推 ziyuhuang:推...很溫馨料又實在的店 03/07 08:49
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作者: onlyleng (裁一片月光   ) 看板: Food
標題: [食記] 恆春-院子
時間: Sun May 7 22:39:09 2006
餐廳名稱：Friend 院子
地址：屏東縣恆春鎮恆南路64巷29號(在巷子裡，不是很好找~~)
電話：:(08)889-9816
價位範圍（每人）：250~300左右
5/6晚上原本打算去墾丁街上晚餐覓食前跟檸檬樹的主人聊了一下，他們一直
覺得如果不是有特定的去吃的東西，實在是不建議我們往墾丁街上去吃貴又不
好吃的食物…考慮了一下，我們聽取他們的建議往恆春市區出發。還沒進市區
前跟旺先生提議去院子碰碰運氣吧~沒想到雖然是假日，但是幸運的我們到的
時候室內還有一個空桌…YA!!真是幸運~
原本，還沒拿到菜單前想點腓力牛排…誰知道，才七點他們家的牛排就賣完了
!!><" 因此，我們看了看，還是跟之前一樣點了豬里肌&雞排。
首先上來的是湯，院子每天都會有不一樣的蔬菜湯，今天準備的是馬鈴薯濃湯
。其實，湯一端上來的時候，服務小姐說這是馬鈴薯濃湯時我還愣了一下想說
這什麼東西咧…沒想到，原來馬鈴薯煮湯也可以這麼香濃又好喝!!
主餐的部份，豬里肌的醬汁是白酒磨菇醬汁，搭上兩球滑順的馬鈴薯泥球，摻
了白酒的磨菇醬汁，搭上煎得恰到好處的還很軟嫩豬里肌，真的是很配。而香
草雞排則是淋上了法式芥茉香草醬汁。別以為雞排的法式芥茉跟我們一般印象
中的綠芥茉一樣嗆竦喔…法式芥茉醬汁吃起來可是很像奶油蛋黃醬一樣香呢…
不過，這個醬吃久了會覺得膩，所以吃到後面都會偷沾旺先生的磨菇醬，而雞
排的部份煎得跟豬里肌一樣軟嫩，肉質不會過老，恰到好處~~
今天的甜點則是芝麻布丁(芝麻奶酪??)，芝麻布丁帶有黑芝麻濃郁的香氣配上
又細又滑又軟的口感也不會過於甜膩，讓我們從湯、主餐稱讚到甜點呢!!我們
點的附餐飲料則是冰柑果紫梅茶&熱柑果紫蘇梅茶，冰茶有淡淡的梅子味，不
過我覺得味道太淡。而熱梅茶則是梅子味很濃厚，在喝的時候再擠入金桔一起
飲用，又是一杯讓人讚的飲料。
不過，我們兩個一直覺得，怎麼院子的價位突然變成近三百??記得三年前去的
時候好像是近二百吧??是我們的錯覺嗎??
圖文版http://chihminlengwan.blogspot.com/
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※ 編輯: onlyleng 來自: 61.59.226.193 (05/07 22:43)
推 dianthus:上次聽廣播說，這間點好像是杜德偉爸爸開的唷？ 05/07 23:14
→ dndmm:樓上的 你得到他了 這家的東西真的很好吃 05/08 20:35
推 diorbear:大推這間店，真的很不錯！ 05/31 21:36
→ diorbear:豬里肌軟嫩好吃可是又有嚼勁^_^ 05/31 21:36
推 joock:我大概三~四年前有去吃過覺得還不錯建議要去請預約比較好 06/02 02:40
推 Jan0405:他們的菲力牛排.讚讚讚!! 06/20 16:24
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作者: onlyleng (裁一片月光   ) 看板: Food
標題: [食記] 恆春-純正美式風味
時間: Sat May 13 20:37:13 2006
餐廳名稱：THE AMERICAN GRILL 純正美式風味
地址：屏東縣恆春鎮恆南路66號
電話：(08)889-1081 0956-001604
網址：http://uukt.idv.tw/eat/hb.htm
到達恆春的時間已經是下午二點了…即使已經過了飢餓的時間。但是，一進到
恆春市區我就努力的找尋傳說中好吃的漢堡和包子。旺先生的車以龜速行駛我
則是仔細看著悠遊墾丁列印的恆春市區圖…車開著開著都快過了要進院子的巷
口了怎麼就是沒看到純正美式風味呢??認真的再研究地圖眼觀八方，終於看到
在一個汽車保修廠對面的路上樹立著一個小小的牌子…再看看店面…啊~那不
就是找了很久的純正美式風味嗎??
星期五的下午二點，店裡沒有客人…我們怯生生的踏進純正美式風味…
還在研究著菜單要哪裡找的時候，一位小姐出來了沒說什麼話就把菜單拿給我
們，我們看了好久就是無法從眾多漢堡中選擇一個想吃的~大概是我們考慮太
久了吧，小姐也不想理我們又默默的走回店裡… ><" 最後我們點了"一個"美
式牛肉漢堡(就真的不餓只想嚐嚐鮮~不是故意點這麼少的)
雖然我們只點了一個漢堡，但是"小小廚房，造成久候請見諒"果真是寫的一點
也沒錯，我們坐了好久後漢堡才送來。為了新鮮現做這個好理由，我一直認為
等待是值得的~ ^_^
送上來的漢堡個頭還不小~忍不住馬上咬了一口…嗯~喔~原來~就是醬子??!!說
真的~我真的不覺得特別好吃耶!漢堡的麵包體跟一般早餐店美而美的漢堡麵包
很像~而內餡的部份則是蕃茄醬、黃芥茉、酸黃瓜、起士、生菜還有一塊牛肉
漢堡排…其中牛肉排是現煎的關係，吃的時候還溫溫熱熱的，而且還會冒出湯
汁來是讓我驚豔的，其他…真的就是再普通不過的東西了~我們都認為這個漢
堡不過就是美而美的漢堡加大版罷了!!(心裡馬上浮現還是摩斯漢堡最好吃的
念頭!!)
快速吃完漢堡跟小姐結帳…美式牛肉漢堡@$89.- (比較起來又更想念@70.-的
摩斯吉士漢堡了!!)
PS:可能是我們來的時間不對還是只點"一個"漢堡，從頭到尾那個小姐的態度
完全的不怎麼好…沒有笑容又冷淡…現在想起來都忘了她是不是有連到結帳時
都沒有對我們說話????
圖文版:http://chihminlengwan.blogspot.com/
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※ 編輯: onlyleng 來自: 61.59.226.193 (05/13 21:30)
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作者: etotpmysa (等) 看板: Food
標題: [食記] 屏東恆春－三年九班
時間: Sat Aug 5 15:36:00 2006
餐廳名稱：三年九班
地址：屏東縣恆春鎮中山路39號
電話：(08)888-3939
網站介紹：http://www.dotzing.com.tw/htm/food/39.htm
價位範圍（每人）：餐點80-130附紅茶，可補差價換飲料
從墾丁到台東的路上，正尋找台９線瞥見恆春的指標，一時興起決定去老街
轉轉，老街不似我想的那般古色古香樸實，木頭石板人行步道區兩旁時髦現
代的店家，可能是來時路的城門讓我期待太高。老街上開門的店家不多，行
人、觀光客幾乎沒有，友人指著三年九班說好像看過報導介紹，我們就進來
了。
裡頭的裝潢仿製國小教室，菜單是用作業簿填寫，店家溫馨可愛，但有一點
我很不能適應，它的吊式風扇位於照明下方，轉阿轉阿燈影搖晃我都暈了。
我的是招牌洋蔥起士豬排飯，130元，加20元飲料換成鮮奶綠，豬排一切下
去就知道不妙，沒有起士滿滿要流出來的跡象…，豬排肉乾澀、起士不夠多
不夠濃、洋蔥給的不少可是沒有炒很香，豬排有附日式沾醬，口味很淡跟洋
蔥起士沒有很搭，我一直偷沾別人的黑胡椒醬，另外附上醃製小菜兩樣，海
帶不錯吃了有開胃，另樣菜我沒吃，不清楚。記得沒錯湯是味增湯，有點涼
掉了我就沒喝幾口。鮮奶綠好喝！這餐最大的安慰。
友人吃的分別是黑胡椒雞腿、牛肉麵、海鮮意麵，黑胡椒雞腿上來我們還以
為他送錯了，這兒的雞腿看起來跟外面炸雞排一樣，我吃了一塊覺得皮有點
厚有點乾，黑胡椒醬屬於口味溫醇奶味有點重的，牛肉麵的肉片是切的像拉
麵叉燒肉片那樣，第一次看到頗特別但我不是很喜歡，沒吃不知道味道如何
，友人說很普通的牛肉麵，海鮮意麵我也沒吃，看起來很鮮濃，那人吃了一
半就說有點膩看起報紙來了。偷喝了她們的冬瓜茶，很甜、太甜，不好喝。
以餐點來說我應該不會來這家店第二次，但是三五好友來這喝個飲料點些小
零食聊天應該不錯。
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◆ From: 218.167.92.46
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作者: sbace (一起來打羽球吧) 看板: Food
標題: [食記] 恆春 董娘的店
時間: Sun Oct 15 19:14:34 2006
餐廳名稱：董娘的店
地址：恆南路 2巷22號
電話：
價位範圍（每人）：我們四人 大概550
10/8 趁著中秋佳節跟高中同學四人去墾丁一日遊
只要是恆春人都應該會知道有一家知名的店---- 董娘的店
主要是因為同學的媽媽是這家老闆娘的國小同學
既然媽媽推薦 因此就順路去嚐鮮一下
我們早上11點未半就抵達了，結果店門口已經等著排隊了
等了一會 終於輪到我們
先說明一下，這家店有名的東西就是:
滷肉飯 綜合冰 客家豆腐 還有就是董娘著名的脾氣
我們點了五樣
1.滷肉飯: 滷蛋、筍乾和入口即化和不油膩魯肉----是老闆的口中的廣告詞
2.客家豆腐: 客家人說別名很多，像是花生豆腐和杏仁豆腐，跟一般的豆腐
口感不同，口感比較Q且黏稠，淋上些許的醬油，冰涼豆腐的口感十足
去萬巒豬腳店吃也吃得到 推薦去林家豬腳
3.鳳梨沙拉: 就是鳳梨切片加上醬油 基本上我們覺得沒什麼特別
4.滷菜: 滷的高麗菜，感覺還好
5.綜合冰: 主要是綠豆蒜和麥芽糖樣的黑糖參佐，內容吃起來很像潮州的冷熱冰
還要先聲明一下點菜時要注意的，就是要先想好要吃的，因為老闆娘只讓你
點一次，也就是說如果你想再吃第二碗的話，老闆娘會請你下次再來!
因為還有很多客人在等。這也是這家店的特色，不分男女老幼、貧富貴賤，
一律排隊等候點菜，沒有特權，去的時候請特別看一下門口的門聯，很有意思的。
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◆ From: 140.112.5.64
※ 編輯: sbace 來自: 140.112.5.64 (10/15 19:16)
推 yusaki:吃過 ^^ 老闆娘好愛講話~~~ 10/15 19:30
→ yusaki:豆腐很特別沒錯!! :D 10/15 19:30
推 hetaaron:這家魯肉好好吃~~ 10/15 19:43
推 canonptt:我要推一下滷洋蔥 超好吃 10/16 09:55
→ canonptt:聽起來好像很可怕 可是超好吃的啦 很甜 沒有洋蔥的嗆味 10/16 09:56
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作者: wumimeow (balabububalabu) 看板: Food
標題: Re: [食記] 恆春 董娘的店
時間: Tue Oct 17 14:03:42 2006
在恆春住了5年
吃的東西多少和遊客不太一樣
我們平常都吃比較粗飽的東西
在檳榔街(鄉村鴨肉那條)和主要街道交叉口那
有間店名也叫"董"的店
我們都稱老闆董姐
賣的東西和董娘差不多 但菜色更多
控肉 豬腳都很大一塊
再加上滷筍乾和油豆腐 滷蛋
還有店內提供兩種自製的"醬"
一種是加榨菜的辣醬
及用辣油醃的洋蔥和紅白蘿蔔
一大碗比董娘的大快要兩倍吧
價更錢卻更便宜
另外麻醬麵也是又香又大碗
提外話
董姐對面的阿香羊肉 還有斜對面的鵝肉也都很不錯
算是在地人的選擇吧
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◆ From: 140.117.91.135
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [美食亂報][屏東恆春]董娘的店
時間: Wed Nov 1 18:28:58 2006
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教:
http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=10226941
若是到恆春,
就要落雨的時陣,
罩霧的山崙,
親像姑娘的溫馴.
若是到恆春,
要撿黃昏的時陣,
你看海墘的晚雲,
半天通紅像抹粉.
若是到恆春,
就要好天的時陣,
出帆的海船,
有時駛遠有時近.
若是到恆春,
不必撿時陣,
陳達的歌那唱起,
一時消阮的心悶.
<董娘的店, 牆上橫掛的台語詩>
選擇在董娘的店, 吃頓告別墾丁的午餐, 沒想到, 因緣際會, 卻將
墾丁的美, 化作雋永的文字, 永駐心頭.
和 J 是當天董娘店裡的第一組客人, 董娘笑稱, 她那天開店是等誰
是躲開人潮的聰明人, 不過董娘可能沒想到, 等著的是 J&A 這組愛
偷懶的客人.
也不知道要吃什麼, 加上難得來一次, 反正 J&A 食量也不小, 就董
娘說有什麼菜, 我們就點什麼菜囉.
涼拌洋蔥, 鹹鹹帶點兒酸的柴魚醬汁拌著洋蔥, 有洋蔥的爽口, 又
帶點洋蔥的嗆味. 說也奇怪, 切生洋蔥會流眼淚, 狂吃生洋蔥倒沒
事, 也不知道是恆春的洋蔥別有特色, 嗆味是有, 卻不讓人難過,
J 雖不愛吃, A 可一股腦吃個乾乾淨淨.
手工豆腐, 灑點蘿蔔乾以及淋點香濃的醬油膏, 特別的不是滋味,
而是軟軟稠稠, 又像是濃稠的山藥泥, 又像是有黏性的嫩豆腐, 個
中口感, 非得親臨現場, 否則實難描述萬一. 當然豆腐本身的清爽
香氣, 更在這塊手工豆腐裡一展無遺.
醃蘿蔔對自小吃外婆, 老媽手醃蘿蔔乾的 A 倒不覺稀奇, 只是吃著
吃著, 懷念起家裡的味道.
醃鳳梨的鳳梨本身被醃漬過的感覺不重, 上頭的醬油膏倒是又香又
鹹, 和酸酸甜甜的鳳梨搭配, 自有股風味.
一人一碗的焢肉飯加滷蛋, 又香又軟的焢肉, 滷得通透的滷蛋, 紮
實的口味, 加上常見卻柔軟不帶嚼不動纖維的筍乾, 是隨處可見的
組合, 卻不是隨處可得的道地風味.
虱目魚丸湯, 魚丸小顆, 而且只有一顆半, 雖然口感柔軟, 總覺不
過癮, 湯頭雖清淡, 不過特有一股甜味, 董娘可是自豪完全不加味
精, 硬用天然食材熬煮.
用餐到底, 盤下出現董娘二字, 老闆說那可是請人在燒製時, 一個
個寫上去的, 看碟碟字跡不同, 就可明辨. 果然字跡各異, 有娟秀,
有飄逸, 各具特色.
最後的綜合冰, 料多實在, 加上林媽媽綠豆蒜的麥芽焦糖, 味美香
甜. 因為綜合冰的的豆類味道較濃郁, 其他配料口感紮實, 麥芽焦
糖會破壞綠豆蒜的清甜, 卻在綜合冰裡發揮濃香. 可惜的是麥芽本
身的特性, 遇冰即硬化, 沒法子勻勻地散開在整個冰裡.
在用餐過程中, 恰有一個幫凱撒飯店拍照的攝影師到來, 托他的福,
董娘和他聊起了凱撒的蓋法, 在大路邊看不到, 沒有水泥森林的壓
迫感, 比另外的一二家大飯店要好上許多. 再聊到董娘和凱撒老總
推薦的台語詩, 一時興起, 董娘即興吟上一段.
柔軟的語調, 抑揚頓挫, 配合專為台語寫作的優美文字, 韻腳, 讓
今兒個的午餐多了濃濃美麗文學味. 這, 真是 A 聽過最棒的台語詩了.
董娘熱情地也拿給 J&A 瞧瞧, 別說台語詩了, 連自家的客語詩都
唸不起來的A 自是連哼都不敢哼一聲. 只好聊拍張照, 把詩抄回來
和大家分享.
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風吹來一兩片雲
風吹來一兩片雲
停佇後壁湖小小兮漁村
帶幾分也逍遙其色彩
留連佇港外彼邊其遊船
風吹來一兩片雲
停佇彼支尖尖兮小山崙
帶幾分也春天其色彩
慢慢也行對海彼邊其黃昏
涼涼兮海風一陣一陣
搖來搖去兮椰子樹有南洋其氣氛
今暝咱無愁無恨
無煩惱嘛無憂悶
坐置小灣茲片闊闊兮山崙
我知也咱會使歸暝攏毋免睏
只是不知也踞佇海邊
看到外海其彼集大集四腳也
敢宛若也歸暝攏無睏
寫值甲申年季春
墾丁遊後
鳳珠
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意猶未盡的董娘再為我們演繹了牆上的掛軸, 簡單卻優美的文字,
為這趟來墾丁畫下最美的句點.
點了四道菜, 兩碗焢肉飯, 一碗湯, 以及二碗綜合冰, 最後總價 400.
董娘的店,
屏東縣恆春鎮恆南路 2 巷22號 (08)8898755
在小巷裡, 店面不算太明顯, 要仔細瞧瞧, 不然在門口都可能會忽略.
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◆ From: 59.124.169.160
推 dndmm:豆腐應該是花生豆腐 去董娘那邊吃飯要看運氣 11/01 21:09
→ dndmm:如果當下客人少 董娘心情好 東西也還沒賣完 那是運氣好 11/01 21:10
→ dndmm:如果客人太多沒空聽你要點什麼菜 口氣也不會太好 11/01 21:11
→ dndmm:不過董娘的冰真的是不錯 滿有特色湯圓是現煮的 11/01 21:14
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作者: Ssweetie (透明) 看板: Food
標題: [食記] 恆春-院子
時間: Tue Feb 27 11:20:09 2007
餐廳名稱：院子
地址：屏東縣恆春鎮恆南路64巷29號
電話：08-8899816
價位範圍（每人）：100 up (新春期間套餐 260up)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Ssweetie&article_id=15830011
院子裡不提供快速料理食物品質，
院子裡只提供追求精緻美時即優質環境的朋友分享。
想選擇一間溫馨與精緻兼具的店家提早幫姍寶貝過生日，
於是在網路上做了很多關於院子的功課。知道到院子用餐
需要提早預約訂位，也知道這是傳說中杜德偉爸爸開的店。
大年初三中午12點的訂位，儘管有許多客人提早到，店家
仍堅持要在12點整才開放入位。在外頭等位時剛好聽到一
家子說：每次來都吃不到牛排，這次一定要吃到。更加深
對牛排的好奇心，究竟有多好吃呢？怎麼大家都極推？
由於春節期間，菜單與平日不同只有簡單的幾道主菜。
我們點了兩份菲力牛排 佐黑胡椒紅酒醬汁
兩份香草雞排 佐法式芥末香草醬汁
在院子用餐等待的時間往往來得比用餐時間要漫長許多。
裡頭的環境很舒服，才一進來我們就開始不停的取景拍照
，拍了好一會兒，餐前湯才上桌。
特色什錦蔬菜湯
喝得出來是費了不少時間熬煮出來的湯品，十分濃郁，熱
呼呼的令人一口接著一口都不嫌膩。裡頭還放了一小塊脆
麵包，吃下肚後會有種意猶未盡的感覺。
不曉得等了多久，大概有20分鐘以上吧，牛排才上桌。
兩份牛排各是七分與八分熟，肉很厚卻不顯老，反而嫩的
很。不過像 Ming 習慣吃比較生嫩，大概五分或六分熟會
更好。
接下來雞排上桌。
搭配上濃濃的法式芥末醬的香草雞排十分軟嫩。餐盤上貼
心的擺著一球飯，可以降低白醬所帶來的膩味。
兩種主餐各有各的特色風味，但在我們的評價都屬於中上
，不過食量大的人會吃不飽喔！
餐中的飲料我們點的是微酸的檸檬水與微甜的紫蘇梅汁。
餐後的甜點則是芝麻布丁。
芝麻布丁想要給它很多顆大心，出乎我意料之外的好吃，
滑溜溜，極有彈性，超好吃的呢！
一般平日院子的菜色除了這些還有火鍋與義大利麵，有興
趣的人記得用餐前要預約喔！並且預約時向店家詢問當日
是否有想用的餐點，才不會白跑一趟。
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◆ From: 61.216.116.109
推 dumbcat:布丁好吃，不過牛排嫩的不太真實.... 02/27 23:02
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作者: blazehyde (我沒有圖) 站內: Food
標題: [食記] 恆春 豬本家
時間: Wed Feb 28 23:12:02 2007
餐廳名稱：豬本家
地址：屏東縣恆春鎮中正路153號
電話：(08)8882736
營業時間：11:30am~2:00pm 5:00pm~9:00pm
價位範圍(每人)：180~200 無服務費
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/blazehyde&article_id=7888002
悠遊墾丁的資料：http://uukt.idv.tw/eat/jbj.htm
舊文重貼成食記，
去年暑假去了趟墾丁，第一天晚上前往豬本家吃晚餐，
大隊人馬踏入店裡，幸好有定位，座位幾乎坐滿。
店裡裝潢屬家庭式，擺滿小豬，氣氛溫馨。
店裡沒有別的餐食，只有豬排定食，但有多種沾醬可以選擇：
有蘿蔔、咖哩、cheese、水蜜桃、百香果、奇異果、鳳梨及芒果等，
附小菜、湯、冰或熱麥茶，全部都180元整(後來似乎有調漲)，
很直接的詢問店員水蜜桃還是cheese的最好吃，
店員也很直接的馬上回答cheese，所以就點了。
等到大家的水果醬豬排都上桌後，我的cheese豬排才姍姍來遲，
小女生服務生將套餐上桌後，把日式醬汁淋在高麗菜絲上，動作稍嫌粗魯，
一咬豬排入口，酥脆香熱，單吃就很優秀，可惜沾cheese醬吃久會覺得稍鹹，
也沾剩下的日式醬汁較爽口。
小菜不錯，配上熱騰騰飯正好扒光，加上水分足夠清脆的高麗菜絲。
餐後的紫菜湯紫菜給的非常大方，
因為疲憊而開始胃痛，餐後飲料只好改成熱麥茶
吃完後還有西瓜一份，水分足夠甜，但卻似乎少了點什麼，不過我還是吃光光。
由於人數龐大，贈送品嘗的其他口味醬，上面是百香果，下面是鳳梨，
鳳梨味道較淡，百香果本以為味酸和豬排不合，嘗試後卻意外的消除油膩感。
整體來說，非常划算，去恆春值得一試。
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◆ From: 140.120.104.84
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作者: werl (想你的天空) 看板: Food
標題: [食記] 恆春~豬本家(日式豬排)
時間: Thu Mar 22 18:17:28 2007
網誌圖文版:http://blog.xuite.net/werl/food/10677683
餐廳名稱：豬本家
地址：屏東縣恆春鎮中正路153號
電話：(08)8882736
營業時間：11:30am~2:00pm 5:00pm~9:00pm
價位範圍(每人)：180以上
恆春有賣日式豬排的確不多 不過這家豬本家最特別的在於它的調味醬料很多樣
所以來了恆春就想吃看看有什麼不同？
店內裝潢偏家庭式 較為普通
不過椅子不太好坐我覺得....＠＠
豬本家有很多豬的裝飾及布偶 跟三芝小豬不同的是
豬本家的豬豬裝飾都是台灣市面上買得到的喲！所以比較沒有什麼特別的
豬排調味料套餐的有
咖哩 180 味增 180 蘿蔔泥 180 鳳梨 180 水蜜桃180 桑葚 180 芒果 200 起士
180 藍莓 200
芝心泡菜 220 芝心乳酪 220 百香果 180 草莓 200櫻桃 180
進入店內點好餐後會先送來附餐的自製麥茶 不會太甜還不錯
我點的是芝心豬排套餐 其實我本來要點芝心豬排 就是豬排裡有芝心的
可是看menu上沒有 有點小失望就點這芝心口味
由於我在網站有找到恆春幾家美食的優待卷 所以可免費多要一份調味料喔！^^
高麗菜絲配上醬油 表現很普通 如果可以更換更吸引人的醬汁會更加分 小菜還可以
不過牛蒡絲不錯吃喔！
聽說米飯是來自產地直送的池上米 我對米沒有研究所以吃不太出來＠＠
（有撒芝麻的醬就是味噌醬）
重點是豬排 還算挺厚的 不油膩 很脆酥 不過不沾醬沒什麼味道 我們有三種醬是
芝心 味噌 鳳梨
我跟我家的覺得跟豬排最搭配的是味噌 味噌味道夠重夠香 有添加一些醬油 所以跟一
般的大眾味噌有點不同
而芝心就是市面上的方型片狀的起士片 融化而成的（因為吃起來就知道是那個起士）
基本上覺得這樣的搭配還好(我還是好想吃芝心豬排喔！>"<)
而鳳梨口味是美奶滋＋鳳梨（不是市面上的美乃滋喔！是店家自己做的）
鳳梨味不是很重也不會酸 但有香氣 也吃得出來是用純鳳梨去做下去的
吃到最後差不多都把醬給吃光光了～味噌第一名！
PS：聽說豬排每天只有５０～６０份喔！
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◆ From: 220.135.24.149
推 candy00610:這一家還不錯吃，老闆人很好! 03/22 21:52
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作者: werl (想你的天空) 看板: Food
標題: [食記] 恆春-The Surf Shack Bar and Gril美式墨西哥
時間: Fri Apr 13 19:53:06 2007
餐廳名稱：The Surf Shack Bar and Grill
地址：屏東縣恆春鎮恆南路224號
電話：(08)8881881
營業時間：暑假 供餐時間 早上9:00(早餐~11:00) ~下午3:00 晚上5:00~9:00 星期六到9:30
平日 供餐時間 早上11:30 ~下午3:00 晚上5:00~9:00 星期六到9:30
每週三公休
價位範圍(每人)：120以上
網誌圖文版http://blog.xuite.net/werl/food/10987894
來到恆春除了吃當地小吃外免不了想吃看看西式餐點(因為看上了起司漢堡@@)
這家店是最近裝潢好的 看過裝潢之前的照片 很陽春
所以在裝潢之後才來光臨 算是運氣好吧@@？
老闆是位非常熱愛衝浪的人 店內擺了好幾張衝浪照片
有一張是特別經典照片 不過小璇我沒有拍下來
大家有機會去吃可以端詳一下喔～！^^
墨西哥起士雞肉脆餅(?)有點給它忘了><
我們對此道一致好評 脆餅香又脆 配上濃郁起士真是好吃極了
很快就被我們兩吃光光 旁邊兩小碗的自製蕃茄醬及優格起士(?我忘囉@@)也是不錯
不過不沾醬就很好吃囉！
希臘沙拉
本來以為很好吃的一道 不過端上來跟台北的希臘沙拉所配的菜差異很大
我們倆都覺得 蕃茄＋小黃瓜＋起士塊 配菜實在不搭 我家的很不愛
吃到最後這一道還是我很勉強吃光（真的吃到沒什麼食慾耶！）
起士漢堡＋薯條
加薯條要另外加錢（４０～５０？）
漢堡上頭為了應景插著拜年小圖旗～真可愛！
薯條沒有撒鹽 吃來相當普通 因為吃過好吃的條 所以這家薯條沒有什麼特別的
我吃薯條習慣撒鹽巴......不撒不好吃啦><(我家的還不准我撒勒....)
起士漢堡吃起來沒有特別之處 很普通的味道 可以說很淡吧！
很難讓人留下深刻的印象
所以最推的是 墨西哥脆餅囉︿︿～
全部吃下來花了五百多～我們還有另點一杯美國沙士
價格整體算是中等～
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作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 恆春ROCTINA COFE
時間: Thu May 3 21:47:04 2007
餐廳名稱：ROCTINA COFE （羅克提娜）
地址：屏東縣恆春鎮文化路155號
電話：(08)8890080
營業時間：5:00pm~10:00pm (每週二店休)
價位範圍(每人)：170~250
圖文網誌
http://www.wretch.cc/blog/domys&article_id=6834835
來恆春三年了，卻是第一次踏進這裡。
因為龍祥要請喝咖啡，想說一起共進晚餐好了。跟小黃敲定當晚在ROCTINA吃，
想說也沒吃過，就去試一試。五點半，到達店門口，粉紅色的外牆吸引了我忍
不住拿起相機"喀喳"了起來，旁邊有幾位正在買蔥油餅的國中女生大概會以為
我是觀光客吧。進到屋內，燈都還沒打開，老闆正在清掃店內，還聞到殘餘在
空氣中漂白水的味道，但我們是已經比他開店的時間晚半小時來了，可見這個
老闆....很隨性。
因為這個店是可攜帶寵物進來的，所以店內有小狗兩三隻（菜單上也有賣狗食，
不過不能餵他們店內的貓狗），不時還會出現貓的蹤影，所以對於衛生的部分，
老闆會更加的注重。右邊是以相框做為點綴的白牆，看起來好像是舊的老美電影
，狗狗不時會在我們的腳底下穿梭，還有一隻臘腸狗很可愛，怎麼看都覺得他的
四肢很不協調，不過記得摸完狗之後還是要去洗個手，畢竟我們是來這邊吃飯的。
來招呼我們的是打扮清涼的老闆娘，一身小細肩加熱褲，蠻熱情的為我們介紹菜
單，我點了XO醬炒雞肉飯nt 200，我們四人還合叫了一份義式起司餅nt 100。
先上來的是有點白的濃湯，特別的是，在攪拌時總覺得他的玉米很硬，不過吃下
去卻還好，但我覺得偏甜，不知是否有放鮮奶（還是奶粉？）下去。起司餅上來
了，熱熱的還蠻好吃的呢！拿在手上倒是蠻容易掉的，吃的我整個手都是，不過
一個人分一塊還真是不太過癮，哈哈。
小黃的義式海鮮蕃茄義大利麵nt 180先上來，味道還可以，但本人對於義大利麵
中，最不愛的就是紅醬了，所以對我沒起什麼誘惑，但是它的蕃茄真的有夠多的
（因為某人挑食，吃完後剩一堆蕃茄在盤子上，我才留意到）。
龍祥跟我都點XO炒雞肉飯nt 200，老闆娘很推薦這個，但真的有點辣，份量不是
很多，但是味道我還喜歡，不過有點小乾，大概是用炒的關係吧，看來我還是比
較喜歡吃燉飯，哈哈哈。
志江的焗烤我就不介紹了，因為焗烤都一個樣，不過我們倒是在那邊聊了許久，
陸陸續續的也進來的很多客人，生意比我想像中的好，這次沒有喝到他的咖啡（
因為等會就要衝去墾丁喝85度C，自從他開幕我就還沒有時間去喝），下次有機會
再來試試吧！
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作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 恆春 大可茶樓
時間: Thu May 10 22:19:03 2007
餐廳名稱：大可茶樓
地址：屏東縣恆春鎮恆南路二巷58號
電話：(08)8898383
營業時間：10:30am~2:30pm 5:00pm~9:00pm (每月單週二公休)
價位範圍(每人)：
圖文對照版 http://www.wretch.cc/blog/domys&article_id=6924645
原本在中正路上的大可茶樓，師傅以前是凱撒飯店港式飲茶的名廚--蔡師傅，現在則是自己出來開。那時候的大可還真的很"茶樓"，不過價位稍稍偏高，加上當時本人食量也比現在高很多，所以很少光顧，如今搬來董娘（頗特別的一間店，下次有機會去再介紹）附近，正好有機會再去嘗鮮。
（因為沒帶相機出門，只能勉強用手機拍）
映入眼簾的不是有如港劇內喧嘩的茶樓，外頭是帶點摩登風的走向，裡頭卻又是十分有中國味道的裝潢，頗特別的。
因為拍菜都糊掉了，所以只好跟阿呆借照片來放了，順便幫他廣告一下吧。
豉汁蒸排骨 nt 45，很嫩，好吃！為什麼排骨是白的呢？我想外頭應該有裹上一層麵皮吧。
鮮蝦仁滑腸粉 nt 45，這是去必點的招牌菜，真的很嫩嫩嫩嫩啦！（不是嫩B阿）很滑順的口感，我應該怎麼形容呢？可以說他是胎盤嗎？（小噁）
鮮蝦燒賣皇 nt 45，很讚！紮實的口感，很有肉味，我超愛蝦子的味道的。
另外我們還點了鳳梨咕嚕肉 nt 140，味道頗重，但肉炸的不錯，也是好吃。紅燒滑豆腐 nt 120，很滑呢，應該是雞蛋豆腐吧，除了嫩，我不曉得要用什麼形容了？（真的詞窮）鹹魚雞粒炒飯 nt 130，味道普普，不過炒起來倒是粒粒分明，女生是說有點鹹，我是覺得到還好，只是味道沒有特別突出。廣州炒河粉 nt 130，這道也很好吃，只是小油了點，不過還好他還有香片和烏龍讓我們去油膩。香茜魚翅餃 nt 60/3粒，魚翅餃也很好吃，頗有味道，但是看不到魚翅，我想也是，一粒才20，是想要有多少魚翅阿？湯是港式魚片湯 nt
120，很特別的湯，加了皮蛋、脆黑瓜和魚片，不過湯頭好喝，老闆娘還請我們喝咖啡（因為是學生家長），也不錯喝，不過實在太飽了，看著桌上沒有清光的菜餚，還真覺得可惜，但我要盡量控制自己體重了。
大可茶樓 (08)8898383
屏東縣恆春鎮恆南路二巷58號
10:30am~2:30pm 5:00pm~9:00pm (每月單週二公休)
http://superchef.myweb.hinet.net/
阿呆網站 http://uukt.idv.tw/
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作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 恆春 香香羊肉盧
時間: Sat May 19 10:34:03 2007
餐廳名稱：香香羊肉爐
地址：詳細地址不確定，但是在警察局後方，新興路上。
電話：08-8899809
營業時間：中午、晚上
價位範圍(每人)：合菜式的，看你怎麼點
圖文 http://www.wretch.cc/blog/domys&article_id=7030061
要說恆春哪裡吃的到美味的羊肉爐，我想非香香莫屬了。
拜阿呆所賜（我現在已經奉他為"團長"了），因為香香請他去拍攝宣傳，所以也帶我們過去。這家店從以前吃阿不下N次，口味道地，羊肉爐湯頭清而濃郁，肉質軟嫩，最適合冬令進補。
位在恆春警局後方，非常好認，吃飯時間總是有許多顧客上門，不管是十多人的大攤，還是兩三位的小家庭，都可以吃得很滿足。
這是一份的羊肉爐，湯頭看似清淡但卻濃郁，不過我記得兩年前好像更濃，不曉得是否廚師有換過？裡頭有芋頭，煮爛以後非常好吃，我們也常吃完以後再加點高麗菜來吃，冬天喝一碗熱湯，非常棒呢！ 另兩個人氣爐則是苦瓜雞和筍仔雞，但要花比較多時間來品嚐，因為燉越久湯頭越棒！
涼拌洋蔥，這一道菜好像是新的，洋蔥很脆（話說恆春的洋蔥本身就很甜很好吃），不過醬油味不夠入，可以再泡久一點。
說到吃餐廳，我想薑絲大腸這一道明星菜是每桌都會必點，酸菜去除了大腸的油膩感，QQ的大腸真的不錯喔～
蔥爆羊肉，經過阿呆老師講解，如果羊肉是國外進口的，幾乎都是綿羊肉，如果要山羊肉的話，就得用羔羊，不過應該沒那麼多羔羊可殺，所以不要以為綿羊只有羊毛此經濟用途呢！（果然阿呆已經吃出師了）
紅燒虱目魚肚，煎過的虱目魚肚淋上特調醬汁，真是人間美味，一上來就被我們搶光了，連忙著打電話做生意的阿呆老師都趕緊喊聲他要吃。
炒空心菜，這間店的炒青菜好像有空心菜、山蘇（不錯吃但小油）、高麗菜（通常不會點，因為羊肉爐裡就有了）、山辣椒（恆春特產，不辣可直接吃，炒豆瓣很棒）。
過程中看著阿呆拿起他的專業相機在那邊擺盤、拍攝，還不時跟老闆討論菜色口味的問題，真的是頗有架勢，來這邊吃我也推薦他的炒飯，這次有吃到他的羊肉炒麵，卻跟之前的差很多，用的是粗麵，我比較愛油麵，還有必點的一道菜-涼拌羊肚，真的，不點你真的會後悔說，這也是我們唯一會重複加點的菜，因為每一道菜口味算重，所以也可點白飯來搭配，這邊的菜都沒有標上價錢，不過算是很平價，不用擔心會步上黑店，已經又跟阿呆約了下週要去北平海產店，請待續囉。
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◆ From: 219.68.216.199
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作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 恆春 蟳仔港活海產
時間: Fri May 25 22:21:25 2007
餐廳名稱：蟳仔港活海產
地址：屏東縣恆春鎮山海里（位於虹彩驛與悠活中間）
電話：08-9969808
營業時間：
價位範圍(每人)：
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys&article_id=7118661
阿呆騙吃騙喝團....阿不是，是阿呆美食團又出發了，今日阿呆老師要去拍攝的店家，原先是北坪，不過很不巧的剛好公休，阿呆老師為了不讓我們失望（為了大吃這一頓，已經好幾個晚上都用水果裹腹了），立刻聯絡了另一間，雖然老闆是很訝異我們的突然，直說怕會來不及準備，不過阿呆老師說：『這樣才可以表現出最真實的一面，不要因為我們去而準備平常吃不到的，那這樣子看了網頁介紹而去的人如果因為吃不到失望，豈不是更不好？』說的有理，我們便往紅柴港的方向前進。
一到目的地，已有好幾台車停在外頭，同團的同事看到店旁樹下吊著的盪鞦韆，忍不住跑了過去住，看了一下左右兩旁，一個鄰居都沒有，還真是有點小遠，不過環境還不錯，view也很讚，開始期待待會兒會端出什麼菜來。
店內採光可以再加強，不過大片的落地窗往外看，就是海了耶，他外頭也有位子，如果你真的很想在夕陽餘暉下吃著海產，到也是不錯的選擇，但夏天，我想蚊子應該會很多吧，我還是乖乖躲在室內吹冷氣好了。
這一盤叫做海蜈蚣，但其實都是菜啦，看起來應該是海草一類的吧，不過涼拌做的酸酸鹹鹹的，還挺好下飯的，同事很愛這一道，還要求店家續盤呢！
去海產店很常點的一道菜-花枝丸，他的花枝丸還挺Q的（應該可以拿來打桌球吧～），不過花枝丸要好吃，我想北坪還是更勝一籌。
這一道我很愛喔，給他取個名字叫做油條燴蚵仔，剛上來時吃了一口～油條好硬，這什麼東西，後來才發現原來油條是要吸附它的湯汁才會好吃，等油條整個軟掉（如果你不喜歡吃太軟，就留部分硬的也挺有口感），蚵仔也不錯。
這個上面是魚肉，下面是豆腐的菜，問了老闆是什麼魚，他跟我們說是小虎鯊（鯊魚耶～～），不過感覺有點像豆腐鯊的肉，但現在禁止抓，不曉得是老闆不敢講呢？還是這真的是小虎鯊，肉蠻嫩的唷。
這樣好像是恆春特產-雨來菇，因為我在外頭都沒吃過這道菜，倒是來恆春之後，每每到海產店總是會看到櫃臺總是會擺著一盤，何謂雨來菇？意思是必須要等他下雨過後才會長出來，不過我倒是蠻常吃到的耶，難道非得下雨才能吃的到嗎？我那一天就在那邊跟同事開玩笑的說：『用澆水的方式騙他如何？快長大快長大....』不過雨來菇炒蛋真的還蠻不錯吃的啦，下次來恆春吃海產不妨點個一盤吧！
這道看似焦掉的魚，我們還在猜想牠到底是用煎的還是用炸的，依我來看用炸的可能性極高，因為能把整隻酥成這樣均衡，用煎的還真是頗有難度，不過也太老了一點吧！老闆說這叫珊瑚魚，名字很美，但因為賣相不好，讓牠破了工，魚肉也過老所以我也無法說明牠到底是好吃還是不好吃，就....魚肉的味道咩。
這道魚湯，忘了用什麼魚，不過一樣也是....老，但牠的湯很鮮唷！我在想是不是牠是適合用來煮高湯的魚肉，不過整鍋魚肉不吃，還真的頗浪費，雖然我很努力的吃了三塊，但最後還是留了至少一半的魚肉在裡頭，湯是挺好喝的啦。
這是小沙蟹，不過我比較愛大螃蟹，哈哈....連殼一起吃，吃起來很像鹹酥雞，沾點胡椒粉還不賴！
這道菜厲害嚕！是飛魚卵，我也是第一次吃飛魚卵，飛魚倒是吃過，形狀很特別，夾起來還以為是"冬蟲夏草"，但是搭配美奶滋和高麗菜絲，一整個棒到不行，害我還吃了過多的美奶滋.....罪過。
雖然有八個人，但只有兩個男生，所以最後菜還是有剩一些，整體而言還OK，除了魚料理兩樣都過老以外，價錢的話是阿呆老師去洽談的，不過聽說不貴，像我們吃的海蜈蚣那一盤也才100元而已，挺便宜的，如果要詳細資料的話可以到阿呆老師的網站上去看嚕～
蟳仔港活海產 08-9969808
屏東縣恆春鎮山海里（位於虹彩驛與悠活中間）
悠遊墾丁 http://uukt.idv.tw/
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