推 jses1:推冬瓜檸檬冰沙 12/08 19:33
推 kingbar:12/7大里中興店開幕囉!所以是6家分店，讚! 12/09 02:10
→ Nemo1216:目前石二鍋分店總共是7家 還有一家中華店喔 12/13 11:52
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kayo372993/13809757
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消費日期:2010.12
石二鍋--精誠店
地址：台中市精誠路107號（公益路口）
電話：04-2320-6555
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
※全時段營業
http://www.12sabu.com/index.htm
大家好，我是本媽^^
呼呼呼...
前幾天本媽才在碎碎念的說：都12月了，竟然還可以穿短褲短袖出門，是怎麼回事啊?!
結果也不過一兩天的時間，這兩天果然有冬季冷颼颼的FU囉!!!
冷颼颼...吃什麼好勒?!
當然是燒滾滾的火鍋囉^^
原本呢...本媽下午經過時就想先預約晚上七點用餐
無奈...可愛的服務生很無辜的跟本媽說...目前預約要到晚上9點囉!!!
服務生建議我們可以過來現場等
好吧~那就晚點再過來現場等囉!!!
約莫6點，我們又再度來到石二鍋
還等不及本爸停好機車，本媽就先衝下車去詢問等候時間
(是有沒有這麼急啊XD)
第一次問到的結果是要等候約1小時
本媽沒有馬上給予服務生是否要等待的服務
問了問本爸...討論了一下下，本爸說:那就等吧!!!說不定不用等那麼久!!!
本媽就去跟服務生說:妳好，我要現場等，兩位^^
服務生看了看內場，隨即跟本媽說:目前要等候約30分鐘喔!!!
咦~前後不過3分鐘的時間，馬上從1小時變成30分，還真好耶~哈哈XD
留了姓名及聯絡電話，就等電話通知囉!!!
然後...我跟本爸坐在門口等了約10分鐘不到...電話就來了~~
我們可以進去用餐囉!!!
本爸好神喔~~~完全被他料中耶!!!
雖然是石二鍋，不過卻只有11種鍋可選，很妙，哈哈!!!
本爸點了上選櫻桃鴨肉鍋--石頭鍋
本媽點了美國雪花牛肉鍋--涮涮鍋
石二鍋有兩種湯底的鍋
1.石頭鍋--在鍋底加了洋蔥片及蒜...等炒料爆香後，加入高湯，屬於重口味的湯頭。
2.涮涮鍋--以雞骨，昆布，柴魚，蔬菜熬煮的天然原湯，口味較清淡鮮甜。
首先會送上主廚特調的和風醬
另外也會給其他佐料可自己添加
其實對於火鍋醬料...本家的要求非常之簡單
沙茶醬+蔥花......就是王道了~哈!!!
另外會附上一杯冬瓜檸檬冰沙，第一杯招待，續杯的話要加10元
本媽個人覺得...198元/鍋的價位
竟然會送上這款飲料，有給它感動到喔!!!
挺好喝的，有開胃的效果。
主食原本是白飯，我們都加價5元換魯肉飯
就魯肉飯嘛...好像沒有什麼比較特別的感覺=.=
菜盤好大一盤，尤其豆腐上[石二鍋]的烙印讓本媽印象深刻^^
高麗菜給的很多，喜歡吃菜菜的捧油應該會覺得很開心，呵呵...
櫻桃鴨肉--
本媽覺得挺好吃的，沒什麼鴨肉的野味
肉質也挺彈牙的，只是要切記肉片都不要煮太久嘿!!!
任何肉呀~只要老掉就不好吃囉~~~
雪花牛肉--
油花分佈的挺均勻的
雖然油花會讓人胖胖@@"，但是本媽還是覺得火鍋的肉片若全沒油花
口感會澀澀的，就比較嘗不出鮮嫩的感覺
個人淺見囉^___^
整體而言，本媽都覺得挺不錯的囉!!!
不管是服務態度 OR 用餐環境 OR 食材部份
一鍋198元，而且沒加收服務費，
這樣的價位，這樣的品質，很OK啦!!!
台中共有五家分店
漢口1店，漢口2店，精誠店，河南店，黎明店
聽說每一家生意都很不錯
當然...還是建議事先訂位啦~
不過現場候位或許也不用等太久就是了...^^
天冷了，吃燒燙燙的火鍋之餘，大家都要注意保暖喔!!!
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我是本媽~快來聽我喇賽
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這是鐵克~婚禮紀錄 (台中婚攝)
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