標題: [心得] 九份之旅 時間: Sat Jun 14 05:16:45 2003 今天十三號黑色星期五,我們踏上了九份之旅...... 九份算是倚山面海吧,一下車,就被陽光投射到大海的美景, 驚豔到忘了置身於現實或仙境。 我們沿九份很著名的那個階梯而上, 中途右手邊會看到昇平戲院,戲院的看版上還掛著侯孝賢導演的戀戀風塵的廣告。 戲院旁有後來設置的解說,上寫著,昇平戲院是北部的第一家戲院, 因為結構類似羅馬競技場,所以深受當時人的喜愛。 我們沒看到類似羅馬競技場的結構, 只有殘破一片,徒增了鳳去樓空江自流的感概。 復往上不遠,我們看到了一條街,叫基山街吧(?) 在轉角有一家甘媽店(台語),我們因為沒帶相機,所以 我們在這邊買了約300多元的立可拍,老闆是一對老夫婦, 他們一直跟我們說他們賣的相機是最新的, 後來我們走的時候才知道他所謂最新的意思是什麼, 立可拍的底片竟然是柯達800(天文用的才用到顆粒600以上,居然普通的立可拍用 到800,這,真是太高級了!) 老闆後來找錢給我們的時候,還順手拿了一個吹泡泡的給我們(就是像一個小條牙 膏的東西,再加一根吸管,可擠一點在吸管上,就可以吹泡泡了)。 我們問了一下老闆,再上去是什麼, 他說,上面是一間小學,沒什麼好看,建議我們往右,延著基山街, 可以看風景,還有一個公園,以及昔日的礦坑。 往右走一段,沿路的風景,真的好到沒話說, 到了一個地方,走樓梯下(強烈建議你問人,真的不好找), 就會看到昔日的礦坑,因為可能是改建為公園,所以它位 於溜滑梯和涼亭之間,我們一開始看到了,有些啞然。 礦坑被鐵柵欄鎖住,我們往裡面一看,赫然發現, 裡面竟然有新包裝台灣啤酒的罐子, 莫非,雖然宣稱已封閉三十多年的礦坑, 其實仍有人進行著祕密採集工作??? 想到這,我們頓時陷入幾百萬種複雜的情緒之中。 後來,我們深覺應該具有人文素養, 所以便討論起早期礦工的辛苦及危險性,所挖到的金礦都是出錢開挖的人而不是自己, 及他們易得矽肺症(即pnemonoultramicroscopicsilico)等。 我們離開礦坑,尋原路回去, 一路上,看到賣許多有趣的東西, 有早期的火柴,上面還印李小龍唷,還有賣咖啡的種子,據老闆表示, 真的會長出咖啡樹,我們很想買,但我們很擔心, 如果種下去,隔天樹長到像天那麼高,上面會有巨人嗎? 想到此,我們又陷入幾百萬種複雜的情緒之中。 另外,還有在賣"蜂蜜醋", 我們試喝了一下,真的很好嗎, 雖然叫醋,卻一點酸味也沒有, 雖然是蜂蜜,卻沒有蜂蜜膩口的感覺, 滑順入口,只有一股清香與甘甜,在舌尖久久迴盪,宛如繞樑餘音。 真是太驚人了,我真是不感相信自己的味蕾, 我有種想把瞬間化為永恆的衝動。 聽到價錢又被嚇了一跳, 據老闆表示,一瓶濃縮汁(回家可以稀釋5~6倍), 農委會在賣要260元,這邊只要200元,真是太便宜了。 我們又回到基山路與楷梯的交叉路口, 雖然甘媽店的老問說往上只是小學,沒什麼看頭, 但我們一行人,竟然很想看看山上的小學是什麼樣子,便行往上。 到了最上,真的有一所學校,蠻漂亮的, 我們在那邊做了一件很可恥的事,但基於不再重蹈二位建中同學街頭跳舞而被校方記 過的覆轍,我只好保密了,真是對不起啊。(我其實覺得生活中充滿一些幽默,只要不 傷害到別人,都無所謂。後來聽說又不記過了,希望是真的。) 從小學往下的第一家店,是一家號稱九份芋圓的創始店,我們點了幾碗吃。 初看,也許以為這家店沒有設座位,可能要站著吃了, 可是在老闆的解說之下,才知道在店的後面,有設可以觀山觀海的座位, 天啊,我們進去一看,真的嚇了一跳,一家外表破爛的店(對不起老闆了,但 我覺得真的給它很破爛),內部裝潢,真的很別緻, 有一個觀望台,從玻璃看出去,可看到所有的景色, 這裡是小學下來的第一家店,其地勢之高,可想而之, 其景觀之美,可說是銜遠山,吞長江,浩浩湯湯之感。 你也許會問,何來吞長江?其實那遠處有一條河入海,在 出海口處形成一個瀉湖,如果把那個瀉湖看成岳陽樓前的湖, 那這裡所看到的景緻與在岳陽樓上所看的,其實沒有二樣。 我覺得如果你沒有很多錢,沒辦法去這邊標榜可以看景色的 茶館和咖啡座,花個30幾塊吃個芋圓,就可以有氣氛不錯的地方看風景, 真的很不錯。 而且,這邊的芋圓真的不錯吃。 剛進入店中時,聽到有顧客說這邊的芋圓比較硬。 其實,這是芋頭和太白粉的比例不同的關係, 芋頭較多,芋圓會較硬 太白粉較多,芋圓會較Q 我覺得其實這家拿捏得真的不錯, 雖不是很Q,但換來的是充足的咬勁, 而且每一口,但可以感受到芋頭的香味, 真是完美的黃金比例。 吃完了芋圓,我們往下,又來到了神奇的交叉路口(莫非, 這就是傳說的說的食字路口???),我們決定往礦坑的反方向走。 走沒幾步,就會看到一家在賣臭豆腐的,就是類似那種長型的深坑臭豆腐, 不過,據說他們的豆腐浸泡過補藥,好吃又滋補。 我們吃的結果,還真的不錯。 一般的深坑臭豆腐不是太乾,便是太鹹, 而這家店一點也沒有這些毛病, 顯然是老闆為了給食客最好的美味,細心的烘烤, 這股心意,注入了豆腐之中,讓人有股說不出的感動。 也許,他所謂的補藥,其實就是這股讓顧客最美味的心意, 給了我們這些處在忙碌泠漠的都市人一種全新的感動。 我們在這家店的招牌上簽上上了:「陽明98級美型三人」 如果有人想去吃看看,可以認明這個簽明。 這條街有好多玩的, 有一種礦石叫做黑膽石,黑黑的,具有金屬光澤, 用它做成的飾品好精緻,好漂亮。 我們一群人在那推敲那到底含有什麼成份,甚至拿起來敲擊, 可是也得不出一個所以然。 是金屬嗎??? 這時,我們忽然強烈懷疑, 莫非,這就是傳說中玄鐵重劍的材料??? 剎那之間,我們又陷入幾百萬種複雜的情緒之中。 另外,有一家店,傳出優雅的笛音,是專門在賣陶笛的店, 據說,店長是陶笛的知名演奏家,難怪剛才聽那笛音,是如此脫俗。 我們看看照片中的阿志(店長的名字),在看看本人,卻覺得帥得離譜(簡直可上Beauty 版) , 莫非,在我們眼前的不是本人,亦或學陶笛的人會變帥? 我當下想包個十個回去,只可惜如此神奇的樂器價格自然不凡, 只得空手而出了(不是闖空門而出啦^^b)。 逛完這條街,我們肚子也餓了,便在階梯二旁挑了一家店名為"阿妹茶樓"。 雖叫阿妹,卻跟歌手一點關係也沒有, 其內的裝潢,古典雅緻,恍如來到了頤和園。 而服務生的態度更是好到跟一家人一樣,讓我們這些異地的訪客, 猶如回家一般,疲勞盡消。 我們的座位原本在二樓,後來我們要求換到景緻較好的地方, 服務生和氣的把我們帶到頂樓的露天座。 此時,已經晚上7,8點,九份籠罩在一片黑暗之中, 向遠望去,下方巒聚的山,亮起了一盞一盞的燈火, 遠處小河的出海口形成的瀉湖,周圍環繞了一圈光亮, 剎那間,我竟把那當成了歐洲的愛情海...... 我們點了三個主餐,香菇雞,海鮮總匯,和麻油雞麵。 香菇雞我沒有吃,不過據吃的人表示,很不錯吃。 另外二樣,我都有吃。 海鮮總匯其實就是海鮮燴飯, 然而它卻沒有一般海鮮燴飯醬汁太重而吃不出海鮮的味道的缺點, 相反的,每種海鮮的滋味,都溶入嘴裡, 像是參加了一場海鮮博覽會一樣,充分享受了每種海鮮的美味。 而麻油雞麵更是經典,一般的麻油雞上也許為講求濃郁的香氣 往往浮上了一層厚厚的麻油,而使愛美的女性怯步, 然而這家店的麻油雞,卻絲毫看不出有任何油滴浮在液面, 偏偏,麻油的香氣,與細細嫩嫩的麵線,味道絲絲入叩, 像是麵線本該有麻油的香氣,麻油本該有麵線的滑潤般。 這真是太完美的結合了。 如果要說出它的缺點,我們一致認為是它的薑味有點重, 但它獨特的薑味,也正是它美味的一環。 我真的是鄭重推薦這道餐,來九份不吃阿妹茶樓的麻油雞麵, 就跟沒吃芋圓和芋粿一樣可惜了。 飯後的甜點一樣令人驚奇,我不知道那叫什麼, 有點像包了紅豆的麻糬,可是又不像。 外皮是綠色的,滑潤順口,冰冰涼涼的吃,丰味奇佳。 太特別了,我悄悄喜歡這道甜點。 吃飽飯後,我們太無聊,竟拿起甘媽店送我們的吹泡泡玩了起來, 我們把吹好的泡泡從上面拋出去, 光照在泡泡上,映出七彩的顏色,緩緩向那遙遠的大海飄去。 我們竟把自己當成了吹泡泡的巨人,把每個美麗夢送入不同戶人家。 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cornsoup (台大溜冰營) 看板: Food 標題: 九份小吃 時間: Tue Jun 24 08:30:58 2003 九份整條街都是賣同樣的東西 所以該買些什麼一看就知道啦~~ 之前看了很多資料 就索定有被推薦的店家囉 阿蘭草仔桂 菜脯米(最好吃啦..胡椒粉香) 酸菜(也好吃) 鹹綠豆(好怪..炒薑..防SARS吧) 芋貴ㄎ一ㄠ(吃得到整粒的芋頭) 金枝紅蹧肉圓(肉很好吃...挺油...肉圓皮被我剝掉了我無法評論...我喜歡蒸的皮) 郵局前油蔥桂(..白白QQ..像碗粿...醬油超好吃) 鯊魚丸 (嗯...很實在..可是太少顆了..同學吃花枝丸...可以吃到很大的花枝塊喲) 阿柑姨芋圓 (芋頭味比較重)和 賴阿婆芋圓(比較軟Q) 芋頭蕃薯(是蕃薯..甜甜的..很紫..好吃!) 蜜餞...只有試吃沒有買 仙草茶...消暑解渴用..不錯喝 心得: 1.最喜歡的是菜脯米草仔桂...軟軟的皮真的有草香味..咬久了就會甜甜的 搭配上很多很多炒得鹹鹹香香的菜脯..給他第一名 2.我比較喜歡阿柑姨的芋圓...綠豆圓也不錯..都吃的到材料的味道喔~ 3.試吃也是根本之道