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ㄚ綿麻糬
訂購電話：0982-255796、07-2150887
地址：高雄市左營區介壽路到底右轉(劉家酸白菜火鍋大廳，中正堂旁)
第一次知道ㄚ綿麻糬，是在《大口吃遍台灣》電視節目，主持人阿松吃完劉家酸白菜火鍋
，買草莓大福當飯後甜點，咬了一口，眼神馬上碰一聲亮了起來...直跨"歐以系"。
所以我也決定效法他，吃完劉家酸白菜火鍋，買這個當甜點!!
我們2點左右到劉家，準備大開吃戒，享用下午場的優惠時段，到現場得知2點20分才開放
進場。
20分鐘對飢腸轆轆的我們來說，簡直是凌遲，坐在劉家等候大廳，剛好正對草莓大福，不
管啦，先買再說。
P.S.事後，很感激這個「人算不如天算的衝動」~因為等我們吃完火鍋，草莓大福就銷售
完畢，好佳在，先買先贏。
草莓大福現點現做，老闆娘超健談，跟我們大家(在大廳等待的人)分享：他們是使用「池
上米+萬丹紅豆」製成，而且不像市售大福，摻加葛粉，外皮是純糯米製成，光搞這項差
不多就要8小時，保證全是米的彈Q與扎實。
草莓大福每盒8粒200元，等於一顆才25元(單買每顆30)，體積雖然不大，但是墊在手裡很
扎實。
可能紙盒太小緣故，我看老闆把8粒大福硬塞入盒子裡，一陣心揪，乾脆請他把2顆拿出來
，另外給我。
外皮Q彈扎實，吃得到米香，我超愛。
原來之前吃的大福皮摻雜阿哩不達，完全沒這嚼勁香氣...通通都在混嘛，○亨(翻桌)!!
紅豆餡甜而不膩，鬆軟保有顆粒，真的好吃好吃!!
CP值來看，分數超高，非常值得購買。唯一挑剔之處，就是草莓，吃來普通，否則絕對爆
錶。
當日若無法食完，一定得用冷凍儲存，待室溫解凍半小時，就可以吃，老闆不斷強調：千
萬不可冷藏。
原則上，冷凍可放十天，冬季常溫2天。運送過程，當心溫度，開車族請開冷氣。
由於是手工製作限量供應，售完為止，門口標示的營業時間僅供參考，原則上跟著劉家酸
白菜火鍋的客人流動，哪時段比較多人，就哪時段出來擺攤。
延伸閱讀：
◎劉家酸白菜火鍋http://blog.yam.com/uwxuwx/article/26653934
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